NOBU COLD DISHES
CLASSIC
Tartar de Toro con Caviar (45 g)
- MXMX$1,134.00
- USDMX$67.00
Tartar de Salmón con Caviar (45g)
- MXMX$1,050.00
- USDMX$62.00
Tartar de Jurel con Caviar (45g)
- MXMX$924.00
- USDMX$54.00
Sashimi de Jurel Jalapeño (60g)
- MXMX$819.00
- USDMX$48.00
Sashimi de Pescado Blanco con Miso deshidratado (50 g)
- MXMX$756.00
- USDMX$44.00
Tiradito de Pescado Blanco (50g)
- MXMX$756.00
- USDMX$44.00
New Style Sashimi de Salmón (60g)
- MXMX$756.00
- USDMX$44.00
New Style Sashimi de Pescado Blanco (60g)
- MXMX$756.00
- USDMX$44.00
Ensalada de Sashimi con Aderezo Matsuhisa (80g)
- MXMX$924.00
- USDMX$54.00
Ostiones Kumamoto con Salsas Nobu (3 piezas)
- MXMX$483.00
- USDMX$28.00
Tiradito de Pulpo (9 pz) (60g)
- MXMX$756.00
- USDMX$44.00
Ceviche de Mariscos (150g)
- MXMX$693.00
- USDMX$57.00
Ceviche de Langosta en Lechuga Francesa (2 piezas) (35g)
- MXMX$714.00
- USDMX$42.00
Ensalada de Langosta con Shitake (90g)
- MXMX$1,491.00
- USDMX$88.00
Ensalada de Hongos Shitake con Aderezo de Limón Picante (260g)
- MXMX$567.00
- USDMX$33.00
Ensalada Verde con Vegetales
- MXMX$462.00
- USDMX$27.00
NOW
Arroz Crujiente con Atún Picante (45g)
- MXMX$840.00
- USDMX$49.00
Salmón con Salsa de Cebolla Dulce (60g)
- MXMX$756.00
- USDMX$44.00
Atún Blanco y Cebolla Crujiente con Tosazu(60g)
- MXMX$756.00
- USDMX$44.00
Ceviche de Tuna(75g)
- MXMX$924.00
- USDMX$54.00
Tostadas de Atún (por pieza) (mínimo 2 pza) (25g)
- MXMX$315.00
- USDMX$19.00
Tostadas de Callo (por pieza) (mínimo 2 pza) (25g)
- MXMX$294.00
- USDMX$17.00
Arroz Crujiente con Aguacate y Miso (45g)
- MXMX$462.00
- USDMX$27.00
Ensalada de Espinaca Baby con Miso deshidratado
- MXMX$567.00
- USDMX$33.00
con Camarón (70g)
- MXMX$945.00
- USDMX$56.00
con Langosta (90g)
- MXMX$1,491.00
- USDMX$88.00
Ensalada 'Caesar' Estilo Nobu
- MXMX$609.00
- USDMX$36.00
con Aguacate (180g)
- MXMX$798.00
- USDMX$47.00
con Camarón (70g)
- MXMX$1,029.00
- USDMX$61.00
El consumo de carnes, ave, mariscos, huevo o leche sin pasteurizar, crudos o poco cocidos pueden aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Los precios del menú incluyen 16% de impuestos y 15% de servicio
NOBU HOT DISHES
CLASSIC
Bacalao Negro en Salsa de Den Miso (240g)
- MXMX$1,155.00
- USDMX$68.00
Bacalao Negro con Lechuga Francesa (2 piezas) (60g)
- MXMX$504.00
- USDMX$30.00
Bakka Frost Salmón con Teriyaki, Wasabi o Anticucho (180g)
- MXMX$1,071.00
- USDMX$63.00
Camarón Roca Tempura con salsa Creamy Spicy o Butter Ponzu o Creamy Jalapeño (105g)
- MXMX$777.00
- USDMX$46.00
'Pasta' de Calamar con Salsa Ligera de Ajo (105g)
- MXMX$693.00
- USDMX$41.00
Cangrejo Azul Tempura con Salsa Amazu Ponzu (90g)
- MXMX$861.00
- USDMX$51.00
Callo de Hokkaido con Creamy Spicy (110g)
- MXMX$903.00
- USDMX$53.00
Camarón con Salsa Picante de Ajo (120g)
- MXMX$945.00
- USDMX$56.00
Langosta Wasabi Pepper (90g)
- MXMX$1,533.00
- USDMX$90.00
Mariscos Estilo Toban Yaki (180g)
- MXMX$1,239.00
- USDMX$73.00
Filete Mignon con Teriyaki, Wasabi o Anticucho (180g)
- MXMX$1,218.00
- USDMX$72.00
Carne de Res Estilo Toban Yaki (10g)
- MXMX$1,218.00
- USDMX$72.00
Pollo Orgánico Teriyaki, Wasabi o Anticucho (180g)
- MXMX$1,029.00
- USDMX$61.00
NOW
Fish & Chip Estilo Nobu (120g)
- MXMX$987.00
- USDMX$58.00
Pescado Entero (700g o 900g) | M/P
