La Tequila – Avenida Mexico

4.9

522 Reviews

Mex$310 to Mex$500

Contemporary Mexican

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2 people

15 Dec 2024

19:00

Booked 8 times today

Experiences are available.

Good for special occasions
Good for business meals
Good for groups

In the kitchen at La Tequila we have succeeded in capturing an important part of the extraordinary gastronomic legacy of Mexico; from family recipes that were passed from generation to generation, to the new flavors of contemporary Mexican cuisine. The ambience is informal with the highest hygienic endorsements.

En la cocina de La Tequila, hemos logrado capturar una parte importante de la extraordinaria herencia gastronómica de México; desde las recetas familiares transmitidas de generación a generación, hasta los nuevos sabores de la Cocina Contemporánea Mexicana, en un ambiente calido e informal y con una escrupulosa higiene.

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Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
Mex$310 to Mex$500
Cuisines
Contemporary Mexican, Traditional Mexican
Hours of Operation
Lunch Daily 1:00 pm–6:00 pm Dinner Mon–Sat 6:00 pm–11:00 pm
Phone number
33 3640 3440
Website
http://www.latequila.mx/
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Private party facilities
Semi-private party options are available for up to 15 guests. During lunch hours events can be held for up to 150 guests.El restaurante ofrece eventos semi-privados con una capacidad de 15 personas. En horario de comida eventos particulares hasta para 150 personas.

Location
Avenida Mexico #2830, Col. Ladrón de Guevara, Guadalajara, JAL 44600
Area
Guadalajara
Cross Street
Napoleon
Parking details
Complimentary valet parking.<br><br>Valet parking de cortesia.
Additional
Gluten-free Options, Patio/Outdoor Dining, Vegan

Featured in

Experiences

Menú Degustación de Temporada
MX$770.00 per person
Multiple dates available
Con nuestro Menú Degustación ($770), podrás vivir la experiencia de probar 6 de los platillos más populares de La Tequila en una sola visita, lo que suena el plan perfecto para aquellos que vienen de visita y desean probar varios platillos de la cocina mexicana. Los 5 tiempos de este menú se sirven en porciones reducidas, y pueden ir acompañados de un selecto maridaje de tequila (Menú Degustación con Maridaje $1,370) el cual se lleva de la mano con una atinada explicación de cada tiempo y el tequila adecuado para cada platillo por parte del sommelier de la casa.

