La Manifestacion

Tortas

• Pierna

  Pierna de cerdo 200g

• Milanesa

  Filete de res 170g

• Jamon

  Jamon de York 100g

• Chorizo

  200g de chorizo de cantimpalo

• Huevo

  160g

• Jamon Serrano

  100g

• Hawaiana

  100g de jamon york, 60g de pina

• Cubana

  Pierna 75g, milanesa 100g, jamon york 50g, chorizo cantimpalo 100g y queso 100g

• Pepito de filete

  100% filete de res 200g con mostaza y frijoles

• Pollo con tocino

  Pollo 200g,tocino 60g

Parrilladas

• Parrillada Se ve, se siente

  Arrachera 660g, churrasco 500g y costillar 800g

• Parrillada Revolucionaria

  Cecina de res 250g, queso fundido 100g, pechuga de pollo 300g, chorizo argention 170g y filete de res 300g

• Parrillada El Pueblo unido

  Churrasco 500g, pechuga de pollo 300g, camarones 280g, chistorra 200g y chorizo argentino 170g

• Parrillada Monumental

  Arrachera 1kg, pechuga de pollo 300g, cecina 500g, Costillar 800g, Chistorra 250g

• Parrillada Arrachera 1Kg

• Parrillada Churrasco 1Kg

• Parrillada Cecina 1kg

• Molcajete tierra y libertad

  Fajitas de arrachera 300g, chorizo 200g, pollo 250g, gueso panela 100g y chicharron 50g, dos nopalitos y 4 cebollitas en salsa molacajeteada

ACARREADOS

GUARNICIONES

• CHILES TOREADOS

  100g

• NOPALES ASADOS

  150g

• PAPA HORNO

  300g

• PAPAS A LA FRANCESA

  500g

• ESPARRAGOS AL GRILL

  10 pzs

• CEBOLLITAS

  200g

• GUACAMOLE

  250g Con Totopos

• FRIJOLES REFRITOS

  250g Con Totopos

• PLATO DE ARROZ

  150g

Carnes

• Arrachera

  300g, 600g

• Churrasco

  600g Top sirloin calidad choice

• Bife de lomo

  300g, 600g Corte 100% filete de res

• T-bone

  300g, Corte tradicional americano

• Chuleton

  600g, Corte con hueso tipo espanol

• Costillar de Cerdo

  800g de costilla a la parrilla

• Cecina 4 vientos

  Con frijoles guacamole y queso panela

• Tampiquena

  200g de res con papas a la francesa y ensalada

• Milanesa

  200g acompanada de papas a la fancesa y ensalada

• Medallones al gusato

  200g a la mostaza, mignon, o como se te ocurra

ENSALADAS

• DE LA CASA

  Lechuga, Huevo 50g, Tocino 60g, Queso Manchego 100g, Jamon 60g Y Pechuga de Pollo 150g

• MIXTA / MIXTA COM ATUN

  Lechuga, Jitomate 50g, Cebolla 20g, Norron 15g Y Aguacate 25g/140g de Atun

• CESAR / CESAR CON POLLO

  4 Hojas de Lechuga Orejona Y El Aderezo Clasico /150g de Pollo

• MOLOTOV

  Lechuga, Samgria 50g, Queso Brie 50g, Cerezas 20g, Aguacate 25g, Nuez Caramelizada 15g

• PLANTON

  Jitomate Bola 260g, Queso Mozzarella 150g, Albahaca Fresca

• GRANADERA

  Pepino 150g, Pimiento Verde 75g, Cebolla Morada 10g, Aceituna Negra 20g, Queso Feta 30g, Jitomate Cherry 45g Y Oregano

• ANARQUISTA

  Espinaca 120g, Mango 50g, Pera 50g, Manzana 50g, Zarzamora 40g, Queso Panela 50g, Arandano 25g Y Nuez Caramelizada

Del Mar

• Filete de pescado a la plancha

  480g con 100g de verduras al vapor, pregunte por el pescado del dia

• Camarones al gusto

  350g al ajillo, a la plancha , a la parrilla o al mojo

• Camarones caprisse

  350g al ajillo, rellenos con 40g de jamon serrano y 50g de queso manchego, toda envuelto en 50g de tocino

• Salmon a la talla

  250g de salmon en salsa de adobo con espejo de salsa poblana, acompanado de verduritas y arroz

Sopas

• Jugo de carne

  300ml

• Jugo de carne con camaron

  300ml con 50g de camarones

• Sopa Cantinera

  200ml con huevo 20g, polla 20g, queso 20g, aguacate 20g y arroz 30g

• Caldo Bolanos

  300ml mezcla de jugo de carne y consome de pollo y 20g de pollo, 20g de jitomate y 10 de cebolla

• Sopa del dia

  300ml

Quesos Fundidos

• Queso solo

  200g de queso asadero

• Queso con champinones

  100g de champinones

• Queso con Chistorra

  150 g de Chistorra

• Queso con Chorizo

  100g de chorizo de cantimpalo