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Hoogan & Beaufort

CAN$51 and over

French / Canadian

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2 people

28 Dec 2024

21:30

Booked 26 times today

Experiences are available.

Great for fine wines
Good for special occasions
Hot spot

Hoogan & Beaufort's cuisine is detailed, meticulous and often described as delicate because of its choice of products and its finesse. Marc-André Jetté works on precise balances of flavors and textures. Uncompromising on quality, choice of products, taste and creative approach, the chef does not use any processed products. A cuisine that is constantly reinventing itself: refined, contemporary and that highlights local talent.

Why they're an Icon

Executive chef: Marc-André Jetté

From the OpenTable editors: Local and seasonal ingredients form the backbone of modern woodfired dishes at this Rosemont hotspot. An open kitchen gives diners a front-row seat to chef Marc-André Jette’s culinary artistry, as he crafts rotating menus that pay tribute to Quebec's farmers and producers. The stylishly rustic space and extensive wine list of more than 700 bottles are the icing on the cake.

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
CAN$51 and over
Cuisines
French / Canadian, Quebec, Contemporary French / American
Hours of Operation
Lunch Tue–Fri 11:30 am–1:30 pm Dinner Tue–Sat 5:30 pm–10:30 pm
Phone number
(514) 903-1233
Website
http://www.hooganetbeaufort.com/
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Catering
Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

Location
4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1
Area
Montreal East
Cross Street
Between Rachel and William-Tremblay
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
Additional
Bar Dining, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Patio/Outdoor Dining

Experiences

Domaine Joblot au Hoogan et Beaufort
CA$365.00 per person
Prepaid
25 Feb 2025 - 26 Feb 2025
Dans le cadre du Festival Montréal en Lumières, le Hoogan et Beaufort est très heureux d'accueillir un membre de la famille Joblot du domaine phare établi à Givry. Accompagné d'Hugo Duchesne, il nous présentera 6 vins sur différents millésimes. La dégustation animée et interactive sera accompagnée d'un repas imaginé et cuisiné par Marc-André Jetté et son équipe. Nous vous attendons entre 18H00 et 18H45; la soirée débutera à 19H00. Le prix du billet inclut le repas, les vins, les taxes et le service. Il est transférable mais non remboursable.
Domaine Lafarge au Hoogan et Beaufort
CA$567.00 per person
Prepaid
26 Feb 2025 only
Dans le cadre du Festival Montréal en Lumières, le Hoogan et Beaufort est très heureux d'accueillir Chantal et Frédéric Lafarge du domaine Michel Lafarge établi à Volnay. Accompagné d'Hugo Duchesne, il nous présenteront 6 vins sur différents millésimes. Vous aurez la chance de déguster, entres autres, le Volnay Premier Cru Clos des Chênes 1999 ainsi que Volnay Premier Cru Les Caillerets 2012. La dégustation animée et interactive sera accompagnée d'un repas imaginé et cuisiné par Marc-André Jetté et son équipe. Nous vous attendons entre 18H00 et 18H45; la soirée débutera à 19H00. Le prix du billet inclut le repas, les vins, les taxes et le service. Il est transférable mais non remboursable.
Domaine Trévallon au Hoogan et Beaufort
CA$486.00 per person
Prepaid
27 Feb 2025 only
Dans le cadre du Festival Montréal en Lumières, le Hoogan et Beaufort est très heureux d'accueillir un membre du domaine Trévallon . Accompagné d'Hugo Duchesne, il nous présentera 6 vins sur différents millésimes. La dégustation animée et interactive sera accompagnée d'un repas imaginé et cuisiné par Marc-André Jetté et son équipe. Nous vous attendons entre 18H00 et 18H45; la soirée débutera à 19H00. Le prix du billet inclut le repas, les vins, les taxes et le service. Il est transférable mais non remboursable.

Focaccia grillée et beurre fouettéCA$5.00
Huîtres chaudes
Pomme, sabayon
- (6)CA$22.00
- (12)CA$40.00
Tomate ancestraleCA$22.00
Nduja, Hercule 24 Mois, Pistache
Truite SteelheadCA$23.00
Courgette, oeuf de truite, huile d'olive
Veal SweetbreadCA$27.00
Champignon bouton, betterave rouge, onion vert
Thon rouge de l'Île-du-Prince-ÉdouardCA$28.00
Concombre, fraise, riz soufflé

Pâtes fraîches

CappellacciCA$24.00
Petit pois, asperge blanche, roquette
CaramelleCA$25.00
Aubergine, boeuf, tomate cerise

Plats

Côte de Porc de La Ferme BeaurivageCA$38.00
Bette à carde, pleurote érigé, gochujang
Magret de Canard de La CanardièreCA$46.00
Morille, radis, petit pois
Truite steelheadCA$39.00
Haricot vert et jaune, maitake, amande
Homard de la GaspésieCA$55.00
Rabiole, pomme de terre, bisque

à Partager

Côte de Boeuf de L'île-du-Prince-éDouardCA$130.00
Sucrine, haricot vert, agnolotti

Desserts

Fromage du QuébecCA$18.00
Griotte, craquelin
FraiseCA$15.00
Mélisse, petit pois
Parfait glacé CA$15.00
Amaretto Miele, bleuet
GriotteCA$15.00
Ricotta, camomille

What 2,085 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8

4.8 based on recent ratings

4.9Food
4.8Service
4.7Ambience
4.6Value

Noise • Moderate

Diners' Choice Awards

Montreal / Quebec
Great for fine wines
Montreal
Great for fine wines

Review summary

AI-generated from verified diner reviews

Hoogan & Beaufort offers a "phenomenal" dining experience, celebrated for its inventive cuisine and "impeccable vibes." Guests rave about the "exquisite flavors," exceptional service, and diverse wine selections. The restaurant's modern, factory-like atmosphere adds a unique touch, making it a "must-eat" destination in Montreal. Highly recommended for anniversaries and special occasions.