TIRADITO DE LOBINA DEL PACÍFICO* **MX$290.00
Con aceite de chile mixe oaxaqueño, marinación de rasurado, mayonesa de habanero, pepita verde, cacahuate tostado, flor de cilantro criollo y sal de Cuyutlán. Pesca sustentable. Sujeto a disponibilidad
ESQUITES DE MAÍZ CRIOLLO**MX$198.00
Servidos con tuétano, mayonesa de chiles y queso cotija añejo
QUESADILLAS DE LA ESQUINAMX$190.00
(4) Fritas. Con queso oaxaca y cuatro rellenos diferentes: rajas poblanas, flor de calabaza, hongos con epazote y huitlacoche. Con guacamole y salsa mexicana
QUESO QUEMADO*MX$198.00
Queso panela asado a la plancha. Acompañado de salsa verde, aguacate y tortillas tatemadas al comal
QUESO FRITO EN SALSA VERDEMX$165.00
Queso manchego empanizado. Con julianas de camote amarillo y betabel. Cilantro, chipotle y ajonjolí
TRES QUESOS FUNDIDOSMX$165.00
Chihuahua, oaxaca y manchego, Flameados con tequila Herradura Plata. Acompañados con salsa mexicana
SOPECITOS DE TUÉTANOMX$215.00
(4) Hechos de maíz azul. Con frijoles, cebolla y salsa de tomatillo. Producción limitada
TACOS DE BRISKET AL POZO DE LEÑAMX$320.00
(4) Pecho de ternera a cocción lenta (10 horas) en horno de leña bajo tierra con cilantro criollo y salsa habanera
CHALUPAS POBLANASMX$165.00
(6) Tres verdes y tres rojas, en tortilla frita con carne de res deshebrada y cebolla
CHALUPAS VEGETARIANAS**MX$165.00
(6) Dos de rajas, dos de hongos, dos de flor de calabaza. En tortilla frita con cebollita. Tres con salsa roja y tres con salsa verde
TACOS DE CAMARÓN EN COSTRA DE CHAPULÍNMX$230.00
(4) En tortillas de maíz azul. Con ensalada de col blanca, zanahoria, mayonesa de chile chipotle y salsa macha
TACOS DE RIB EYE Y TUÉTANOMX$385.00
(4) A la parrilla. Con tortilla taquera y guacamole
GUSANOS DE MAGUEY
Salteados con epazote, cebolla y aceite de oliva. De temporada. Pregunte A Su Mesero
ESCAMOLES
Salteados con epazote, cebolla y aceite de oliva. De temporada. Pregunte A Su Mesero
DOBLADITAS DE HOJA SANTA Y QUELITES*MX$165.00
(4) Con quesillo, acompañadas de aguacate tatemado y salsa de chile cuaresmeño
PANUCHOSMX$155.00
(4) Tortilla frita rellena de cochinita pibil con frijoles, cebolla desflemada y salsa xnipec
MOLOTES DE PLÁTANO MACHOMX$120.00
(4) Rellenos de frijoles y bañados en mole. Con queso cotija y crema
QUESADILLA DE CHAPULINESMX$77.00
(1 Pieza) tortilla de maíz azul al comal, con una mezcla de queso oaxaca, chihuahua y cabra
TACOS DE CHICHARRÓN PRENSADO SAN JUANMX$198.00
(4) Con cilantro fresco, guacamole, nopales y salsa de chile cuaresmeño
TACO GOBERNADOR DE LOBINA DEL PACÍFICOMX$77.00
(1) Pesca sustentable
TACO DE PANCITA EN TORTILLA DE BETABEL**MX$90.00
(1 Pieza) con aguacate tatemado, acompañando de cilantro fresco y escabeche de cebolla morada
TACOS PLAZA DE TOROSMX$215.00
(4) Puntas de filete de res, chorizo y chicharrón en tortilla taquera. Acompañados de guacamole, cilantro y cebolla
TACO DE CHILE MIXE OAXAQUEÑO**MX$77.00
(1 Pieza) Capeado, relleno de lomo de cerdo, aceitunas, alcaparras, almendras. Con una salsa de tomate asado y chiles
BIRRIA DE HONGOS MARIA SABINA**MX$240.00
El clásico jalisciense con hongos de temporada

SOPAS

CALDO DE PIEDRA**MX$260.00
Receta prehispánica cocinada con piedras. Preparado con camarón, pulpo, pescado, apio, calabaza y zanahoria
LOS FIDEOS SECOSMX$115.00
Guarnición de crema, chile chipotle, aguacate y queso cotija
SOPA DE TORTILLA**MX$115.00
Guarnición: crema, chile pasilla, chicharrón, queso panela y aguacate
CONSOMÉ DE BORREGOMX$115.00
Con arroz, garbanzo y un toque de chile chipotle. Guarnición: cebolla, cilantro y salsa borracha. Producción limitada
SOPA DE FRIJOL NEGROMX$115.00
Guarnición: tortilla frita, salsa mexicana, crema, y queso panela (ligeramente espesa)

ENSALADAS

ENSALADA OAXACA*MX$165.00
Lechugas orgánicas, espinacas, quesillo, tomate verde, jitomate cherry, habas y espárragos. Con vinagreta de chile cuaresmeño y albahaca de nuestro huerto
VEGETALES AL CARBÓN*MX$165.00
Lechugas orgánicas, calabacitas, hongos, pimientos, espárragos, granos de elote, cebollitas cambray y panela
FLOR DE JAMAICA*MX$165.00
Espinacas frescas, flor de jamaica, palanqueta de ajonjolí, fresa laminada y queso de cabra. Aderezo de jamaica
BETABEL AL CARBÓN*MX$165.00
Con arúgula, jocoque, pistache, vinagreta de chile de árbol y miel de agave orgánica

