Fränkness

4.4

1008 Reviews

€31 to €50

German

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2 people

3 Jan 2025

19:00

Booked 18 times today

Good for special occasions
Fancy
Hot spot

In unserem stylisch-gemütlichen Ambiente überraschen wir unsere Gäste mit modern-authentischer Steinofenküche. Unsere Gerichte sind würzig, haben Kraft und überzeugen dennoch mit einer modernen Leichtigkeit. Egal ob als mehrgängige Menüs (nach Lust und Laune auch vegetarisch) können unsere Gäste den Fränk’ness Genuss mit seinen gesamten Facetten erleben. Eben "handwerkliche Spitzenküche mit Leidenschaft und viel Bauchgefühl", wie es Alexander Herrmann selbst umschreibt.

Unsere junge Küchenkultur steht für Passion und das schmecken unsere Gäste zu jeder Tageszeit. Unser offene Küche im Zentrum des Gastraumes zeigt, was für unsere Gäste im Mittelpunkt steht: höchster Qualitätsanspruch an jedes Gericht und an jedes Getränk - immer mit einem Schuss Offenheit und Entertainment.

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Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
German, Contemporary European, Regional German
Hours of Operation
Mon–Thu 11:30 am–11:00 pm Fri, Sat 11:30 am–12:00 am
Phone number
0911 24029955
Website
http://www.fraenkness.de/
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive Chef
Michael Seitz / Carsten Herrmann
Catering
https://fraenkness.de/catering/
Private party facilities
Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/

Location
Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402
Area
Mitte
Cross Street
Luitpoldstraße
Parking details
Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
Public transit
Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
Additional
Gluten-free Options, Patio/Outdoor Dining

What 1,008 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.4

4.4 based on recent ratings

4.4Food
4.4Service
4.4Ambience
3.9Value

Noise • Energetic

Diners' Choice Awards

Nuremberg
Best Ambience
Nuremberg
Good for business meals
Nuremberg
Good for groups
Nuremberg
Healthy
Nuremberg
Hot spot
Nuremberg
Great for fine wines
Nuremberg
Good for special occasions
Nuremberg
Vegetarian-friendly
Nuremberg
Lively
Nuremberg
Most Booked

1,008 Reviews

M
Michael
Bavaria
1 review
2.0
1 review
Dined today
1. Overall 2
2. Food 2
3. Service 1
4. Ambience 4
Bedienung war desorientiert und besetzte 2 Tische, obwohl nur einer gebucht war. Dies führte dazu, dass man sich erst mit 30 Minuten Verspätung im restaurant traf. Essen war leider kalt und der Burger mit dem "Freiberger" Patty war nicht durch. Erst nach mehrmaligem Hinweis wurde abgerechnet und auf dann nach mehrmaliger Erinnerung erst der Bewirtungsbeleg erstellt. Alles in allem kein Vergleich zu vor einem Jahr..leider.
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C
Christian
Bavaria
7 reviews
5.0
7 reviews
Dined 3 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ich liebe dieses Restaurant und die Herzlichkeit seiner Mitarbeiter
Is this helpful?
U
Ulrike
NRW
2 reviews
4.0
2 reviews
Dined 6 days ago
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 4
Das Essen ist sehr lecker, aber auch alles andere als günstig. Der Nachtisch Apple-Crumble mit zu flüssiger Vanille-Soße. anstatt des angesagten Apfelstrudels hat die 5 Sterne Bewertung gekostet. Das Lokal ist schön und eignet sich gut für größere Tische. Ein romantisches Dinner ist hier fehl am Platz. Der Service war gut!
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T
Thomas
VIP
Munich
10 reviews
5.0
10 reviews
Dined 6 days ago
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein tolles und auch kreatives Restaurantkonzept. Aufgrund des gelungenen Interior Designs und des ungemein freundlichen und sympathischen Services fühlten wir uns rundum wohl. Die Speisen sind sehr wertig aber durchaus schon in der gehobenen Kategorie…Dennoch eine klare Empfehlung, speziell wenn es mal ‚etwas Anders‘ sein soll…
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R
Robert
Bavaria
1 review
5.0
1 review
Dined 6 days ago
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
sehr schöner Abend … tolles Essen… nette Leute … für Perfekt hätte die Flugente etwas wärmer mit knuspriger Haut gefehlt …
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j
jrmu
Bavaria
2 reviews
2.0
2 reviews
Dined on 23 December 2024
1. Overall 2
2. Food 2
3. Service 4
4. Ambience 2
Das Konzept hat sich geändert. Wir hatten uns auf einen schönen Abend in guter Atmosphäre und tollem Essen gefreut. Begrüßt wurden wir mit „ I love f*cking good food“. Ist nichts dagegen zu sagen, aber das passt nicht zu den Preisen und zu dem Image. Der Service war toll, aber ansonsten kann man für dieses angestrebte Niveau in anderen Restaurants in Nürnberg um einiges besser speisen.
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M
Michael
Bavaria
6 reviews
4.0
6 reviews
Dined on 20 December 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 3
Das Essen und der Service waren top. Wirklich störend war der extreme Essensgeruch im Restaurant bei offener Küche, von einer Abluftanlage über der offenen Küche war nichts zu spüren.
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J
Jutta
Bavaria
1 review
4.0
1 review
Dined on 20 December 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Essen war hervorragend und reichlich, service war sehr gut und freundlich
Is this helpful?
N
Nina
Stuttgart
1 review
1.0
1 review
Dined on 14 December 2024
1. Overall 1
2. Food 3
3. Service 1
4. Ambience 1
Service hat gut angefangen und stark nachgelassen. Leere Teller standen 20 Minuten vor uns, während den Gängen würde nie gefragt ob alles in Ordnung sei und leider konnten wir von unserem Hochtisch Platz auch immer sehr gut sehen, wie die Essen teils sehr lange am Platz standen. Die Mädels vom Service kämpfen wohl eher ums Trinkgeld und helfen sich gegenseitig nicht, dabei kommt es dann vor, dass drei nebeneinander stehen das Essen anschauen und es trotzdem niemand mitnimmt - das ist einfach nicht in Ordnung. Hatten ein 5-Gänge Menü, waren dann ca. 3,5 Stunden im Restaurant. Leider mindestens ausbaufähig. Würde das Restaurant niemanden weiterempfehlen. Es gibt für viel(!) weniger Geld wesentlich besseren Service und auch vergleichbar gutes Essen.
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C
Christian
Düsseldorf
2 reviews
3.0
2 reviews
Dined on 12 December 2024
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 3
4. Ambience 4
Insgesamt gut - Personal war relativ gestresst. Wir haben das 2m Brettle mit vier Personen geteilt. Konzept an sich gute Idee - Tapas Style. Allerdings wurde Fleisch zu schnell kalt
1 person found this helpful

FAQs

Fränkness offers takeout which you can order by calling the restaurant at 0911 24029955.

Fränkness is rated 4.4 stars by 1008 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

3 Jan 2025

19:00

Booked 18 times today

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Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402

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Cross Street
Luitpoldstraße
Area
Mitte
Hours of Operation
Mon–Thu 11:30 am–11:00 pm Fri, Sat 11:30 am–12:00 am
Price
€31 to €50
Cuisines
German, Contemporary European, Regional German
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
Public transit
Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Michael Seitz / Carsten Herrmann
Additional
Gluten-free Options, Patio/Outdoor Dining

Website
http://www.fraenkness.de/
Phone number
0911 24029955
Catering
https://fraenkness.de/catering/
Private party facilities
Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/

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