99 Haussmann

5.0

1 Review

€31 to €50

French

Make a booking

2 people

22 Dec 2024

19:00

Experiences are available.

Good for business meals
Charming
Gluten-free-friendly

'' At 99 Haussmann,
We defend the richness of a terroir and respect for seasonality.
We respect the products, know-how and work of our producers.
We support the idea that a moment at the table is timeless,
a gustatory, visual and sensory memory or discovery.
Our team of enthusiasts is always available to pass on your knowledge
in turn, their knowledge, with humility and benevolence'’

Charly Salierno

Private dining

Book your next event with us

View details

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
French, Traditional French
Hours of Operation
Breakfast Mon–Fri 12:00 pm–2:00 pm Dinner Mon–Fri 2:00 pm–6:30 pm Sat, Sun 12:00 pm–6:45 pm Lunch Daily 7:00 pm–10:00 pm
Phone number
01 40 08 00 10
Website
https://www.hotelbowmannparis.com/
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Charly Salierno

Location
99 Bd Haussmann, Paris, Ile-de-France 75008
Area
Haussmann Saint-Lazare
Parking details
Public Lot
Public transit
9 Metro Saint Augustin,13 Metro Miromesnil,14 Metro Saint-Lazare,Bus 22, 32
Additional
Dog Friendly, Gluten-free Options, Vegan

Experiences

Menu decouverte
€65.00 per person
Multiple dates available
Nous défendons la richesse d’un terroir et le respect de la saisonnalité. Nous respectons les produits, le savoir-faire et le travail de nos productrices et producteurs. Nous soutenons l’idée qu’un moment à tables est hors du temps, un souvenir ou une découverte gustative, visuel et sensorielle. Notre équipe de passionnés est toujours disponible pour vous transmettre à leur tour leurs connaissances, avec humilité et bienveillance ‘’
Menu Marché à 2 plats
€40.00 per person
Multiple dates available
Nous défendons la richesse d’un terroir et le respect de la saisonnalité. Nous respectons les produits, le savoir-faire et le travail de nos productrices et producteurs. Nous soutenons l’idée qu’un moment à tables est hors du temps, un souvenir ou une découverte gustative, visuel et sensorielle. Notre équipe de passionnés est toujours disponible pour vous transmettre à leur tour leurs connaissances, avec humilité et bienveillance ‘’
Menu Marché à 3 plats
€45.00 per person
Multiple dates available
Nous défendons la richesse d’un terroir et le respect de la saisonnalité. Nous respectons les produits, le savoir-faire et le travail de nos productrices et producteurs. Nous soutenons l’idée qu’un moment à tables est hors du temps, un souvenir ou une découverte gustative, visuel et sensorielle. Notre équipe de passionnés est toujours disponible pour vous transmettre à leur tour leurs connaissances, avec humilité et bienveillance ‘’

Charcuterie du domaine Abotia, Jambon de Bayonne 24mois, Jésus et Lomo à l’Espelette AOP€21.00
Gambas Black Tiger en tempura, sauce gribiche€18.00
Arancini au parmesan, tomates confites et olives Kalamata €14.00
Cœur de saumon mariné au agrumes, blini au sarrasin €18.00
Velouté de chou-fleur au lait de coco€12.00
Barbajuan St Maure de Touraine et épinard €12.00
La Pêche du moment, jeunes épinards au beurre noisette, sauce Normande €32.00
Volaille fermière au vieux vinaigre de vin, oignons grelots et petits paris€32.00
Croque Baron, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge €24.00
Croque Baronne, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge€25.00
Frites taillées au couteau €8.00
Légumes de saison €8.00
Sélection de fromage de Xavier Thuret MOF €16.00
Assiette de fruits tranchés€15.00

What people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

5.0

5 based on all time ratings

5Food
5Service
5Ambience
5Value

Noise • Quiet

1 Review

OT
OpenTable Diner
Paris
1 review
5.0
1 review
Dined on 10 June 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
We have arrived at the diner time. Restaurant was empty, not a lot of people. The terrasse with outside garden was wonderful. With great Rosé wine and in a good company. We arrived at supper time, so a charcuterie and cheese selection with Rose was really relaxing. Good service, good ambiance.
Is this helpful?

FAQs

99 Haussmann is rated 5 stars by 1 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a booking

2 people

22 Dec 2024

19:00

Experiences are available.

99 Bd Haussmann, Paris, Ile-de-France 75008

Additional information

Area
Haussmann Saint-Lazare
Hours of Operation
Breakfast Mon–Fri 12:00 pm–2:00 pm Dinner Mon–Fri 2:00 pm–6:30 pm Sat, Sun 12:00 pm–6:45 pm Lunch Daily 7:00 pm–10:00 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
French, Traditional French
Dining style
Casual Dining
Dress code
Smart Casual
Parking details
Public Lot
Public transit
9 Metro Saint Augustin,13 Metro Miromesnil,14 Metro Saint-Lazare,Bus 22, 32
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Charly Salierno
Additional
Dog Friendly, Gluten-free Options, Vegan

Website
https://www.hotelbowmannparis.com/
Phone number
01 40 08 00 10

99 Haussmann

Make a booking

Private dining

Additional information

Experiences

Menu decouverte

Menu Marché à 2 plats

Menu Marché à 3 plats

Menu

Menu Marché

All Dining

Charcuterie du domaine Abotia, Jambon de Bayonne 24mois, Jésus et Lomo à l’Espelette AOP€21.00

Gambas Black Tiger en tempura, sauce gribiche€18.00

Arancini au parmesan, tomates confites et olives Kalamata €14.00

Cœur de saumon mariné au agrumes, blini au sarrasin €18.00

Velouté de chou-fleur au lait de coco€12.00

Barbajuan St Maure de Touraine et épinard €12.00

La Pêche du moment, jeunes épinards au beurre noisette, sauce Normande €32.00

Volaille fermière au vieux vinaigre de vin, oignons grelots et petits paris€32.00

Croque Baron, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge €24.00

Croque Baronne, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge€25.00

Frites taillées au couteau €8.00

Légumes de saison €8.00

Sélection de fromage de Xavier Thuret MOF €16.00

Assiette de fruits tranchés€15.00

What people are saying

Overall ratings and reviews

FAQs

How is 99 Haussmann restaurant rated?

Is 99 Haussmann currently accepting bookings?

Make a booking

Additional information