Lobina Chilena con Yuzu Kosho (180g)
- MXMX$1,197.00
- USDMX$70.00
Callo de Hakkaido con Salsa de Jalapeño (3 pcs) (30g)
- MXMX$672.00
- USDMX$40.00
Hongos Rostizados con Aderezo de Yuzu y Trufa (300g)
- MXMX$861.00
- USDMX$51.00
Coliflor Rostizada con Salsa Jalapeño (240g)
- MXMX$483.00
- USDMX$28.00
Coles de Bruselas Salteadas en Jugo de Yuzu y Aove (150g)
- MXMX$462.00
- USDMX$27.00
Wagyu Gyoza (4 pc , 20g)
- MXMX$819.00
- USDMX$48.00
Ribeye con Mantequilla de Trufa (150g)
- MXMX$1,239.00
- USDMX$73.00
Extra sauce side
- MXMX$34.00
- USDMX$2.00
SHUKO SNACKS
Calamar Tempura (105g
- MXMX$441.00
- USDMX$26.00
Edamame
- MXMX$231.00
- USDMX$14.00
Edamame Ponzu Picante
- MXMX$252.00
- USDMX$15.00
Shishito Peppers
- MXMX$252.00
- USDMX$15.00
NOBU TACOS
PRICE PER PIECE-2 PIECES MINIMUM
Misma Proteína
Atún (15g)
- MXMX$315.00
- USDMX$19.00
Salmón (15g)
- MXMX$273.00
- USDMX$16.00
Cangrejo Azul (15g)
- MXMX$252.00
- USDMX$15.00
Langosta (15g)
- MXMX$273.00
- USDMX$16.00
Short Rib (15g)
- MXMX$231.00
- USDMX$14.00
Vegetales (15g)
- MXMX$147.00
- USDMX$9.00
JAPANESE A5 WAGYU
CHOICE OF STYLE
1151 MX / 68 USD por oz
Tataki (2 Oz min)
New Style (2 Oz min)
Hot Stone (2 Oz min)
Yakimono (2 Oz min)
SOUPS & RICE
Sopa Miso con Tofu
- MXMX$231.00
- USDMX$14.00
Sopa de Hongos Silvestres (80g)
- MXMX$315.00
- USDMX$19.00
Arroz al Vapor
- MXMX$147.00
- USDMX$9.00
Sopa de Mariscos (90g)
- MXMX$441.00
- USDMX$26.00
NIGIRI & SASHIMI
PRICE PER PIECE - 2 PIECES MINIMUM
Misma Proteína
Atún (15g)
- MXMX$315.00
- USDMX$19.00
Chu-Toro (15g)
- MXMX$399.00
- USDMX$23.00
Toro (15g)
- MXMX$483.00
- USDMX$28.00
Atún Blanco (15g)
- MXMX$273.00
- USDMX$16.00
Jurel (15g)
- MXMX$294.00
- USDMX$17.00
Kampachi (15g)
- MXMX$231.00
- USDMX$14.00
Pescado Banco (15g)
- MXMX$231.00
- USDMX$14.00
Salmón (15g)
- MXMX$252.00
- USDMX$15.00
Masago (12g)
- MXMX$189.00
- USDMX$11.00
Ikura (12g)
- MXMX$231.00
- USDMX$14.00
King Crab (15g)
- MXMX$441.00
- USDMX$26.00
Pulpo (15g)
- MXMX$189.00
- USDMX$11.00
Camarón (15g)
- MXMX$168.00
- USDMX$10.00
Amaebi
- MXMX$378.00
- USDMX$22.00
Callo (15g)
- MXMX$273.00
- USDMX$16.00
Unagi (15g)
- MXMX$252.00
- USDMX$15.00
Tamago (12g)
- MXMX$126.00
- USDMX$7.00
Wagyu (15g)
- MXMX$714.00
- USDMX$42.00
SUSHI MAKI
Atún (32g)
- MXMX$273.00
- USDMX$16.00
- MXMX$441.00
- USDMX$26.00
Atún Picante (36g)
- MXMX$315.00
- USDMX$19.00
- MXMX$462.00
- USDMX$27.00
Toro Cebollín (36g)
- MXMX$441.00
- USDMX$26.00
- MXMX$567.00
- USDMX$33.00
Jurel Jalapeño (36g)
- MXMX$336.00
- USDMX$20.00
- MXMX$441.00
- USDMX$26.00
Salmón Aguacate (36g)
- MXMX$315.00
- USDMX$19.00
- MXMX$357.00
- USDMX$21.00
Piel de Salmón (25g)
- MXMX$252.00
- USDMX$15.00
- MXMX$294.00
- USDMX$17.00
Cangrejo Horneado (36g)
- MXMX$441.00
- USDMX$26.00
- Cut RollMX$483.00
- USDMX$28.00
Camarón Tempura (32g)
- MXMX$315.00
- USDMX$19.00
- MXMX$399.00
- USDMX$23.00
California (32g)
- MXMX$336.00
- USDMX$20.00
- MXMX$483.00
- USDMX$28.00
Anguila Pepino (40g)
- MXMX$294.00
- USDMX$17.00
- MXMX$336.00
- USDMX$20.00
Soft Shell Crab (70g)
- MXMX$441.00
- USDMX$26.00
House Special (82g)
- MXMX$609.00
- USDMX$36.00
Vegetales (40g)
- MXMX$210.00
- USDMX$12.00
- MXMX$252.00
- USDMX$15.00
Pepino (26g)
- MXMX$168.00
- USDMX$10.00
- MXMX$168.00
- USDMX$10.00
