
Gasthaus Amboss
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About this restaurant
- Great for outdoor dining
- Good for groups
- Vegetarian-friendly
- großer Biergarten
- großer Kinderspielplatz
- schöner, neu gestalteter Innenbereich
- überdachter Außenbereich mit Wärmelampen und Decken, perfekt für die Übergangs- und Glühweinzeit
KÜCHE:
- gut bürgerliche Küche mit qualitativ hochwertigen Produkten
- mediterrane Speisen nach dem Prinzip der blauen Zonen (BLUE ZONES)
- Natürlicher, wahrer Geschmack, verbunden mit gesunder Ernährung
- Große Auswahl an veganen Gerichten
REGIONAL:
- Heumilch-Käse aus der Käserei Bauhofer in Kofeld
- Heimisches Weiderind und Fleischspezialitäten von der Metzgerei Buchmann in Grünkraut
- Täglich frisches Gemüse vom Gemüsehändler Jäger in Richlisreute
- Getränke von unserem Getränkehändler Pfleghar aus Ravensburg
- Ausgewählte Weine aus der Weinzentrale Eberle in Laupheim
BLUE ZONES (nur bei uns!):
- ausgewählte mediterrane Speisen nach dem Prinzip der blauen Zonen, für ein gesundes und langes Leben
- nur mit hochwertigen Produkten, ausgewählten Pflanzenstoffen und guten Fetten zubereitet
Dining areas
Additional information
- Dining styleHome Style
- Price€30 and under
- CuisinesRegional German, Mediterranean
- Hours of OperationMon–Sat 5:00 pm–9:00 pm Sun 5:00 pm–8:00 pm
- Phone number0751 62273
- Payment OptionsDiners Club, Discover, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
- Dress codeCasual Dress
- Executive ChefJan Rosenberger
- Location
- AreaStadt Ravensburg
- Parking detailsPrivate Lot
- AdditionalGluten-free Options, Vegan
Menu
Gasthaus Amboss's menu was last updated 2024-12-17.
Suppen und Vorspeisen
Hausgemachte Flädlesuppe€7.00
Hausgemachte Rinderkraftbrühe | hausgemachte Kräuterflädle
Hausgemachte Süßkartoffel-Suppe€8.00
Süßkartoffeln | Sellerie | Kokosmilch | geröstete Erdnüsse
Für unsere kleinen Gäste
(bis 12 Jahre)
Kinderschnitzel€12.00
Paniertes Schnitzel | Pommes Frites | Salatgarnitur
Chicken Nuggets€9.00
Hähnchen Nuggets | Pommes Frites
Portion Pommes Frites€6.00
Hausgemachte Dinkelspätzle €8.00
Hausgemachte Dinkelspätzle | Bratensoße
Tomatenreis€7.00
Schwarzer Vollkornreis | hausgemachte Passata
Frische Salate
Beilagen Salat€7.00
Bunter Salat | hausgemachtes Dressing
Bunter Salatteller€12.00
Bunter Salat | hausgemachtes Dressing
Chicken Salat €19.00
Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | gebratene Hähnchenbrust | Champignons
Frühlingsrollen-Salat€19.00
Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | Frühlingsrollenteig | Hähnchen | Glasnudeln | buntes Gemüs
Mediterraner Salat €18.00
Bunter mediterraner Salat | gegrillte Artischocken | Kichererbsen | hausgemachte Honig-Senf-Vinaigrette | Wurzelbrot
Gerichte mit viel Gemüse
Gemüseteller mediterran€19.00
Gemüse der Saison | schwarzer Vollkornreis | Kichererbsen | hausgemachte Passata | Olivenöl | Parmesanspäne
Rotes Thai Curry€19.00
Schwarzer Vollkornreis | buntes Gemüse | Kokosmilch | rotes Thai Curry
- wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust€22.00
Chili con Soja€18.00
hausgemachte Chili-Passata | Kidneybohnen | Paprika | Mais Peperoni | Tomaten | Karotten | Sojaschnetzel | Wurzelbrot
- wahlweise mit schwarzem Vollkornreis anstatt Wurzelbrot€20.00
Hähnchen
1/2 Hähnchen verkaufen wir nur im Ganzen (zwei pro Tisch)
½ Hähnchen mit Wurzelbrot €12.00
½ Hähnchen mit Pommes Frites€17.00
½ Hähnchen mit Salat€17.00
½ Hähnchen mit Pommes Frites und Salat€20.00
Spezialitäten vom heimischen Weiderind
Zwiebelrostbraten vom heimischen Weiderind€32.00
