VORSPEISEN
Kauw Kiab Gung€2.50
Krabbenchips
Jor (2 Stück)€6.00
Frische Frühlingsrollen mit Huhn, frittiert
Jor vegetarisch (6 Minirollen)€3.80
Frische frittierte vegetarische Frühlingsrollen
Jor Kau (2 Stück)
Frische Reispapierrollen. Wahlweise:
- mit Huhn€6.00
- mit Garnelen€6.90
- mit Tofu€5.50
- mit Vegetarisch€5.00
Gai Sate (2 Stück)€6.00
Hühnerfleischspieße mit Erdnusssauce
Manima´s Vorspeisenteller€15.00
Gemischte Vorspeisen für 2 Personen
SALATE
Yam Bpa Muek€10.90
Tintenfischsalat
Yam Sen Lorn Sai Gai€10.90
Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch
Yam Gung€12.90
Garnelensalat
Yam Sin manima€12.90
Rindfleischsalat (mit Klebreis)
Manima Bowl (kalt)
Bun Nudeln (dünne Reisnudeln) mit gemischtem Salat, Sojasprossen, Ei und hausgemachter Sauce mit gemahlenen Erdnüssen. Wahlweise
- mit Rind€13.90
- mit Huhn€13.50
- mit Tofu€12.50
- mit Vegetarisch€11.50
- mit Sei Gorg (Laotische Wurst)€14.00
- mit Sinh Lord (getrocknetes Rindfleisch)€15.50
SUPPEN
Tom Kha
Pikante Kokosmilchsuppe mit Basilikum. Wahlweise:
- mit Huhn€5.90
- mit Garnelen€6.90
- mit Vegetarisch€5.90
Tom Yam
Spritzig–Scharfe Suppe mit Koriander. Wahlweise:
- mit Huhn€5.90
- mit Garnelen€6.90
- mit Meeresfrüchte€7.90
- mit Vegetarisch€5.90
Khao Poon Gai (Huhn)€14.50
Bun Nudelsuppe (runde Reisnudeln) mit Kokosmilch, Sojasprossen, Möhren, Blattsalat, rotem und gelbem Curry, Kartoffeln und Koriander
Gaeng Mi
Reisnudelsuppe mit Gemüse, Knoblauch und Koriander. Wahlweise:
- mit Rind€14.50
- mit Huhn€13.50
- mit Tofu€12.50
- mit Vegetarisch€11.50
LAOTISCHE SPEZIALITÄTEN
Dtam Marg Hung€11.50
mit Klebreis; Papayasalat scharf (mit Fischsauce)
Dtam Marg Daeng€9.90
mit Klebreis; Gurkensalat scharf (mit Fischsauce)
Sei Gorg€11.50
mit Klebreis; Laotische Wurst (Schweinefleisch) gefüllt mit frischen Kräutern, leicht pikant
Sinh Lord€12.50
mit Klebreis; Getrocknetes Rindfleisch
Mock
Glasnudeln, Dill, Morcheln, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Zitronengras, Zitronenblätter, Knoblauch und Kokosmilch in Bananenblatt gedünstet. Wahlweise:
- mit Huhn€16.50
- mit Schwein€16.00
- mit Rind€18.00
- mit Fisch€17.50
- mit Garnelen €18.50
- mit Tofu€15.50
- mit Vegetarisch€15.50
Ork
Broccoli, Bohnen, Paprika, Chinakohl, Zucchini, Pepperoni, Auberginen, Chilli, Dill, Lauchzwiebeln (Art laotischer Eintopf). Wahlweise:
- mit Huhn€16.50
- mit Schwein€16.00
- mit Rind€18.00
- mit Vegetarisch€15.50
Larb
Das Nationalgericht von Laos wird mit Klebreis und vielen Kräutern serviert (kalte Hauptspeise). Wahlweise:
- mit Huhn€16.90
- mit Schwein€16.50
- mit Rind€18.50
- mit Ente€19.90
- mit Fisch€18.00
- mit Tofu€15.50
Mi Gorb Gung€16.00
Frittierte knusprige Eiernudeln mit Garnelen, Knoblauch und Broccoli in dunkler Soja-Austernsauce
Khua Mi Lao
Gebratene Reisnudeln mit Broccoli, Möhren, Zwiebeln, Sojasprossen, gemahlenen Erdnüssen, Ei und einem Spritzer Limette. Wahlweise:
- mit Huhn€16.50
- mit Schwein€16.00
- mit Rind€18.50
- mit Ente€19.90
- mit Tintenfisch€16.00
- mit Garnelen€18.50
- mit Fisch€17.00
- mit Tofu€15.50
- mit Vegetarisch€15.00
Bpa Tord Som Wan€22.90
Ganze Dorade mit Paprika, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln an süß-saurer Tamarindsauce mit Basilikum und Koriander
Mu Sam San€15.90
Marinierter Schweinebauch, Klebreis und Limetten-Chili-Sauce
Khua Kimao Ente€19.90
Möhren, Broccoli, Paprika, Zucchini, Bohnen, Peperoni, Bambus, Knoblauch, Basilikum und Pfefferkörner in pikanter Sauce
Khua Krapao Kaidao€15.50
Schweinefilet klein gehackt mit Bohnen, Chili, Knoblauch und Basilikum in dunkler AusternSojasauce und Spiegelei
CURRIES & KHUA
Wahlweise mit: Huhn 16.50 €, Schwein 16 €, Rind 18.50 €, Ente 19.90 €, Tintenfisch 16 €, Fisch 17 €, Garnelen 18.50 €, Tofu 15.50 €, Vegetarisch 15 €
Gaeng Kiauw Wan
Maiskolben, Bohnen, Paprika, Bambus, Zucchini, Broccoli, Champignons in grünem Curry, Kokosmilch und Basilikum
Gaeng Ped
Maiskolben, Paprika, Bambus, Zucchini, Ananas, Zwiebeln, Karotten, Champignons, Basilikum in rotem Curry und Kokosmilch
Pa Naeng
Bambus, Peperoni, Bohnen, Paprika, Zwiebeln, gemahlene Erdnüsse, Zitronenblätter in rotem Curry mit Kokosmilch und Basilikum
Massaman Pik Gaeng Daeng
Bambus, Karotten, Paprika, Bohnen, Kartoffeln mit Erdnüssen, in rotem Curry und Kokosmilch
Geang Curry Leang
Bambus, Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Zitronenblätter, Kartoffeln, Zitronengras in gelbem Curry und Kokosmilch
Khua Marg Muang Himaphan
Broccoli, Zwiebeln, Karotten, Lauchzwiebeln, Paprika, Bambus, Zucchini und Cashewkerne in pikanter Sauce
Khua King
Paprika, Peperoni, Broccoli, Bohnen, Bambus, Morcheln, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch, in pikanter Ingwersauce
EXTRA'S
Viele Gerichte können auch vegan bestellt werden!
Portion Reis€2.80
Portion Klebreis€3.00
Portion Reisnudeln€2.80
DESSERT
Gebackene Banane€5.80
mit Honig, Sesam und Eis
Gebackene Ananas€5.80
mit Honig, Sesam und Eis
Kau Mau Markmuang€6.70
Frische Mango mit Klebreis, Eis und Kokosmilch
Nam Wan Kaugam€6.70
Klebreis mit etwas Schwarzreis, Eis und Kokosmilch
Gebackenes Eis€6.80
Lao Pfannekuchen€6.60
mit frischen Früchten, Eis und Kondensmilch
