BANC DE L'ÉCAILLER
Raw bar
Le parisien (2 pers.)CA$145.00
1/2 Homard, 8 huîtres mixtes, 4 crevettes, 1/2 lb de moules, ceviche de pétoncles, anchois d'Espagne | ½ Lobster, 8 assorted oysters, 4 shrimp, ½ lb mussels, scallop ceviche, anchovies
Cocktail de crevettes, sauce au cognacCA$26.00
Shrimp cocktail, cognac sauce
Demi-homard en coquille, aïoli, sauce cognacCA$42.00
Half lobster, house aioli, cognac sauce
Les huîtres
Selon l'arrivage | Market price
LES ENTRÉES
Soupe à l'oignon, fromage Louis D'orCA$20.00
French onion soup, Louis d’Or cheese gratin
Salade panachéeCA$16.00
Fine herbs green salad
Tartare de saumon gingembre
Ginger salmon tartare | Entrée (appetizer) 23 / Plat (main) 38 (avec frites ou salade / with fries or salad)
LES PLATS PRINCIPAUX
Saumon fumé maisonCA$28.00
2 oeufs pochés, crème avocat jalapeño, sur pain grillé | House-smoked salmon, 2 poached eggs, avocado-jalapeño cream, on grilled bread
L'AméricainCA$23.00
Œufs au plat, saucisse maison, bacon sous-vide à l’érable, pommes de terre, tomates confites | Eggs sunny side up, homemade sausage, sous-vide maple bacon, potatoes, confit tomatoe
Oeufs meurette au vin rougeCA$24.00
Red wine poached eggs
Croast d’avocatCA$24.00
Œufs pochés, roquette, Parmigiano Reggiano | Avocado croissant, poached eggs, arugula, Parmigiano Reggiano
Shakshouka LPPCA$22.00
Œufs parfaits, sauce tomate, feta, naan grillé | Perfect eggs, tomato sauce, feta, grilled naan
Omlette parisienneCA$23.00
Jambon, champignons, gruyère, cheddar, frites ou salade | Ham, mushrooms, Gruyère, cheddar, fries or salad
Croque-madame avec œuf et jambon Rang 4CA$22.00
Egg, rang 4 ham, Mornay, Swiss cheese, fries or salad
Pain perdu, fraises, fromage au chocolat blancCA$24.00
White chocolate French toast “cheesecake”, strawberries
Pancakes et pommes caramélisées, glace babeurreCA$21.00
Pancakes, caramelized apples, buttermilk ice cream
Steak & œuf NY AngusCA$56.00
Pomme croquette | NY Angus steak & egg, potato croquette
Moules fritesCA$30.00
Crème au vin blanc | Mussels, white wine cream, fries
Salade niçoise avec thon albacore confit maisonCA$31.00
Niçoise salad with our homemade tuna confit
Cavatelli maison aux champignonsCA$32.00
Homemade cavatelli with mushrooms
MENU ENFANTS
Kids' menu
Cavatelli mac'n cheeseCA$14.00
Pancakes & sirop d'érableCA$14.00
Pancakes & maple syrup
Oeufs brouillés, pommes de terre, fruitsCA$14.00
Scrambled eggs, sautéed potatoes, fruit
Les ajouts
Panier de viennoiseries | Viennoiseries basketCA$16.00
2 mini-croissants, 2 chaussons aux pommes, 2 chouquettes, 2 pains briochés
Grosse tranche de bacon à l'érableCA$8.00
Thick slice of maple bacon
Une saucisse maisonCA$8.00
OeufCA$3.50
Baguette & confitureCA$4.00
Pommes de terre | PotatoesCA$5.50
Yogourt Grec & baiesCA$10.00
