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Aro restaurante, Guadalajara, JAL

Aro restaurante

4.9
4.9
11 Reviews
Mex$500 and over
Contemporary Mexican

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2 people
22:30
Booked 1 time today
Experiences are available.

About this restaurant

  • Romantic
  • Good for special occasions
  • Charming
It's all about perspective. For the most daring chefs like Mariana Del Moral, the plate is not a surface, it is an "ARO" without center or bottom from which anything can come out. Our cuisine is authentic, we offer a unique experience; simple but spectacular. Our philosophy? infinite hospitality and endless gastronomy.

We invite you to be part of our dinner club. See you on the other side of the "ARO".

Dining areas

Additional information

  • Dining style
    Casual Elegant
  • Price
    Mex$500 and over
  • Cuisines
    Contemporary Mexican, Fusion / Eclectic, Mexican
  • Hours of Operation
    Dinner Wed–Sat 19:00–23:00
  • Phone number
    33 5305 2966
  • Website
    https://www.instagram.com/aro.rest/
  • Payment Options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive Chef
    Mariana Del Moral
  • Catering
    Tenemos disponible nuestro menú degustación de 4 tiempos para eventos privados.
  • Private party facilities
    Puedes reservar nuestro espacio para eventos especiales, tenemos capacidad de 18 comensales, perfecto para un evento privado.

Experiences

  • Menú degustación 4 tiempos

    MX$1,250.00 per person

    Prepaid

    Multiple dates available
    Ven y siéntate alrededor de nuestros AROS y déjate sorprender con nuestro menú degustación de 4 tiempos a elegir del menú, prueba un poco de todo y enamórate de nuestra cocina tanto como nosotros.
    Menú degustación 4 tiempos photo

Menu

Aro restaurante's menu was last updated 2025-01-08.

Menú de temporada

Entradas

  • Aguachile amarillitoMX$220.00

    camarones, cacahuate, ajonjolí, jengibre

    • Crudo de hamachiMX$240.00

      vinagreta cítricos, gel de aguacate

      • Tostada de kampachiMX$220.00

        alioli gochujang, ikura

        • Tetela de camarónMX$220.00

          mole de cacahuate, queso cotija

          • EsquitesMX$185.00

            ribeye, salsa macha, queso cotija

            • Taco de short ribMX$180.00

              salsa verde, gel de aguacate

              • Taco de hongosMX$110.00

                hongos orgánicos slateados

                • Tamal de patoMX$230.00

                  mole de pepita, acelga, ceniza de tortilla

                  Principales

                  • Pesca blancaMX$280.00

                    adobo de achiote, puré de piña asada

                    • Pesca avellanadaMX$290.00

                      hongos orgánicos, puré de avellanas

                      • FNWMX$320.00

                        filete de res, trufa, cebolla caramelizada

                        • Short ribMX$310.00

                          jus de jengibre, bok choy

                          Postres

                          • FrangiepaneMX$190.00

                            frambuesa, crema montada, duraznos asados

                            • Tres leches especiadoMX$150.00

                              piña macerada, crema montada

                              • Flan de cacaoMX$150.00

                                helado de leche ahumada

                                • Helado de jengibreMX$190.00

                                  sake, yuzu, ajonjolí y teja de yogurt

                                  • Mousse de chocolateMX$190.00

                                    mermelada de frambuesa y riubarbo

                                    Last updated: 8 January 2025

                                    What 11 people are saying

                                    Aro restaurante reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

                                    Overall ratings and reviews

                                    Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

                                    4.9
                                    4.9 based on recent ratings
                                    • 4.9Food
                                    • 4.9Service
                                    • 5Ambience
                                    • 4.9Value

                                    Noise • Quiet

                                    11 Reviews

                                    1. CELYD

                                      Guadalajara1 review

                                      5.0

                                      Dined 6 days ago

                                      1. Overall 5
                                      2. Food 5
                                      3. Service 5
                                      4. Ambience 5
                                      Que increíble sabor de cada platillo del menú, el maridaje y los postres, todo excelente. Felicitaciones a la Chef y a todo su equipo.

                                      Is this helpful?

                                    2. Maricarmen VIP

                                      Puerto Vallarta3 reviews

                                      5.0

                                      Dined on 16 February 2025

                                      1. Overall 5
                                      2. Food 5
                                      3. Service 5
                                      4. Ambience 5
                                      Excelente lugar! No se pierdan en venir aquí, la experiencia desde el primer platillo al postre estuvo espectacular..
                                      Aro restauranteResponded on 18 February 2025
                                      Hola Maricarmen, nos alegra que hayas disfrutado, te esperamos de vuelta muy pronto, muchas gracias!

                                      Is this helpful?

                                    3. José VIP

                                      Mexico20 reviews

                                      4.0

                                      Dined on 25 January 2025

                                      1. Overall 4
                                      2. Food 4
                                      3. Service 5
                                      4. Ambience 5
                                      Vale la pena probarlo. Les deseo mucha suerte y que les vaya muy bien. Se ve un gran espero en los detalles y en la atención. Un gran potencial para tener mucho éxito.
                                      Aro restauranteResponded on 18 February 2025
                                      Hola José, muchas gracias por tus buenos deseos! Será un placer tenerte de vuelta. GRACIAS!

                                      Is this helpful?

