Aro restaurante

4.9

11 Reviews

Mex$500 and over

Contemporary Mexican

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2 people

14 Mar 2025

19:00

Booked 2 times today

Experiences are available.

About this restaurant

Romantic
Good for special occasions
Charming

It's all about perspective. For the most daring chefs like Mariana Del Moral, the plate is not a surface, it is an "ARO" without center or bottom from which anything can come out. Our cuisine is authentic, we offer a unique experience; simple but spectacular. Our philosophy? infinite hospitality and endless gastronomy.

We invite you to be part of our dinner club. See you on the other side of the "ARO".

Dining areas

Additional information

Location
C. Mexicaltzingo 1698 , Col. Americana, Guadalajara, JAL 44190
Phone number
33 5305 2966
Price
Mex$500 and over
Cuisines
Contemporary Mexican, Fusion / Eclectic, Mexican
Hours of Operation
Dinner Wed–Sat 19:00–23:00
Dress code
Smart Casual
Parking details
Street Parking
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Mariana Del Moral

Experiences

Menú degustación 4 tiempos
MX$1,250.00 per person
Prepaid
Multiple dates available
Ven y siéntate alrededor de nuestros AROS y déjate sorprender con nuestro menú degustación de 4 tiempos a elegir del menú, prueba un poco de todo y enamórate de nuestra cocina tanto como nosotros.

Aguachile amarillitoMX$220.00
camarones, cacahuate, ajonjolí, jengibre
Crudo de hamachiMX$240.00
vinagreta cítricos, gel de aguacate
Tostada de kampachiMX$220.00
alioli gochujang, ikura
Tetela de camarónMX$220.00
mole de cacahuate, queso cotija
EsquitesMX$185.00
ribeye, salsa macha, queso cotija
Taco de short ribMX$180.00
salsa verde, gel de aguacate
Taco de hongosMX$110.00
hongos orgánicos slateados
Tamal de patoMX$230.00
mole de pepita, acelga, ceniza de tortilla

Principales

Pesca blancaMX$280.00
adobo de achiote, puré de piña asada
Pesca avellanadaMX$290.00
hongos orgánicos, puré de avellanas
FNWMX$320.00
filete de res, trufa, cebolla caramelizada
Short ribMX$310.00
jus de jengibre, bok choy

Postres

FrangiepaneMX$190.00
frambuesa, crema montada, duraznos asados
Tres leches especiadoMX$150.00
piña macerada, crema montada
Flan de cacaoMX$150.00
helado de leche ahumada
Helado de jengibreMX$190.00
sake, yuzu, ajonjolí y teja de yogurt
Mousse de chocolateMX$190.00
mermelada de frambuesa y riubarbo

