PYP Restaurant

Especial del Chef

• Pechuga de Pato 8ozUS$49.00

  Marinado especial del chef, sellada y servida con una salsa de China, arroz frito de la casa

• Lamb Shank Grass FedUS$45.00

  Cocido a baja temperatura en una salsa de vino oporto, majado de batata local

• Foie GrasUS$25.00

• Chaufa MarisqueraUS$29.00

  Langostinos, pulpo, filete de pescado

• Carpaccio de AtúnUS$19.00

  Yellowfin tuna fresco local

• Fabada de PulpoUS$20.00

  Tentáculos de pulpo fresco local, alubias blancas

• Gnocchi Fricase de ConejoUS$28.00

  Conejo fresco local desmenuzando en su propia salsa, servidos con gnocchi de papa hechos en casa

Appetizers

• Alcapurrias de MantarrayaUS$12.00

  Alcapurrias de yuca rellenas de salmorejo de mantarraya fresco local

• Wonton's de ConejoUS$10.00

  Conejo fresco local, servidos en su salsa, espinaca, coleslaw de repollo lila y zanahoria

• Crema de DíaUS$6.00

• Croquetas de Pulpo Fresco LocalUS$9.00

  Servidos con aioli de cilantrillo ahumado

• Bolitas de QuesoUS$8.00

  Mezcla de quesos, texturas, mermelada de higos

• Buñuelos de BacalaoUS$9.00

  Aioli de cilantrillo

Ensalada de Mariscos

Acompañantes a escoger (incluye 1): Tostones, Yuquitas, Sorullitos de maíz

• Ensalada de CarruchoUS$27.00

• CevicheUS$25.00

  Pescado de temporada

• Ensalada de PulpoUS$25.00

Carnes

Acompañantes a escoger (incluye 1): Sorullitos de maíz, Yuquitas, Tostones, Papas fritas, Ensalada de la casa, Arroz frito, Majado de vianda, Vegetales frescos salteados

• Filet Mignon Burger 8ozUS$20.00

  Servido en pan focaccia, mayo trufada, queso havarti, espinaca, tomates, cebollas caramelizadas, papas fritas

• Filet Mignon USDA Prime 8ozUS$39.00

  Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero

• Churrasco 12ozUS$29.00

  Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero

• Ribeye USDA Prime 16ozUS$38.00

  Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero

Aves

Acompañantes a escoger (incluye 1): Sorullitos de maíz Yuquitas, Tostones, Papas fritas, Ensalada de la casa, Arroz frito, Majado de vianda, Vegetales frescos salteados

• Pechuga de PolloUS$17.00

  Pico de gallo sweet & slow chili

Pescados y Mariscos

Acompañantes a escoger (incluye 1): Sorullitos de maíz, Yuquitas, Tostones, Papas fritas, Ensalada de la casa, Arroz frito, Majado de vianda, Vegetales frescos salteados

• Langosta

  Fresca local, mantequilla de ajo y azafrán, servida con su acompañante favorito

  • LbUS$35.00

• Chillo Entero Frito

  Fresco local, mantequilla de ajo y azafrán, servido con su acompañante favorito

  • LbUS$30.00

• Filete de SalmónUS$23.00

  Tártara, aguacate, pico de gallo, servido con su acompañante favorito

• Filete de CartuchoUS$29.00

  Filete de chillo cartucho fresco local, servido con su acompañante favorito

• Filete de DoradoUS$26.00

  Filete de dorado fresco local, servido con su acompañante favorito

• Risotto di MareUS$33.00

  Pulpo, filete de pescado y langostinos

• Cazuela de ChilloUS$24.00

  Filete de chillo fresco local cocido dentro de una cazuela de alubias

• Filete de AtúnUS$29.00

  Filete de atún fresco local, servido con su acompañante favorito

Acompañantes

• MaduritosUS$4.50

• Sorullitos de MaízUS$4.50

• YuquitasUS$4.50

• TostonesUS$4.50

• Papitas FritasUS$4.50

• Arroz y HabichuelasUS$5.00

• Arroz Frito (Arroz Jazmin, Vegetales, Huevo)US$7.00

• Majado de ViandasUS$6.00

• Mamposteao de ChorizoUS$6.00

• Ensalada de la CasaUS$7.00

  Vinagreta de cranberries hecha en casa

• Vegetales Frescos SalteadosUS$7.00

  Aceite de oliva y ajo

Kids Menu

• Chicken StripsUS$8.00

  Incluye papas fritas

• Homemade BurgerUS$8.00

  Lechuga, tomate, queso americano, mayonesa, incluye papas fritas

• ChurrascoUS$14.00

  Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero. Inlcuye 1 acompañante

• Mac & CheeseUS$6.00

  Quesos americano y parmesano

Postres

• Flan de Queso de CabraUS$8.00

  Melocotón, menta

• Brownie

  • SoloUS$8.00
  • MantecadoUS$12.00

• Tres Leches de CaféUS$7.00

• Panna Cotta de NutellaUS$11.00

Agua

• San Benedetto (Agua Regular)US$2.50

• San Benedetto (Sparkling Water)US$4.50

Refrescos

$2.50

• Coca Cola

• Sprite

• Diet Coke

• Coca Cola Zero

• Ginger Ale

Bebidas

• Piña ColadaUS$5.00

• Frape de Fresa y MangóUS$5.00

• Sangría

  • CopaUS$6.00
  • JarraUS$24.00

Jugos

• Parcha, China y CranberryUS$3.50

• Limonada FrescaUS$4.00

  Hecha en casa, limón y parcha

Cervezas

• MedallaUS$3.50

• MichellobUS$4.00

• CoronaUS$4.00

• HeinekenUS$4.00

• Residente MalbocUS$5.50

• Boquerón (Variedad)US$5.50

• Ocean Lab (Variedad)US$5.50

• Zurc Sweet CarolineUS$6.00

• Rincón Sandy Blonde Ale

  • 16ozUS$9.00