Grantlerwirt

Auf geht´s

Vorspeisen

• Räucherlachs€8.90

  mit selbstgemachtem Kartoffelrösti und Honig Senf Dill Sauce

• bayerische Vorspeisenplatte für eine Person€10.90

  a bissl was vom Gselchtn, a bissl bayerische Tappas und a bissl SchnickSchnack drumherum mit frischem Kren

Ausm Suppentopf

Suppen

• selbsgemachte Rindsboullion€5.50

  wahlweise mit Fredaten, Leberspätzle oder Leberknödel. Frische Petersilie und dazu eine Scheibe Bauernbrot

Grantige Schnitzlerei

Schnitzel und Bleus... hauptsache grantig

• Schnitzel Wiener Art€14.60

  paniert und im Butterschmalz raugebacken, vom Schwein oder von der Pute, dazu Grantlerpommes und Preiselbeeren

• Original Wiener Schnitzel vom Kalb

  mit Pommes und Preiselbeeren

• XXL Schnitzel€29.90

  nur vom Schwein, paniert ca. 1kg Fleisch, mit XXL Pommes und Preiselbeeren

• Champignon-Rahm-Schnitzel€15.60

  paniert vom Schwein oder von der Pute, im Butterschmalz rausgebacken, dazu Spätzle und selbstgemachte Champignon-Rahm-Sauce

• Paprika-Rahm-Schnitzel€15.60

  paniert vom Schwein oder von der Pute, in Butterschmalz rausgebacken, mit Spätzle und selbstgemachter Paprika-Rahm-Sauce

• Münchner Schnitzel€15.60

  paniertes Schnitzel vom Schwein oder von der Pute, bestrichen mit Meerrettichsauce, dazu Pommes und Preiselbeeren

• GrantlerBleu€16.60

  vom Schwein oder von der Pute, gefüllt mit herzhaft geräuchertem Schwarzwälder Schinken und Emmentaler Käse, im Butterschmalz rausgebacken, dazu Pommes und Preiselbeeren

• BavaBleu€16.90

  vom Schwein oder von der Pute, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und selbstgemachtem Obazdn, in Butterschmalz rausgebacken, dazu Pommes und Preiselbeeren

• ScontrosoBleu€16.90

  vom Schwein oder von der Pute, gefüllt mit Tomate und Mozzarella, in Butterschmalz rausgebacken, dazu Pommes und Preiselbeeren

• GrantlerBleu Hawaii€16.90

  vom Schwein oder von der Pute, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken, Emmentaler Käse und Ananas, im Butterschmalz rausgebacken, dazu Pommes und Preiselbeeren

• GrantlerBleu Edelwei߀16.90

  vom Schwein oder von der Pute, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und Bergkäse, in Butterschmalz rausgebacken und dazu Pommes und Preiselbeeren

• Rehschnitzel€15.90

  paniertes Schnitzel vom Reh mit Pommes und Preiselbeersauce

Aus der Pfanne

• Grantlers Käsespätzle€13.90

  Eierspätzle mit geriebener Käsemischung, Rahm, Röstzwiebeln und dazu ein Beilagensalat

• Rahmschwammerl€11.90

  Rahmige Waldpilze, frische Petersilie und dazu ein Semmelknödel (natürlich ohne Fliegenpilz ;-) )

• Knödel-Trilogie€12.90

  in Nussbutter, selbstgem. Kaspress-, Spinat- und Rote Beteknödel mit Parmesanspäne, auf Rucola

• Grantlers Currywurst€11.40

  selbsterklärend, mit Pommes

• Grantlers Currywurst XXL€24.90

  XXL Currywurst ca. 800g mit XXL Pommes und CurrySauce

Schweinelendchen

• Schweinelendchen€15.20

  köstliche Schweinelendchen mit frischen Spätzle und wahlweise in ChampignonRahmSauce oder PaprikaRahmSauce oder PfefferRahmSauce oder WaldpilzRahmSauce

Ofenfrisch

ofenfrische Besonderheiten

• Krustenbraten€11.90

  zünftiger Krustenbraten vom Schwein, dazu Kraut und ein Knödel

• geschmorte Ochsenbackerl€18.90

  frisch ausm Ofen mit Spätzle und feiner Rotweinsauce

• Wirsing-Roulade€14.90

  gefüllt mit Maronen-Pilz-Mischung auf Bergkäsecreme und mit MaronenCrunch

• Geschmorter Hirschbraten€23.90

  auf Glühweinsauce, mit Blaukraut und Maronen-Semmelknödel

• Wildgulasch€18.90

  deftig geschmortes Wildgulasch in Rotweinsauce und dazu ein Maronen-Semmelknödel

Fischiges

• Zanderfilet€19.90

  in der Pfanne gebraten, dazu Salzkartoffeln und Weißwein-Sahne-Sauce und frische Petersilie

Rindvieh und Steak

Grantlers Fleischküche

• Rinderlendensteak ca. 220g€23.90

  mit Pommes und selbstgem. Kräuterbutter

• Zwiebelrostbraten€25.90

  mit herzhafter Sauce, selbstgem. Röstzwiebeln und Spätzle

• Pfeffer-Rinderlendensteak€24.90

  mit Pfeffer-Rahm-Sauce und Spätzle

• Grantlerteller vom Grill€25.90

  m. Rinderlenden- und Holzfällersteak, Feuerwurst, Käsespätzle, Pommes, Dunkelbiersauce und selbstgem. Kräuterbutter

• Hirschsteak€24.90

  Steak vom Hirsch mit Pommes und Preiselbeersauce

Veganes

• Grantler-Knusper-Gemüsebagel€14.90

  mit Pommes, Salat und veganer Sauce

• Knusperschnitte Wolnzach€13.90

  Gemüse-Reis-Mischung im Knuspermantel auf knackigem Salatbett

Burger

• GrantlerCheese€12.90

  Cheeseburger mit saftigem Beef, Tomate, Salat und herzhaftem Käse, dazu Pommes

• DickDone, DER Burger€14.90

  fetter Burger mit doppelt Beef, Tomate, Salat, Grantlersauce und herzhaftem Käse, dazu Pommes

• Fette Henne€12.90

  Dicker ChickenBurger, Tomate, Salat und Mayo-Sauce, dazu Pommes

• Vegantler€14.90

  veganer Burger mit Gemüsepattie, Tomate, Salat und veganer Sauce, dazu Pommes

Salate

• Beilagensalat€4.20

  kleiner gemischter Salat

• Großer gemischter Salat€11.20

• Großer gem. Salat mit Putenstreifen€13.40

  natur oder paniert

• Großer gem. Salat mit Falafel€13.40

Kindereien

• Knödel oder Spätzle mit Sauce€5.90

  mit Bratensauce

• Kinderschnitzel€7.40

  mit Pommes

• Chicken Nuggets€5.90

  6 Stk. mit Pommes

• Portion Pommes €3.90

  Nur für Kinder!!!!

Dessert

• Grantiger Apfel€7.90

  süße Apfelküchlein in Zimt&Zucker gewendet und serviert mit Schlagsahne und einer Kugel Bourbon-Vanilleeis sowie Schokosauce

• Kaiserschmarrn€7.90

  karamellisierter Kaiserschmarrn (frisch, kann dauern) mit oder ohne Mandeln und Rumrosinen, serviert mit Zwetschgenröster oder Apfelmus

• Panna Cotta mit Spekulatius€7.90

  süße vanillige Panna Cotta mit Spekulatius, serviert im Glas mit Sahnehaube und einer Kugel Bourbon-Vanilleeis