Magazzino

Al reservar esta experiencia, serás recibido en una enorme mesa de acero compartida en el centro de nuestra cocina. Con la guía del sommelier Jocsan Lomelí, seleccionarás tu vino, acompañado de las mejores aceitunas, un excelso Reggiano y deliciosa focaccia. El chef Iván Zavala preparará frente a ti un menú omakase de 5 a 9 tiempos, combinando técnica con ingredientes del día y adaptándolo a tus preferencias y al número de invitados. Esta experiencia de 2 horas, ofrece platillos y bebidas que se cobran individualmente. Es decir, el prepago de $600 p/p no incluye un menú fijo o bebidas, ni es utilizable para gratificaciones, sino que se aplica como descuento en la cuenta final, que deberá ser liquidada al terminar la experiencia.

Disfruta de una noche especial en compañía de la bodega francesa M. Chapoutier, considerada entre las mejores del mundo, con la distinguida presencia de su export manager, Simon Debrach. ⠀ Celebraremos con un recorrido por sus viñedos representados en 4 etiquetas seleccionadas por nuestro Sommelier Jocsan Lomelí. ⠀ CÔTES-DU-RHÔNE ROSÉ AOC “Belleruche” 4oz ⠀ VIOGNIER COLLINES RHODANIENNES IGP “Combe Pilate” 4oz ⠀ CHASSELAS COLLINES RHODANIENNES IGP “Combe Pilate” 4oz ⠀ CÔTES-DU-RHÔNE ROUGE AOC “Belleruche” 4oz ⠀ Siendo posible sumar una selección premium de 3 vinos más por Simon Debrach disponible como complemento al reservar. Así mismo contaremos con un menú a la carta diseñado por nuestro chef para la ocasión. ⠀ ALIMENTOS NO INCLUIDOS