What 11 people are saying

Aro restaurante reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.9

4.9 based on recent ratings

4.9Food
4.9Service
5Ambience
4.9Value

Noise • Quiet

11 Reviews

CE
CELYD
Guadalajara1 review
5.0
Dined 6 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Que increíble sabor de cada platillo del menú, el maridaje y los postres, todo excelente. Felicitaciones a la Chef y a todo su equipo.
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M
Maricarmen VIP
Puerto Vallarta3 reviews
5.0
Dined on 16 February 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Excelente lugar! No se pierdan en venir aquí, la experiencia desde el primer platillo al postre estuvo espectacular..
Aro restauranteResponded on 18 February 2025
Hola Maricarmen, nos alegra que hayas disfrutado, te esperamos de vuelta muy pronto, muchas gracias!
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J
José VIP
Mexico20 reviews
4.0
Dined on 25 January 2025
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Vale la pena probarlo. Les deseo mucha suerte y que les vaya muy bien. Se ve un gran espero en los detalles y en la atención. Un gran potencial para tener mucho éxito.
Aro restauranteResponded on 18 February 2025
Hola José, muchas gracias por tus buenos deseos! Será un placer tenerte de vuelta. GRACIAS!
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N
Nathaly Sofia
San Francisco2 reviews
5.0
Dined on 24 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Excelente todo! La comida deliciosa probamos 5 platillos en total y wow! Todos excelente y a ambos nos gustaron!! Ojalá que sigan siempre con esa calidad excelente y el servicio muy bueno!!! Volveremos pronto!
Aro restauranteResponded on 18 February 2025
Hola Nathaly! Muchas gracias por tu comentario, siempre estaremos dando lo mejor de nosotros para que disfruten. Con gusto te vemos por acá muy pronto.
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OT
OpenTable Diner
Guadalajara1 review
5.0
Dined on 9 June 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Me encantó! Hicimos la degustación de 4 tiempos y todo estuvo delicioso, el personal es muy amable , la ambientación del lugar 10/10. Sin duda volveré
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OT
OpenTable Diner
Yucatán9 reviews
5.0
Dined on 11 May 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Mi esposo y mi hijo me invitaron para celebrar el día de las madres , fue una excelente elección, desde el inicio fue un recibimiento cálido y afectuoso , el personal nos explicó el concepto del restaurante así como la elección de cada bebida y platillo , la Chef atenta a cada detalle de los comensales , quede encantada , lo recomiendo ampliamente !
Aro restauranteResponded on 14 May 2024
Hola!!!! Buen día, muchas gracias por sus comentarios, que padre que se la pasaron tan bien y lo disfrutaron, fue un placer recibirlos. ¡Bienvenidos siempre!
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OT
OpenTable Diner VIP
Mexico City1 review
5.0
Dined on 24 February 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Muy bien los alimentos, servicio y precios, muy pobre la oferta en bebidas.
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OT
OpenTable Diner VIP
Mexico City12 reviews
3.0
Dined on 10 February 2024
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 2
4. Ambience 3
No sabíamos que vendían solo hamburguesas ese día
Aro restauranteResponded on 15 February 2024
Holaaaaa que padre que nos visitaste en nuestro primer brunch, te recomendamos estar pendiente de nuestras redes en donde publicamos este tipo de eventos especiales, nuestro menú regular lo tenemos disponible los miércoles, jueves y viernes a partir de las 7pm. Ciertos sábados al mes estaremos haciendo brunch pero este es un servicio mucho más casual, el menú estará cambiando. Nos encantaría verte de nuevo en ARO.
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MM
MarMoon
Guadalajara1 review
5.0
Dined on 1 February 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Me encantó la decoración, el ambiente y sobre todo la comida, los platillos con buena presentación, montados espectacularmente y un sabor único, las bebidas y el servicio estuvieron súper recomendables. Los precios están acordes a las porciones y a la calidad de los alimentos. Lo recomiendo ampliamente y regresaría encantada de la vida.
Aro restauranteResponded on 2 February 2024
Muchísimas gracias por visitarnos y compartir tu experiencia en Aro. Nos hace muy feliz ver que disfrutaste acompañarnos, esperamos verte pronto.
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OT
OpenTable Diner VIP
Puerto Vallarta6 reviews
5.0
Dined on 26 January 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Decoración espectacular, atención espectacular y la comida espectacular de mis mejores y súper recomendable
Aro restauranteResponded on 1 February 2024
Muchísimas gracias por ser parte de nuestra hospitalidad infinita. Un placer tenerte en Aro, te esperamos pronto.
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FAQs

Aro restaurante is rated 4.9 stars by 11 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

14 Mar 2025

19:00

Booked 2 times today

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C. Mexicaltzingo 1698 , Col. Americana, Guadalajara, JAL 44190

Dining areas

Additional information

Phone number
33 5305 2966
Price
Mex$500 and over
Cuisines
Contemporary Mexican, Fusion / Eclectic, Mexican
Hours of Operation
Dinner Wed–Sat 19:00–23:00
Dress code
Smart Casual
Parking details
Street Parking
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Mariana Del Moral

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Menú degustación 4 tiempos

Menu

Entradas

Aguachile amarillitoMX$220.00

Crudo de hamachiMX$240.00

Tostada de kampachiMX$220.00

Tetela de camarónMX$220.00

EsquitesMX$185.00

Taco de short ribMX$180.00

Taco de hongosMX$110.00

Tamal de patoMX$230.00

Principales

Pesca blancaMX$280.00

Pesca avellanadaMX$290.00

FNWMX$320.00

Short ribMX$310.00

Postres

FrangiepaneMX$190.00

Tres leches especiadoMX$150.00

Flan de cacaoMX$150.00

Helado de jengibreMX$190.00

Mousse de chocolateMX$190.00

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