Corazá es una cocina mexicana contemporánea joven, honesta y autentica. Se especializa en ahumados, cocciones lentas, cortes de carnes y mariscos con maridaje de vinos Bajacalifornianos y mixología de autor. Bajo el renombrado Chef Zavala, inspirado en una fusión de gustos culinarios que ha adquirido a través de su camino gastronómico, integrando sabores con los ingredientes locales y de proximidad, las técnicas tradicionales en horno de barro, algunas técnicas modernas, y las recetas familiares.
La filosofía de Corazá es la elaboración de platillos que se crean desde cero, junto con la colaboración de productores locales; permitiendo compartir la increíble diversidad de alta calidad de ranchos, mares y viñedos de la Baja.
Terraza exterior bajo un eucalipto de más de 120 años que cautiva con su energía y grandeza; apreciarás la belleza del arte con los murales de mosaico y pinturas. Eventos privados de 10 a 80 personas.
Cocina Autor • Vino • Cervez • Área niños • Pet Friendly
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Sevicio a domicilio de cateringo con las opciones de:<br /><br />Menús personalizados<br />Mixología de Autor<br />Mixología Clasica<br />Vino de mesa<br />Cerveza Artesanal<br />Cerveza nacional<br />Destilados<br />Musica Ambiental<br />Mobiliario<br />Decoracion<br />Transporte<br /><br />
Private party facilities
Tenemos el servicio de Eventos Privados, para grupos de 40 - 70 comensales. Menús personalizadosMixología de AutorMixología ClasicaVino de mesaCerveza ArtesanalCerveza nacionalDestiladosMusica AmbientalMobiliarioDecoracionTransporteEn el servicio de eventos privados las instalaciones del restaurante son exclusivas para el evento.
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