Dry Aged Rostbraten | Röstzwiebeln | Bratenjus | hausgemachte Dinkelspätzle | Gemüse der Saison
Rumpsteak 250 g vom heimischen Weiderind €35.00
Dry Aged Rumpsteak | hausgemachte Kräuterbutter | Pommes Frites | Salat
Ribs, Burgers & Quesadillas
Amboss-Burger€19.00
100% Bioland-Rindfleisch | Natursauerteig-Bun | hausgemachte Burger-Sauce | Bacon | Heumilch-Bergkäse | Zwiebeln | Essiggurken | Pommes Frites
Veganer Burger €14.00
Erbsenprotein-Patty | Natursauerteig-Bun | hausgemachte vegane Burger-Sauce | Zwiebeln | Tomaten | Essiggurken
Spareribs €22.00
Spareribs | Wedgeskartoffeln | Salat
Hähnchen-Quesadilla€22.00
Tortilla | Hähnchenbrust | Bohnenpüree | Cheddarkäse | Tomatensalsa | Guacamole | Sour Cream | Jalapeños
Gerichte vom regionalen Schwein
Paniertes Schnitzel €22.00
Paniertes Schnitzel | Pommes Frites | Salat
Amboss Töpfle €25.00
Gebratene Schweinemedaillons | hausgemachte Champignonrahmsoße | hausgemachte Dinkelspätzle | Salat
Schwabenteller€26.00
Gebratene Schweinemedaillons | hausgemachte Dinkel-Käsespätzle | Salat
Schwäbische Spezialitäten
Hausgemachte Maultaschen €19.00
Hausgemachte Maultaschen | Schmelzzwiebeln | Salat
Hausgemachte Dinkel-Käsespätzle€19.00
Hausgemachte Dinkelspätzle | Heumilch-Emmentaler | Heumilch-Bergkäse | Schmelzzwiebeln | Salat
Pinsa (altrömischer Pizzateig)
Pinsa schwäbisch€16.00
Weizen-Sauerteig | Schmand | Speck | Zwiebeln
Pinsa Alpentraum€16.00
Weizen-Sauerteig | Schmand | Kartoffeln | Heumilch-Bergkäse | Heumilch-Emmentaler
Pinsa parmigiano €17.00
Weizen-Sauerteig | hausgemachte Passata | Serrano-Schinken | Parmesan | Babyleaf
Pinsa mediterran €17.00
Weizen-Sauerteig | hausgemachte Passata | Grillgemüse | Olivenöl | 100% Schafskäse
Beilagen
Pommes Frites€6.00
Hausgemachte Dinkelspätzle €7.00
Wedgeskartoffeln€6.00
Hausgemachte Bratkartoffeln€6.00
Gemüse der Saison€7.00
Schwarzer Vollkornreis €5.00
Beilagenänderung (je nach Art) - € 1 – 2
Vesperkarte
Wurstsalat€12.00
Wurstsalat | Essiggurken | Zwiebeln
kleiner Wurstsalat€11.00
Wurstsalat | Essiggurken | Zwiebeln
Schweizer Wurstsalat€12.00
Wurstsalat | Käse | Essiggurken | Zwiebeln
kleiner Schweizer Wurstsalat€12.00
Wurstsalat | Käse | Essiggurken | Zwiebeln
- hausgemachte Bratkartoffeln für Wurstsalat Mehrpreis€6.00
Dessert
Original italienisches Eis von Gentile in den Sorten:
Vanille / Walnuss / Schoko / Bitterschokolade* / Pistazie / Joghurt-Pfirsich-Orange / Erdbeere* / Mango* / Amarena* Stellen Sie ihr Eis selbst zusammen! *Vegan und Glutenfrei
- pro Kugel€1.90
- Port. Sahne€0.60
Smarties-Kinderbecher €4.00
1 Kugel Vanilleeis | Sahne | Smarties
Espresso Affogato€4.50
1 Kugel Vanilleeis | Espresso
Heiße Himbeeren €5.00
2 Kugeln Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne
Hausgemachte Apfelküchle€8.00
2 hausgemachte Apfelküchle | Zimtzucker | Vanilleeis | Sahne
- wahlweise nur 1 Apfelküchle€6.00
Hausgemachter Kaiserschmarrn€10.00
Hausgemachter Kaiserschmarrn | Rumrosinen | Vanilleeis | Apfelragout
Biere
Farny Hofgutsbier Export vom Fass €4.80
0,5 l
Farny Hofgutsbier Export vom Fass €3.90
0,3 l
Augustiner Hell vom Fass€4.80
0,5 l
Augustiner Hell vom Fass€3.90
0,3 l
Radler vom Fass €4.80
0,5 l
Radler vom Fass€3.90
0,3 l
Oskar Farny Premium Pils€4.10
0,33 l
Farny-Kristallweizen vom Fass€4.80
0,5 l
Farny-Kristallweizen vom Fass€3.90
0,3 l
Farny Hefeweizen vom Fass€4.80
0,5 l
Farny Hefeweizen vom Fass €3.90
0,3 l
Farny- Alt Dürrener Weisse Dunkles Hefeweizen€4.80
0,5 l
Farny-Hefeweizen leicht€4.80
0,5 l
Farny-Kristallweizen leicht€4.80
0,5 l
Cola-Weizen €4.80
0,5 l
Radler-Weizen€4.80
0,5 l
Alkoholfreie Biere
Meckatzer Weiss-Gold Alkoholfrei