Babuino Terrace

Toast prosciutto cotto e formaggio €11.00

Grilled ham and cheese sandwich

Club sandwich €15.00

181 Gr. Bruger €18.00

Selezione di salumi e formaggi con marmellate varie €20.00

Selection of cold cuts and cheese

Insalata greca €13.00

Greek salad

Pizza margherita con bufala €15.00

Pizza margherita with mozzarella di bufala

Pizza mortadella al tartufo €15.00

Pizza with truffle mortadella

Pizza vegetariana€15.00

Vegetarian pizza

Carciofo alla Giudia con crema di pecorino e mentuccia romana €13.00

fried artichokes with pecorino cream and roman mint

Pappa al Pomodoro con olio verde al basilico €11.00

pappa al pomodoro with green basil olive oil

Tempura di Gamberi e Verdure Croccanti panati al panko e serviti con mayo homemade al basilico €18.00

shrimp and vegetables tempura with homemade basil mayo

Carpaccio di Spigola con gel al lime e polvere di capperi ed olive €22.00

Sea bass carpaccio with lime, capers and olive powder

Polpettine di Vitella con pesto di mandorle tostate €15.00

veal meatballs with toasted almond pesto

Carpaccio di Manzo con salsa olandese e polvere di barbabietola rossa €20.00

Beef carpaccio with hollandaise sauce and beetroot powder

Lasagna alla Bolognese €18.00

Bolognese-style lasagna

Fettuccine all'uovo con ragù di agnello, pane croccante alle erbe e polvere di cacao €16.00

Fettuccine with lamb bolognese sauce, aromatic bread crumbs and cacao powder

Tortelli fatti in casa ripieni di baccalà mantecato, crema di zucca e amaretto croccante €22.00

Homemade tortelli filled with whipped cod, creamed squash and amaretto

Calamarata con Pomodorini, olive, capperi e crudo di spigola €21.00

Calamarata pasta with tomatoes, olives, capers and sea bass tartar

Trofie con ragù di verdura e salsa alla feta greca €15.00

Trofie pasta with mixed vegetables and feta cheese sauce

Tonnarelli della tradizione €15.00

carbonara, amatriciana, cacio e pepe, gricia with artichokes

Zucchina Bombetta ripieni di caponata di verdure, salsa di pomodoro e olio verde al basilico €13.00

Stuffed zucchini with vegetable caponata and basil oil

Guancia di Manzo con purè di patate dolci e olio aromatizzato al rosmarino €25.00

Braised beef cheek with mashed sweet potatoes and rosemary oil

Trancio di Ombrina con scarola ripassata con uvetta, mandorle e olive taggiasche €25.00

Local fish filet with escarole, raisins, almonds and olives

Filetto di Manzo con jus di carne e fungo porcino alla piastra €30.00

Beef filet with porcini mushrooms

Patate al forno €6.00

Roasted potatoes

Cicoria ripassata €6.00

Sauteed greens

Carciofo alla Giudia €9.00

Fried artichokes

Funghi porcini €18.00

Roasted porcini mushrooms

Scarola ripassata €9.00

Escarole, raisins, almonds and olives

Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato allo zabaione €8.00

Chocolate lava cake with zabaione ice cream

Tartelletta di frolla con crema catalana e gel alla zucca €9.00

Squash brulèe tart

Cheesecake €9.00

Nutella, berries, pistachio

Tiramisù classico €9.00