MOLES

POBLANO CON PECHUGA DE POLLO**MX$265.00
La receta clásica. Servido con frijoles y arroz blanco
NEGRO DE OAXACA CON PECHUGA DE POLLO**MX$265.00
Con sus 24 ingredientes, incluyendo sus chiles chilhuacle negro, chipotle, mulato y pasilla. Servido con frijoles y arroz blanco
VERDE OAXAQUEÑO DE PEPITA CON CERDO*MX$265.00
Preparado con tomatillo y hoja santa. Servido con tortillas de plátano macho

PESCADOS / MARISCOS

ATÚN A LA TALLA* **MX$315.00
Lonja a las brasas, marinada en salsa talla. Con guarnición mexicana
ATÚN CON JITOMATE CARAMELIZADOMX$315.00
Marinado en cítricos con soya y sellado. Con guarnición de perlas de papa al ajillo (tibio)
SALMÓN SILVESTRE AL CARBÓN*MX$430.00
Con verduras al vapor, espinacas salteadas, pimientos, suprema de naranja y emulsión de cilantro con piñón. Libre de hormonas y antibióticos
PESCA DEL DÍA EN SALSA DE CACAHUATES Y CHILES**MX$430.00
Preparada con chiles secos y cacahuate. Con guarnición de espárragos al carbón y puré de papa
CAMARONES AL COCOMX$350.00
Con costra de coco, piña rostizada, arroz y una salsa agridulce de piña y coco con tequila
CAMARONES LA TEQUILA**MX$350.00
Con haba tierna, espárragos, kale y hongos. Cocinados al ajillo, flameados con tequila y salteados con cacahuate

CARNES / POLLOS

PECHUGA DE POLLO A LOS TRES QUESOSMX$298.00
Rellena de espinacas y jitomate deshidratado, en salsa de queso de cabra, parmesano y manchego. Servida con julianas fritas de camote amarillo y betabel
PLACERO DE ARRACHERAMX$430.00
(250 g) Servido con queso fundido, chorizo asado, nopal en escabeche, guacamole y frijoles charros
CHAMORRO ADOBADO**MX$325.00
Suave y jugoso, en adobo de chile pasilla y especias. Se sirve con guacamole y frijoles
BARBACOA DE HOYOMX$385.00
De borrego, #hechacomodiosmanda, 10 horas de lenta cocción en nuestro horno de leña bajo tierra. Con guacamole, frijoles refritos y salsa borracha
FILETE DE RES CHEMITA**MX$325.00
En salsa de jugo de carne y mantequilla. Con aros de cebolla, cebollita cambray y puré de papa

CHILES

CHILE EN NOGADA**MX$350.00
Chile poblano relleno de carne molida (cerdo y res), frutos y semillas. Con nuez de castilla, granada, bañado con crema de nuez y jerez. Todo el año. Granada, en temporada
CHILE EN NOGADA VEGETARIANO**MX$350.00
Chile poblano relleno de carne "Beyond Meat" molida, frutos y semillas. Con nuez de castilla, granada, bañado con crema de nuez y jerez. Todo el año. Granada, en temporada. Sujeto a disponibilidad
CHILE NORTEÑO**MX$350.00
Chile poblano gratinado, relleno de Chile poblano gratinado, relleno de arrachera guisada al chipotle. Con arroz blanco y salsa de tres quesos
CHILE RELLENO DE TRES QUESOS**MX$320.00
Chile ancho hojaldrado relleno de tres Chile ancho hojaldrado relleno de tres quesos (chihuahua, manchego y parmesano), calabacita y elote. Sobre un espejo de pimiento y frijol

CORTES AL CARBÓN

ARRACHERAMX$430.00
(300 g) Con vegetales al carbón, acompañados de queso añejo y vinagreta de chile cuaresmeño
RIB EYE PRIMEMX$1,390.00
(500 g) Con verduras al carbón
RIB EYE CHOICEMX$495.00
(350 g) Con verduras al carbón
VACÍOMX$650.00
(500 g) Con ensalada de vegetales al carbón

