€€€€Price: Expensive • International • Neubrandenburg
Coming Soon!Regionale Internationalität – mit Liebe hausgemachtUnsere Küche ist hausgemacht. Von traditionellen, alteingesessenen Nordische Rezepten inspiriert und angereichert mit zeitgenössischen Noten. Jede einzelne Zutat darf dabei ihren Eigengeschmack entfalten. Das ist unserem „Chef“, Georg Walther, ganz wichtig. Denn für ihn ist Kochen Handwerkskunst. Wenige hochwertige Produkte gekonnt kombiniert und nicht gekünstelt auf den Teller gebracht, ist seine Devise. Und die sind überwiegend regional und saisonal. Vieles kommt auch aus dem eigenen Obst- Gemüse und Kräutergarten. Deshalb verändert sich die Karte im Laufe der Monate und auszugweise sogar täglich. Lassen Sie sich immer wieder überraschen. Und genießen Sie die Vielfalt an den unterschiedlichen Orten in unserem Park.
