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Philipp Soldan, Frankenberg, HE
Award-winning

Philipp Soldan

4.7
4.7
59 Reviews
€51 and over
Regional German

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2 people
19:00
Booked 3 times today
Experiences are available.
  • Good for special occasions
  • Fancy
  • Great for fine wines
Leichtigkeit, Offenheit und Transparenz: Dies steht zum einen für die Räume unseres Gourmetrestaurants. Zum anderen aber auch für die naturverbundene Gourmetküche unseres Küchenchefs Erik Arnecke.

Dining areas

Additional information

  • Dining style
    Casual Dining
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    Regional German, International
  • Hours of Operation
    Thu 6:30 pm–10:00 pm Fri, Sat 7:00 pm–10:00 pm Sun 12:00 pm–2:30 pm
  • Phone number
    06451 7500
  • Website
    https://sonne-frankenberg.de/philipp-soldan/
  • Payment Options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual

Experiences

  • Weihnachts Dinner im Philipp Soldan, 25. Dezember

    €159.00 per person

    25 Dec 2024 only
    Traditionsreicher Genuss zur Weihnachtszeit: Am Abend des 1. Weihnachtsfeiertages serviert Ihnen das Team des Philipp Soldan ein festliches 6-Gang-Menü. Erik Arnecke und sein Team kombinieren weihnachtliche Zutaten und Gewürze in Perfektion. Lassen Sie den Abend entspannt ausklingen.
    Weihnachts Dinner im Philipp Soldan, 25. Dezember photo

  • Weihnachts Mittagsmenü, 25. Dezember

    €119.00 per person

    25 Dec 2024 only
    Weihnachten werden Wünsche wahr. Erik Arnecke und sein Team bieten am 1. Weihnachtsfeiertag ein festliches 4-Gang-Mittags-Menü an. Genießen Sie weihnachtliche Gewürze, exklusive Zutaten und köstliche Leckereien. Unser Serviceteam sorgt dafür, dass Sie diesen Tag ganz entspannt genießen können.
    Weihnachts Mittagsmenü, 25. Dezember photo

  • Alm Pop up

    €115.00 per person

    23 Jan 2025 - 22 Feb 2025
    Erleben Sie die Sterneküche von Erik Arnecke für vier Wochen in einer einzigartigen Location: Während der Renovierungsphase im Hotel Die Sonne Frankenberg zieht das Philipp Soldan-Team um in die Almhütte unseres Partnerbetriebs Landgut Walkemühle. In dieser urigen Atmosphäre zaubern Erik Arnecke und sein Team Almschmankerl als 4-Gang-Menü. Das Philipp Soldan Alm Pop Up öffnet von 24. Januar bis 23. Februar 2025 jeweils freitags & samstags um 18 Uhr und sonntags um 12 Uhr. Genießen Sie unser 4-Gang Menü zum Preis von 115€ pro Person, exkl. Getränke. Beginn 18:00Uhr
    Alm Pop up photo

Menu

View menu on restaurant's website

What 59 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.7
4.7 based on recent ratings
  • 4.8Food
  • 4.5Service
  • 4.7Ambience
  • 4.4Value

Noise • Energetic

59 Reviews

  1. Jens

    Hesse

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 2 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Ein perfekter Abend in angenehmer Atmosphäre. Vielen Dank

    Is this helpful?

  2. mario

    SH

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on 14 December 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir hatten einen wundervollen Abend bei Erik Arnecke und seinem tollen Team. Jeder einzelne Gang bei dem man dachte, er ist nicht mehr zu toppen hat überzeugt. Die Liebe die das Restaurant in Details steckt ist hier wirklich zu spüren. Unbedingt ausprobieren und genießen. Vielen Dank nochmal an das ganze Team für das unvergessliche Erlebnis.

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  3. Andreas

    Hesse

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on 8 November 2024

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 3
    4. Ambience 5
    Wir durften an einem Freitagabend das 5 Gänge Menü im Philipp Soldan genießen. Wir waren zum 2. Mal da und das Essen war - wie beim letzten Besuch - wirklich extrem gut. Neben den 5 Gängen und dem Gruß aus der Küche gab es zwischendurch noch weitere leckere Überraschungen (z.B. ein Selleriesorbet). Die Weinbegleitung war ebenfalls sehr gut (wobei wir hier keine Experten sind ;-)). Nicht ganz so perfekt war der Service an diesem Abend. Bitte nicht falsch verstehen, die beiden Damen waren sehr freundlich und aufmerksam, allerdings wirkten alle Erklärung sehr auswendig gelernt und etwas ‚steif‘. Die jüngere der beiden hat jeweils die Weinbegleitung serviert und meinte auch, dass sie das diesen Abend zum ersten Mal machen würde. Ich weiß nicht ob es einen kurzfristigen Ausfall im Team gab aber das war beim letzten Besuch deutlich besser. Wir kommen aber trotzdem gerne wieder.