MOLCAJETES

ARRACHERAMX$430.00
(200 g) Acompañado de chorizo, nopales, panela, aguacate, cebollita asada y salsa de la casa
VACÍOMX$460.00
(250 g) Acompañado de chorizo, nopales, panela, aguacate, cebollita asada y salsa de la casa
VEGETARIANOMX$275.00
Nopal, panela, calabaza, pimiento morrón, aguacate, cebollita asada, champiñones, chiles toreados y salsa de la casa
MAR Y TIERRAMX$495.00
(100 g) camarón y (200 g) arrachera. acompañado de chorizo, nopales, panela, aguacate, cebollita asada y salsa de la casa

What 522 people are saying

Overall ratings and reviews

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4.9

4.9 based on recent ratings

4.8Food
4.8Service
4.7Ambience
4.7Value

Noise • Moderate

Diners' Choice Awards

Guadalajara
Good for business meals
Guadalajara
Good for groups
Guadalajara
Good for business meals
Guadalajara
Good for groups

522 Reviews

J
JUAN CARLOS
Guadalajara
8 reviews
4.0
8 reviews
Dined 6 days ago
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
La pesca del día, los cantaritos y postres, excelente!
Is this helpful?
O
Oscar Everardo
Guadalajara
10 reviews
vip
4.0
10 reviews
Dined on 7 December 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Lugar ha conocido, siempre todo muy rico. Pero en esta ocasión el chamorro insípido y sin mucho sabor. Las entradas siempre buenas y el servicio también correcto.
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J
Jesus Verdugo
Guadalajara
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on 6 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Todos los platillos son excelentes y la atención de primera
Is this helpful?
L
Luis
Mexico City
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 30 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Excelente el chile relleno para compartir para 3 personas
Is this helpful?
A
Arthemis
Puerto Vallarta
5 reviews
vip
5.0
5 reviews
Dined on 30 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Todo excelente, comida, servicio y ambiente. Volvería siempre
Is this helpful?
J
Juan Carlos
Cancun
5 reviews
vip
5.0
5 reviews
Dined on 28 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
La pasamos muy agusto, buen servicio, muy atentos.
Is this helpful?
F
Francisco
Mexico City
12 reviews
3.0
12 reviews
Dined on 23 November 2024
1. Overall 3
2. Food 4
3. Service 2
4. Ambience 3
Muy mal el servicio, se olvidaron varias veces de las bebidas. Muy distraídos los meseros y capitanes
Is this helpful?
W
Wendy
Las Vegas
2 reviews
4.0
2 reviews
Dined on 23 November 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
El trato de las personas que nos atendieron fue muy amable y bueno. El ambiente agradable y la cómoda deliciosa, fue una gran experiencia.
Is this helpful?
P
Paulette
Las Vegas
1 review
5.0
1 review
Dined on 21 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Siempre que vamos a La Tequila, la comida es muy rica y los meseros muy amables.
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N
Natalia
Mexico City
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined on 19 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Excelente servicio y los alimentos súper deliciosos. El ambiente y el lugar es muy agradable y lindo. Me encantó mi comida y la selección de tequilas es de otro nivel. Las recomendaciones de los meseros fueron perfectos. Regresaría en seguida! Súper recomendable el lugar.
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FAQs

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La Tequila – Avenida Mexico is rated 4.9 stars by 522 OpenTable diners.

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2 people

15 Dec 2024

19:00

Booked 8 times today

Experiences are available.

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Avenida Mexico #2830, Col. Ladrón de Guevara, Guadalajara, JAL 44600

Dining areas

Additional information

Cross Street
Napoleon
Area
Guadalajara
Hours of Operation
Lunch Daily 1:00 pm–6:00 pm Dinner Mon–Sat 6:00 pm–11:00 pm
Price
Mex$310 to Mex$500
Cuisines
Contemporary Mexican, Traditional Mexican
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Smart Casual
Parking details
Complimentary valet parking.<br><br>Valet parking de cortesia.
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Additional
Gluten-free Options, Patio/Outdoor Dining, Vegan

Website
http://www.latequila.mx/
Phone number
33 3640 3440
Private party facilities
Semi-private party options are available for up to 15 guests. During lunch hours events can be held for up to 150 guests.El restaurante ofrece eventos semi-privados con una capacidad de 15 personas. En horario de comida eventos particulares hasta para 150 personas.

