aperitivos
FOCACCIACA$8.00
BURRATINICA$22.00
burratini, mélange de tomates, basilic, pesto, balsamic glaze
SALADE CÉSARCA$21.00
romaine lettuce, croutons, fried prosciutto, parm
SALADE FENOUILCA$18.00
roquette, fenouil, radicchio, tranches d'orange, vinaigrette à la pistache
ARANCINI AU TRUFFECA$20.00
farci de risotto, mozzarella, crème à la truffe, champignons
POLPETTECA$20.00
deux boulettes de viande (veau, boeuf, porc), sauce tomate, parmesan
PIEUVRE GRILLÉECA$28.00
servi avec chimichurri
- LargeCA$50.00
CALAMARS FRITCA$22.00
servi avec mayo épicé
pasta
TRUFFLE GNOCCHICA$34.00
crème à la truffe, champignons mélangés, parmigiano reggiano
BOLOGNESECA$32.00
tagliatelle, sauce tomate et viande, parmigiano reggiano
PAPPARDELLE AL FUNGHICA$29.00
bouillon de champignons, crème, champignons mélangés, parmesan
PISTACHIO PESTOCA$30.00
rigatoni, pesto de pistaches, pancetta, parmesan
CHEF'S CHOICECA$30.00
pizza rosso
MARGHERITACA$20.00
basilic, sauce tomate, fior di latte
DIAVOLACA$23.00
basilic, sauce tomate, salami, fior di latte
CAPRICCIOSACA$26.00
basilic, sauce tomate, prosciutto cotto, champignons, artichaut, olives noires, fior di latte
TUTTICA$23.00
basilic, sauce tomate, oignons, olives noires, courgettes, aubergines, poivrons rouges, fior di latte
RUCOLA & PROSCIUTTOCA$28.00
basilic, sauce tomate, tomates cerises, roquette, prosciutto, parmesan, fior di latte
ARRABBIATACA$27.00
basilic, sauce tomate, nduja, olives noires, soppressata, fior di latte
MARINARACA$18.00
basilic, sauce tomate, anchois, olives noires, origan, huile d'ail
PROSCIUTTO COTTOCA$25.00
basilic, sauce tomate, prosciutto cotto, champignons, fior di latte
VESUVIOCA$34.00
basilic, sauce tomate, fior di latte, prosciutto crudo, burratini, réduction balsamique
AMANTE DELLA CARNECA$31.00
basilic, sauce tomate, fior di latte, prosciutto cotto, saucisse, soppressata
pizza bianca
MORTADELLA BURRATACA$32.00
basilic, fior di latte, pesto de pistaches, mortadelle, burrata
RUCOLACA$22.00
basilic, ricotta, fior di latte, champignons, roquette
SALSICCIA E FRIARIELLACA$25.00
basilic, ricotta, saucisse, rapini
QUATTRO FORMAGGICA$26.00
basilic, ricotta, fior di latte, gorgonzola, parmigiano reggiano
CRISTINACA$24.00
basilic, ricotta, fior di latte, oignon, aubergine, saucisse, tranches de parmesan
NDUJACA$23.00
basilic, fior di latte, nduja, soppressata, olives noires, saucisse
pizza fritta
PIZZA FRITTA MARGHERITACA$21.00
basil, tomato sauce, fior di latte, ricotta
PIZZA FRITTA NAPOLETANACA$26.00
basil, ricotta, sausage, rapini, parmigiano reggiano
PIZZA FRITTA AI FUNGHICA$26.00
basil, tomato sauce, fior di latte, ricotta, ham, mushrooms
MONTANARA FOUR SEASONS
topped with four seasonal combinations
proteinas
FISH OF THE WEEK
servi avec risotto au citron
18OZ RIB STEAKCA$70.00
35 jours d'âge, 1855 marbrures, servi avec des frites et une salade
