Conservatorium

4.7

13 Reviews

$31 to $50

Steakhouse

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2 people

21 Dec 2024

23:30

Booked 17 times today

Good for special occasions
Good for business meals
Great for fine wines

Conservatorium es más que un restaurante, es un espacio orgánico que refleja nuestra filosofía basada en la calidad de la materia prima, en la simplicidad y la elegancia.

El fuego es un elemento transformador y por el cual canalizamos nuestra propuesta gastronómica.

La Gastronomía
Inspirados en la cocina contemporánea, utilizamos productos primordialmente locales, seleccionándolos cuidadosamente y prestando especial atención a sabores limpios y orgánicos.

El Menu
Creamos y evolucionamos los aromas, sabores y texturas de los ingredientes llevando la experiencia sensorial desde nuestra cocina al paladar de nuestros comensales.

Nuestras carnes de pastoreo son maduradas Dry Aged desde 21 días hasta 100 días a una temperatura y ambiente controlado.

El Espacio
La experiencia se complementa en un espacio privado y orgánico, un ambiente único que mezcla atención personalizada y servicio cercano.

Dining areas

Additional information

Dining style
Fine Dining
Price
$31 to $50
Cuisines
Steakhouse, Seafood, Fine cuts
Hours of Operation
Tue–Sat 12:00 pm–10:00 pm Sun 12:00 pm–6:00 pm
Phone number
4081 2451
Website
https://conservatoriumcr.com/
Payment Options
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual
Executive Chef
Henry Quesada Kid Mey Chan Aldo Elizondo
Private party facilities
Ofrecemos servicios de Eventos Privados, superiores a las 14 personas.Capacidad Máxima de 42 personas

Location
Av. 2, Ciudad Colón, San Jose 00000
Area
Santa Ana
Cross Street
Frente al Parque Central de Cuidad Colon, Mora
Parking details
Private Lot
Public transit
Nos encontramos 225 metros al Oeste del Banco Nacional en Cuidad Colon, Mora
Additional
Beer, BYO Liquor, Cocktails, Corkage Fee, Counter Seating, Full Bar, Private Room, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

What 13 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.7

4.7 based on recent ratings

4.8Food
4.8Service
4.7Ambience
4.6Value

Noise • Moderate

Diners' Choice Awards

Costa Rica
Most Booked
San José
Most Booked

13 Reviews

H
Heiner
Costa Rica
1 review
5.0
1 review
Dined on 14 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
El mejor restaurante del país sin duda! Desde la entrada es toda una experiencia, 100% recomendado
Is this helpful?
J
Jeffrey
Costa Rica
1 review
5.0
1 review
Dined on 8 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
La atención a los pequeños detalles y la atmósfera puesta en escena, incentivan a deleitarse el paladar. Perfecto para una salida en pareja: nosotros probamos las carnes y estuvo a la altura.
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G
Gabriel
Costa Rica
1 review
5.0
1 review
Dined on 7 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Comida de increíble calidad. Si desea como un corte de carne, este es el lugar.
Is this helpful?
H
Hazel
Costa Rica
1 review
4.0
1 review
Dined on 7 December 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 3
4. Ambience 3
Al llegar como que no estaban listos, la comida buena solo que una de las carnes le faltó sabor y cocción, creí iba quedar más impresionada, por el lugar en sí.
Is this helpful?
J
Jorge
Costa Rica
1 review
3.0
1 review
Dined on 1 December 2024
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 3
4. Ambience 3
Tenía más expectativas, en base a las calificaciones que había recibido el restaurante.
Is this helpful?
K
Katy
New York City
26 reviews
4.0
26 reviews
Dined on 30 November 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 4
Very nice lighting and clean decor. The food presentation and styling is beautiful and creative. The wine list has a good variety of value and taste, and drinks are fun. Service is slow, they seem understaffed in the waiting area. Once you order, the food comes pretty fast. In San Jose, it is one of the few places where prices are expensive, but worth it.
Is this helpful?
H
Himay
Costa Rica
1 review
5.0
1 review
Dined on 23 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Best restaurant in Costa Rica. Food, service and whole experience was amazing.
Is this helpful?
C
Claudia
Costa Rica
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 20 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Excelente como siempre, cada vez me gusta mas este lugar. Experiencia perfecta.
Is this helpful?
M
Marcos
Costa Rica
1 review
5.0
1 review
Dined on 17 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Experiencia de alto nivel, platos de calidad excepcional y maduraciones de carne como en ningun otro lado. Lo unico mejorable es el parqueo
Is this helpful?
K
Kristhel
Costa Rica
1 review
5.0
1 review
Dined on 17 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Súper recomendado, es un restaurante donde vale la pena deleitarse, te vas encantando con todo, desde el servicio hasta la delicia de menú que tienen, todo es perfecto, viví una gran experiencia, volveré pronto
Is this helpful?

FAQs

Conservatorium is rated 4.7 stars by 13 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

21 Dec 2024

23:30

Booked 17 times today

Av. 2, Ciudad Colón, San Jose 00000

Dining areas

Additional information

Cross Street
Frente al Parque Central de Cuidad Colon, Mora
Area
Santa Ana
Hours of Operation
Tue–Sat 12:00 pm–10:00 pm Sun 12:00 pm–6:00 pm
Price
$31 to $50
Cuisines
Steakhouse, Seafood, Fine cuts
Dining style
Fine Dining
Dress code
Business Casual
Parking details
Private Lot
Public transit
Nos encontramos 225 metros al Oeste del Banco Nacional en Cuidad Colon, Mora
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AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Executive Chef
Henry Quesada Kid Mey Chan Aldo Elizondo
Additional
Beer, BYO Liquor, Cocktails, Corkage Fee, Counter Seating, Full Bar, Private Room, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Website
https://conservatoriumcr.com/
Phone number
4081 2451
Private party facilities
Ofrecemos servicios de Eventos Privados, superiores a las 14 personas.Capacidad Máxima de 42 personas

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