Batak Menu
početak
Burrata€9.70
na podlozi od miješanih mladih salata, polu-sušenie šarene cherry rajčice, perlice aceto balsamica, pesto od sušenih rajčica, svje ži bosiljak
Pašteta od pileće i gušće jetre s tartufima€7.50
maslac, džem od luka, toplo brioche pecivo
Suhe šljive u slanini€4.80
Suhe šljive omotane slaninom, pečene na grillu, krem umak od vrhnja i češnjaka, toplo brioche pecivo (5 kom)
Beef tartar€9.20
maslac, miješane mlade salate, toplo brioche pecivo, pikantne crvene papričice, pikantni umak
Losos tartar€9.20
svježe kockice lososa s aromatiziranim uljem, yuzzu emulzija, miješane mlade salate, špag, perlice aceto balsamica, toplo brioche pecivo
Mazalica€1.30
1 kom / 6 kom
Crispy mozzarella€7.80
fior di latte DOP mozzarella, coulis od pečenih žutih cherry rajčica, salsa verde
Pohana paprika punjena sirom€7.90
pecena crvena paprika punjena selekcijom sira, panko mrvice, mlada salata, tartar umak
Domaća goveđa juha€3.70
Gusta juha od rajčice s krutonima€3.70
glavna jela / roštilj
Ćevapi€6.30
7 kom (230g) / 10 kom (330g)
Ćevapi sa sirom€6.70
7 kom (230g) / 10 kom (330g)
Ćevapi u umaku od kajmaka€10.90
10 kom (330g)
Tri vrste ćevapa€9.30
9 kom
Pileći ćevapi sa sirom€6.70
7 kom (230g) / 10 kom (330g)
Juneći ćevapi€9.30
10 kom
Gurmanski ćevapi€9.50
10 kom
Pileći batak i zabatak€5.20
1 kom / 2 kom (koštice)
Mesni uštipci€8.90
juneća, svinjetina, sir, dimljena slanina, tucana paprika, sušene rajčice (5 kom)
Gurmanska pljeskavica€9.50
sir, dimljena slanina, tucana paprika (350g)
Punjena vješalica€7.20
1 kom / 2 kom
Punjena vješalica u kajmaku€13.50
svinjski kare punjen sirom i omotan dimljenom slaninom
Punjeni batak zabatak€10.50
pileći delikates šunkom, sirom i kajmakom, omotan dimljenom slaninom (390g)
BBQ krilca€9.20
BBQ umak
BBQ rebarca€9.20
BBQ umak
Plata Batak (za 2 osobe)€31.00
ćevapi sa sirom, pileći ćevapi, punjena vješalica, batak zabatak, kriške mladog krumpira, šampinjoni, kajmak
Gurmanska plata (za 2 osobe)€34.00
ćevapi sa sirom, gurmanska pljeskavica, punjena vješalica, uštipci, kriške mladog krumpira, šampinjoni, umak umrebes
Batak burger€8.50
Batak burger double€9.50
100 % juneće meso, brioche pecivo, cheddar sir, iceberg salata, rajčica, pržena slanina, blagi ili ljuti umak
Rib-Eye steak€7.00
dry aged Black Angus, Urugvaj, cca 300g
Zagrebački odrezak€10.50
pileći odrezak punjen delikates šunkom i sirom paniran u panko mrvicama
Čobanac€8.70
juneća, svinjetina, domaće noklice
Losos file€14.20
blitva s krumpirom
Toplo hladna salata s grillanom piletinom€9.50
pileći batak zabatak, zelena salata, miješane mlade salate, feta sir, tikvice, polu-sušenie rajčice, pržena slanina, krutoni, dressing po izboru: jogurt/med - senf/aceto - maslinovo ulje
Losos salata€10.50
pečene kockice lososa, iceberg salata, rikula, svježi krastavci u umaku od jogurta i kopra, rotkvice, maslinovo ulje
prilozi
Lepinja€1.40
1 kom
Pommes frites€3.30
Kriške mladog krumpira€3.80
Pommes frites od batata€4.80
Blitva s krumpirom€4.80
Zapečeni grah€4.30
Šampinjoni sa žara€4.30
Povrće sa žara€4.30
Domaći krumpir€4.80
s topljenim sirom i pečenim komadićima slanine
Zapečena cvjetača€5.30
s krem umakom od vrhnja s graškom i sirom
Feferoni sa žara€4.30
salate
Kupus / zelena / rajčica€3.20
Miješana salata€3.80
Rikula€3.80
Rikula s cherry rajčicama€4.30
Pečena crvena paprika€4.30
Coleslaw salata€3.80
Cezar salata€4.30
kupus, mrkva, celer, dressing
Grčka salata€4.80
rajčica, krastavac, luk, feta sir
dodaci
Umak od kajmaka€2.50
Kajmak / Umrebes€3.00
Batak BBQ umak€1.00
Jalapeno papričice€1.00
Ajvar domaći€1.00
Krem umak od pečenih paprika€2.50
Ketchup / Senf / Majoneza / Tartar€1.00
Jogurt / med - senf 1 kom€1.60
dječji menu
Ćevapi mini€6.90
5 ćevapa, pomfrit, ketchup
Batak mini€7.30
pohani prutići batka zabatka u panko mrvicama, pomfrit, ketchup
bijelo vino
Ilok Graševina€16.50
Batak Graševina€15.60
Festigia Malvazija€28.00
Fakin Malvazija€28.00
Martin Albus Sauvignon€30.00
Štampar Sauvignon€30.00
Galić bijelo 9€34.00
Mladina Erdoro Blend One€28.00
Krauthaker Sivi Pinot€28.00
Jakoavc Mistik Chardonnay€28.00
PZ Čara Pošip Marco Polo€33.00
PZ Čara Rukatac€33.00
Martin Albus Zeleni Silvanac€26.50
Ilok Podrumi Traminac Vrhunac€30.00
pjenušavo vino
Tomac Diplomat€37.00
La Farra prosecco€28.00
rose vino
Galić Rose€29.00
desertno vino
Festigia muškat ruža€19.00
cocktails
Aperol Spritz€4.90
aperol, pjenušavo vino, mineralna voda, naranča
Hugo€4.90
pjenušavo vino, bazga, menta, limeta
London Mule€5.40
Bombay gin, ginger beer, limeta, menta
Negroni€5.90
gin, vermouth, bitter, naranča
Gin Tonic€5.90
Bombay gin, tonic, dehidrirani anis, limeta
Spicy Mango€6.20
rum, mango, tabasco
Passion Fruit Spritz€6.20
vodka, pjenušavo vino, marakuja