2,085 Reviews

C
Collin
Montreal
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined 2 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Quel excellent choix que d'avoir opté pour le menu dégustation chez Hoogan & Beaufort! C'est vraiment la meilleure façon de découvrir toute l'étendue du talent du chef Marc-André Jeté, Mila Rishkova et de leur équipe. Chaque plat est une explosion de saveurs, un véritable voyage pour les papilles. Les produits du terroir québécois sont sublimés par la cuisson au feu de bois et les associations audacieuses. Le service est impeccable, l'ambiance chaleureuse et le décor industriel chic ajoute une touche unique à l'expérience. Ce fut bon choix pour votre première visite, et nous n'avons pas été déçus! Coups de cœurs: Côte de bœuf braisé 38 heures de l'île du prince Édouard, et MAÏTAKE, huile de noix et consommé et le service !!
Is this helpful?
D
Dexter
Greater Boston
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined 3 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
unique experience with a tasting menu. We like it a lot.
Is this helpful?
S
Sébastien
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined on 21 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
We had the tasting menu, one of the services was good the rest was outstanding. So much flavour and the wine pairing was really on point. In terms of service it was one of the best experience I have had. Both the waiter and the somelier were really knowledgeable about what they were serving and very hospitable. It's was quite expensive but I feel like we got our money's worth.
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R
Rawan
London
1 review
5.0
1 review
Dined on 20 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
The food was absolutely phenomenal, bursting with high-quality flavors! We ordered the sunchoke, and it was an incredible medley of tastes that took us on a culinary journey! The steak? Simply the best I've ever had in Montreal! And let’s not forget the desserts—we savored every delightful bite! What an unforgettable dining experience! The service was absolutely phenomenal!
Is this helpful?
L
Louise-Isabelle
Montreal
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined on 13 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Service impeccable - menu qui se renouvelle à chaque saison. Toujours délicieux. On y retourne régulièrement et nous sommes toujours séduits.
Is this helpful?
L
Laurence
Montreal
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 12 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
Ambiance pas trop bruyante, service attentionné, nourriture excellente
Is this helpful?
M
Mathieu
Greater Boston
1 review
5.0
1 review
Dined on 3 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Excellente cuisine. Simple et savoureuse. Mon resto préf!
Is this helpful?
D
Derek
Miami
6 reviews
5.0
6 reviews
Dined on 3 December 2024
1. Overall 5
2. Food 1
3. Service 1
4. Ambience 1
First experience at H & B and really enjoyed our evening. Food was great, service was excellent and a very extensive wine list. Will definitely revisit in the future. Derek
Is this helpful?
L
Léna
Toronto
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 30 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Notre restaurant préféré 🤩 C’est la première fois que nous avons mangé au bar dans le coin cuisine et c’est un magnifique spectacle pour les yeux et la bouche. Des entrées aux desserts c’était délicieux ! Les huîtres chaudes, l’endive avec tête de moine, mousse de foie de volaille, les choux de Bruxelles, le Wagyu et la côte de bœuf 🥩! On n’a pas pu résister et avons aussi commandé les 3 desserts qui étaient incroyablement bons et beaux 🤩 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Is this helpful?
N
Neila
Montreal
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined on 28 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Quelle belle expérience nous avons eue ! Mention spéciale aux huîtres chaudes ! Merci pour votre accueil.
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FAQs

Hoogan & Beaufort is rated 4.8 stars by 2085 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

28 Dec 2024

21:30

Booked 26 times today

Experiences are available.

4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1

Additional information

Cross Street
Between Rachel and William-Tremblay
Area
Montreal East
Hours of Operation
Lunch Tue–Fri 11:30 am–1:30 pm Dinner Tue–Sat 5:30 pm–10:30 pm
Price
CAN$51 and over
Cuisines
French / Canadian, Quebec, Contemporary French / American
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Casual Dress
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Additional
Bar Dining, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Patio/Outdoor Dining

Website
http://www.hooganetbeaufort.com/
Phone number
(514) 903-1233
Catering
Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

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Experiences

Domaine Joblot au Hoogan et Beaufort

Domaine Lafarge au Hoogan et Beaufort

Domaine Trévallon au Hoogan et Beaufort

Menu

Entrées

Focaccia grillée et beurre fouettéCA$5.00

Huîtres chaudes

Tomate ancestraleCA$22.00

Truite SteelheadCA$23.00

Veal SweetbreadCA$27.00

Thon rouge de l'Île-du-Prince-ÉdouardCA$28.00

Pâtes fraîches

CappellacciCA$24.00

CaramelleCA$25.00

Plats

Côte de Porc de La Ferme BeaurivageCA$38.00

Magret de Canard de La CanardièreCA$46.00

Truite steelheadCA$39.00

Homard de la GaspésieCA$55.00

à Partager

Côte de Boeuf de L'île-du-Prince-éDouardCA$130.00

Desserts

Fromage du QuébecCA$18.00

FraiseCA$15.00

Parfait glacé CA$15.00

GriotteCA$15.00

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