                                    4. Nathaly Sofia

                                      San Francisco2 reviews

                                      5.0

                                      Dined on 24 January 2025

                                      1. Overall 5
                                      2. Food 5
                                      3. Service 5
                                      4. Ambience 5
                                      Excelente todo! La comida deliciosa probamos 5 platillos en total y wow! Todos excelente y a ambos nos gustaron!! Ojalá que sigan siempre con esa calidad excelente y el servicio muy bueno!!! Volveremos pronto!
                                      Aro restauranteResponded on 18 February 2025
                                      Hola Nathaly! Muchas gracias por tu comentario, siempre estaremos dando lo mejor de nosotros para que disfruten. Con gusto te vemos por acá muy pronto.

                                      Is this helpful?

                                    5. OpenTable Diner

                                      Guadalajara1 review

                                      5.0

                                      Dined on 9 June 2024

                                      1. Overall 5
                                      2. Food 5
                                      3. Service 5
                                      4. Ambience 5
                                      Me encantó! Hicimos la degustación de 4 tiempos y todo estuvo delicioso, el personal es muy amable , la ambientación del lugar 10/10. Sin duda volveré

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                                    6. OpenTable Diner

                                      Yucatán9 reviews

                                      5.0

                                      Dined on 11 May 2024

                                      1. Overall 5
                                      2. Food 5
                                      3. Service 5
                                      4. Ambience 5
                                      Mi esposo y mi hijo me invitaron para celebrar el día de las madres , fue una excelente elección, desde el inicio fue un recibimiento cálido y afectuoso , el personal nos explicó el concepto del restaurante así como la elección de cada bebida y platillo , la Chef atenta a cada detalle de los comensales , quede encantada , lo recomiendo ampliamente !
                                      Aro restauranteResponded on 14 May 2024
                                      Hola!!!! Buen día, muchas gracias por sus comentarios, que padre que se la pasaron tan bien y lo disfrutaron, fue un placer recibirlos. ¡Bienvenidos siempre!

                                      Is this helpful?

                                    7. OpenTable Diner VIP

                                      Mexico City1 review

                                      5.0

                                      Dined on 24 February 2024

                                      1. Overall 5
                                      2. Food 5
                                      3. Service 5
                                      4. Ambience 4
                                      Muy bien los alimentos, servicio y precios, muy pobre la oferta en bebidas.

                                      Is this helpful?

                                    8. OpenTable Diner VIP

                                      Mexico City12 reviews

                                      3.0

                                      Dined on 10 February 2024

                                      1. Overall 3
                                      2. Food 3
                                      3. Service 2
                                      4. Ambience 3
                                      No sabíamos que vendían solo hamburguesas ese día
                                      Aro restauranteResponded on 15 February 2024
                                      Holaaaaa que padre que nos visitaste en nuestro primer brunch, te recomendamos estar pendiente de nuestras redes en donde publicamos este tipo de eventos especiales, nuestro menú regular lo tenemos disponible los miércoles, jueves y viernes a partir de las 7pm. Ciertos sábados al mes estaremos haciendo brunch pero este es un servicio mucho más casual, el menú estará cambiando. Nos encantaría verte de nuevo en ARO.

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                                    9. MarMoon

                                      Guadalajara1 review

                                      5.0

                                      Dined on 1 February 2024

                                      1. Overall 5
                                      2. Food 5
                                      3. Service 5
                                      4. Ambience 5
                                      Me encantó la decoración, el ambiente y sobre todo la comida, los platillos con buena presentación, montados espectacularmente y un sabor único, las bebidas y el servicio estuvieron súper recomendables. Los precios están acordes a las porciones y a la calidad de los alimentos. Lo recomiendo ampliamente y regresaría encantada de la vida.
                                      Aro restauranteResponded on 2 February 2024
                                      Muchísimas gracias por visitarnos y compartir tu experiencia en Aro. Nos hace muy feliz ver que disfrutaste acompañarnos, esperamos verte pronto.

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                                    10. OpenTable Diner VIP

                                      Puerto Vallarta6 reviews

                                      5.0

                                      Dined on 26 January 2024

                                      1. Overall 5
                                      2. Food 5
                                      3. Service 5
                                      4. Ambience 5
                                      Decoración espectacular, atención espectacular y la comida espectacular de mis mejores y súper recomendable
                                      Aro restauranteResponded on 1 February 2024
                                      Muchísimas gracias por ser parte de nuestra hospitalidad infinita. Un placer tenerte en Aro, te esperamos pronto.

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                                    FAQs

                                    Aro restaurante is rated 4.9 stars by 11 OpenTable diners.

                                    Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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                                    2 people
                                    22:30
                                    Booked 1 time today
                                    Experiences are available.
                                    Google Map for Aro restaurante

                                    C. Mexicaltzingo 1698 , Col. Americana, Guadalajara, JAL 44190

                                    Dining areas

                                    Additional information

                                    • Cross Street
                                      Between Argentina Street and Venezuela Street
                                    • Area
                                      Guadalajara
                                    • Hours of Operation
                                      Dinner Wed–Sat 19:00–23:00
                                    • Price
                                      Mex$500 and over
                                    • Cuisines
                                      Contemporary Mexican, Fusion / Eclectic, Mexican
                                    • Dining style
                                      Casual Elegant
                                    • Dress code
                                      Smart Casual
                                    • Parking details
                                      Street Parking
                                    • Payment Options
                                      AMEX, Mastercard, Visa
                                    • Executive Chef
                                      Mariana Del Moral
                                    • Additional
                                      Gluten-free Options, Vegan
                                    • Website
                                      https://www.instagram.com/aro.rest/
                                    • Phone number
                                      33 5305 2966
                                    • Catering
                                      Tenemos disponible nuestro menú degustación de 4 tiempos para eventos privados.
                                    • Private party facilities
                                      Puedes reservar nuestro espacio para eventos especiales, tenemos capacidad de 18 comensales, perfecto para un evento privado.
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