La Tequila – Avenida Mexico

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Menú Degustación de Temporada

ENTRADAS

TIRADITO DE LOBINA DEL PACÍFICO* **MX$290.00

ESQUITES DE MAÍZ CRIOLLO**MX$198.00

QUESADILLAS DE LA ESQUINAMX$190.00

QUESO QUEMADO*MX$198.00

QUESO FRITO EN SALSA VERDEMX$165.00

TRES QUESOS FUNDIDOSMX$165.00

SOPECITOS DE TUÉTANOMX$215.00

TACOS DE BRISKET AL POZO DE LEÑAMX$320.00

CHALUPAS POBLANASMX$165.00

CHALUPAS VEGETARIANAS**MX$165.00

TACOS DE CAMARÓN EN COSTRA DE CHAPULÍNMX$230.00

TACOS DE RIB EYE Y TUÉTANOMX$385.00

GUSANOS DE MAGUEY

ESCAMOLES

DOBLADITAS DE HOJA SANTA Y QUELITES*MX$165.00

PANUCHOSMX$155.00

MOLOTES DE PLÁTANO MACHOMX$120.00

QUESADILLA DE CHAPULINESMX$77.00

TACOS DE CHICHARRÓN PRENSADO SAN JUANMX$198.00

TACO GOBERNADOR DE LOBINA DEL PACÍFICOMX$77.00

TACO DE PANCITA EN TORTILLA DE BETABEL**MX$90.00

TACOS PLAZA DE TOROSMX$215.00

TACO DE CHILE MIXE OAXAQUEÑO**MX$77.00

BIRRIA DE HONGOS MARIA SABINA**MX$240.00

SOPAS

CALDO DE PIEDRA**MX$260.00

LOS FIDEOS SECOSMX$115.00

SOPA DE TORTILLA**MX$115.00

CONSOMÉ DE BORREGOMX$115.00

SOPA DE FRIJOL NEGROMX$115.00

ENSALADAS

ENSALADA OAXACA*MX$165.00

VEGETALES AL CARBÓN*MX$165.00

FLOR DE JAMAICA*MX$165.00

BETABEL AL CARBÓN*MX$165.00

MOLES

POBLANO CON PECHUGA DE POLLO**MX$265.00

NEGRO DE OAXACA CON PECHUGA DE POLLO**MX$265.00

VERDE OAXAQUEÑO DE PEPITA CON CERDO*MX$265.00

PESCADOS / MARISCOS

ATÚN A LA TALLA* **MX$315.00

ATÚN CON JITOMATE CARAMELIZADOMX$315.00

SALMÓN SILVESTRE AL CARBÓN*MX$430.00

PESCA DEL DÍA EN SALSA DE CACAHUATES Y CHILES**MX$430.00

CAMARONES AL COCOMX$350.00

CAMARONES LA TEQUILA**MX$350.00

CARNES / POLLOS

PECHUGA DE POLLO A LOS TRES QUESOSMX$298.00

PLACERO DE ARRACHERAMX$430.00

CHAMORRO ADOBADO**MX$325.00

BARBACOA DE HOYOMX$385.00

FILETE DE RES CHEMITA**MX$325.00

CHILES

CHILE EN NOGADA**MX$350.00

CHILE EN NOGADA VEGETARIANO**MX$350.00

CHILE NORTEÑO**MX$350.00

CHILE RELLENO DE TRES QUESOS**MX$320.00

CORTES AL CARBÓN

ARRACHERAMX$430.00

RIB EYE PRIMEMX$1,390.00

RIB EYE CHOICEMX$495.00

VACÍOMX$650.00

MOLCAJETES

ARRACHERAMX$430.00

VACÍOMX$460.00

VEGETARIANOMX$275.00

MAR Y TIERRAMX$495.00

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