Batak Menu
početak
Burrata€9.70
na podlozi od miješanih mladih salata, polu-sušenie šarene cherry rajčice, perlice aceto balsamica, pesto od sušenih rajčica, svježi bosiljak
Pašteta od pileće i gušće jetre s tartufima€7.50
maslac, džem od luka, toplo brioche pecivo
Suhe šljive u slanini€4.80
Suhe šljive omotane slaninom, pečene na grillu, krem umak od vrhnja i češnjaka, toplo brioche pecivo (5 kom)
Beef tartar€9.20
maslac, miješane mlade salate, toplo brioche pecivo, pikantne crvene papričice, pikantni umak
Losos tartar€9.20
svježe kockice lososa s aromatiziranim uljem, yuzzu emulzija, miješane mlade salate, špag, perlice aceto balsamica, toplo brioche pecivo
Mazalica€1.30
1 kom / 6 kom
Crispy mozzarella€7.80
fior di latte DOP mozzarella, coulis od pečenih žutih cherry rajčica, salsa verde
Pohana paprika punjena sirom€7.90
pecena crvena paprika punjena selekcijom sira, panko mrvice, mlada salata, tartar umak
Domaća goveđa juha€3.70
Gusta juha od rajčice s krutonima€3.70
glavna jela / roštilj
Ćevapi€6.30
7 kom (230g) / 10 kom (330g)
Ćevapi sa sirom€6.70
7 kom (230g) / 10 kom (330g)
Ćevapi u umaku od kajmaka€10.90
10 kom (330g)
Tri vrste ćevapa€9.30
9 kom
Pileći ćevapi sa sirom€6.70
7 kom (230g) / 10 kom (330g)
Juneći ćevapi€9.30
10 kom
Gurmanski ćevapi€9.50
10 kom
Pileći batak i zabatak€5.20
1 kom / 2 kom (koštice)
Mesni uštipci€8.90
juneća, svinjetina, sir, dimljena slanina, tucana paprika, sušene rajčice (5 kom)
Gurmanska pljeskavica€9.50
sir, dimljena slanina, tucana paprika (350g)
Punjena vješalica€7.20
1 kom / 2 kom
Punjena vješalica u kajmaku€13.50
svinjski kare punjen sirom i omotan dimljenom slaninom
Punjeni batak zabatak€10.50
pileći delikates šunkom, sirom i kajmakom, omotan dimljenom slaninom (390g)
BBQ krilca€9.20
BBQ umak
BBQ rebarca€9.20
BBQ umak
Plata Batak (za 2 osobe)€31.00
ćevapi sa sirom, pileći ćevapi, punjena vješalica, batak zabatak, kriške mladog krumpira, šampinjoni, kajmak
Gurmanska plata (za 2 osobe)€34.00
ćevapi sa sirom, gurmanska pljeskavica, punjena vješalica, uštipci, kriške mladog krumpira, šampinjoni, umak umrebes
Batak burger€8.50
Batak burger double€9.50
100 % juneće meso, brioche pecivo, cheddar sir, iceberg salata, rajčica, pržena slanina, blagi ili ljuti umak
Rib-Eye steak€7.00
dry aged Black Angus, Urugvaj, cca 300g
Zagrebački odrezak€10.50
pileći odrezak punjen delikates šunkom i sirom paniran u panko mrvicama
Čobanac€8.70
juneća, svinjetina, domaće noklice
Losos file€14.20
blitva s krumpirom
Toplo hladna salata s grillanom piletinom