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  4. Sascha

    VIP

    NRW

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on 7 September 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Exzellentes Restaurant mit sehr aufmerksamen Service besonders bei Kindern - es gibt auch eine extra Kinderkarte.

    Is this helpful?

  5. Heike

    SH

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on 5 September 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Das Essen war hervorragend, die Überraschungen gelungen, die Weine bestens ausgewählt und vorgestellt, der Service aufmerksam, liebenswürdig, perfekt!
    Philipp SoldanResponded on 6 December 2024
    Vielen herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung, Heike! Es freut uns sehr zu hören, dass Ihnen das Essen, die Weinauswahl und die Überraschungen so gut gefallen haben. Ein solches Lob für unseren Service macht uns besonders stolz und motiviert uns, weiterhin unser Bestes zu geben. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen erneut einen besonderen Abend zu bereiten. Bis dahin alles Gute und nochmals vielen Dank für Ihre lieben Worte!

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  6. Kevin

    VIP

    NRW

    7 reviews

    5.0

    7 reviews

    Dined on 24 August 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Essen der Spitzenklasse!Netter und zuvor kommender Service,Küchenchef Eric Arnecke verwöhnt die Gaumen!
    Philipp SoldanResponded on 6 December 2024
    Herzlichen Dank, Kevin, für Ihre großartige Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie unser Essen als Spitzenklasse empfunden haben und unser Service Sie begeistern konnte. Das Lob an unseren Küchenchef Eric Arnecke geben wir gerne weiter – er wird sich sicher ebenso freuen wie wir! Es ist uns eine Freude, Ihre Gaumen zu verwöhnen, und wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

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  7. Tim

    Hesse

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on 10 August 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sehr schöner Abend mit leckerem Essen in legerer Atmosphäre

    Is this helpful?

  8. OpenTable Diner

    Hesse

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on 20 June 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Top, Sehr zu empfehlen. Wie ein kleiner Urlaub!

    Is this helpful?

  9. NicolasH

    Hesse

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on 7 June 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Ausgezeichnetes Menü, aufmerksame, professionelle und sehr freundlicher Service. Zwei junge wunderbare Menschen! Gerne wieder
    Philipp SoldanResponded on 10 June 2024
    Vielen Dank, NicolasH, für die lieben und motivierenden Worte! Wir freuen uns, dass wir Ihren Abend bei uns zu einem Highlight machen konnten. Auf ein baldiges Wiedersehen!

    Is this helpful?

  10. OpenTable Diner

    Hesse

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on 25 May 2024

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 3
    4. Ambience 4
    Wir haben den Abend zu dritt genossen… eins sehr gutes Menü mit zusätzlichen Wahlmöglichkeiten. Eine sehr gute Weinkarte… Der Service war gut… ein junges Team sehr korrekt jedoch noch ein bisschen verkrampft… ein bisschen zu viel Schule und ein bisschen zu zu steif und auswendig gelernt… es fehlt ein wenig der Gastgeber um sich zuhause zu fühlen… Das Menü war perfekt und sensationell gut.. Wir kommen gerne wieder…
    Philipp SoldanResponded on 10 June 2024
    Vielen Dank für Ihr Feedback! Wir freuen uns, dass Ihnen der Abend bei uns gefallen hat. Auf ein baldiges Wiedersehen!

    Is this helpful?

FAQs

Philipp Soldan is rated 4.7 stars by 59 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people
19:00
Booked 3 times today
Experiences are available.
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Marktplatz 2, Frankenberg, HE 35066

Dining areas

Additional information

  • Award-winning
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Area
    Frankenberg
  • Hours of Operation
    Thu 6:30 pm–10:00 pm Fri, Sat 7:00 pm–10:00 pm Sun 12:00 pm–2:30 pm
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    Regional German, International
  • Dining style
    Casual Dining
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    None
  • Payment Options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Additional
    Beer, Chef's Table, Wine
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