Award-winning

Restaurant es:senz

5.0

96 Reviews

€51 and over

Regional German

Fancy
Great for fine wines
Good for special occasions

Im Restaurant es:senz (Essenz) in außergewöhnliche Geschmackswelten eintauchen - Chiemgau PUR.

Wie der Name es:senz schon verrät, geht es darum sich bei jedem Gericht auf das Wesentliche zu konzentrieren: Statt vieler verschiedener Komponenten kommen hier nur ausgesuchte Zutaten zum Einsatz, aus welchen das Beste ihres ursprünglichen Geschmacks herausgeholt wird.

Getreu unserem Motto Chiemgau Pur werden dafür weitestgehend regionale Produkte verwendet.

Wir setzen hier auf beste Produktqualität und Klarheit sowie die reine es:senz unserer kreativen Speisen.

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Dining style
Fine Dining
Price
€51 and over
Cuisines
Regional German, Global, International, Traditional French
Hours of Operation
Dinner Wed–Sat 6:30 pm–11:00 pm
Phone number
08641 401609
Website
https://www.das-achental.com/restaurant&bars/essenz
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Edip Sigl
Private party facilities
Für private Veranstaltungsanfragen oder exklusive Buchungen unseres Restaurants melden Sie sich gerne per E-Mail unter: essenz@das-achental.com

Location
Mietenkamer Str. 65, Grassau, BY 83224
Award-winning
1. MICHELIN 3 Stars 2024
Area
Marquartstein
Cross Street
Mietenkammerstraße
Parking details
Hotel Parking
Additional
Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Patio/Outdoor Dining

What 96 people are saying

Overall ratings and reviews

5.0

5 based on recent ratings

4.9Food
5Service
4.9Ambience
4.9Value

Noise • Energetic

96 Reviews

T
Tatiana VIP
Cyprus1 review
5.0
Dined on 16 January 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Excellent experience. One of the best in our life
Is this helpful?
O
O .
Bavaria1 review
5.0
Dined on 21 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein Erlebnis, Geschmacksexplozionen und Optik herrausragend!
Is this helpful?
G
Georg VIP
Türkiye9 reviews
5.0
Dined on 20 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Super leckeres Essen – ein wahres Geschmackserlebnis! Die Qualität der Speisen und die Liebe zum Detail haben den Besuch zu einem tollen Erlebnis gemacht. Edip und sein Team waren absolut freundlich, aufmerksam und professionell. Vielen Dank für die großartige Atmosphäre und den exzellenten Service! Gerne wieder!
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H
Hermann
Munich3 reviews
5.0
Dined on 19 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Der Besuch im es:senz war von der ersten bis zur letze Sekunde ein kulinarischer Hochgenuss. Der Service war excellent, die Abreihefolge der einzelen Speisen war perfekt terminiert, die Weinbegleitung konnte auch (da per Auto angereist) wohlwollend mit der Begleitung geteilt werden. Wir werden sehr bald wieder diesen Hochgenuss wiederholen - und freuen uns, soweit dies terminlich passt evtl. im Jahr 2025 beim 4-Hands-Dinner dabei sein zu dürfen. Frohe Weihnachten und schöne Feiertage dem kompletten Team vom es:senz
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J
Johanna
Bavaria1 review
5.0
Dined on 13 December 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten das Vergnügen, im Restaurant Essenz zu speisen, und können mit voller Überzeugung sagen, dass es eine der besten gastronomischen Erfahrungen war, die wir je gemacht haben. Vom ersten Moment an, als wir die Türen betraten, wurden wir von einer warmen, einladenden Atmosphäre empfangen, die sofort ein Gefühl der Exklusivität vermittelte. Der Service war makellos – aufmerksam, aber nie aufdringlich. Die Mitarbeiter waren bestens geschult, kannten die Speisen und Weine in- und auswendig und waren stets bereit, Empfehlungen auszusprechen. Es war klar, dass hier Professionalität und Leidenschaft Hand in Hand gehen. Das Essen war eine wahre Geschmacksexplosion! Jeder Gang war ein Highlight für sich. Die kreative Präsentation der Gerichte war nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Die Kombinationen der Aromen waren so harmonisch, dass jeder Bissen ein neues Erlebnis bot. Die Empfehlungen des Sommeliers waren hervorragend und trugen zur Gesamtatmosphäre bei. Zusammenfassend können wir das Restaurant Essenz nur wärmstens empfehlen. Es ist ein Ort, an dem man nicht nur speist, sondern ein unvergessliches Erlebnis genießt. Hier wird Kulinarik auf höchstem Niveau zelebriert – ein absoluter Geheimtipp für alle Feinschmecker! Wir können es kaum erwarten, bald wiederzukehren. Ein ganz großes Lob an das gesamte Team!
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F
Fabian
Munich3 reviews
5.0
Dined on 23 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten einen rund um außergewöhnlichen Abend. Der Küchenchef und sein Team haben es geschafft, ein Menü zu zaubern, das seines gleichen sucht. Jeder Gang war hervorragend, mit Liebe inszeniert, perfekt abgeschmeckt und kreativ. Wir haben das 8 Gang Menü gewählt, uns auf und über jeden einzelnen Gang gefreut und mit Begeisterung auf den Nächsten gewartet. Auch zeitlich waren die Gänge perfekt getaktet, man hatte nie das Gefühl abgespeist zu werden oder in Eile zu sein.
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M
Matyas
Croatia2 reviews
5.0
Dined on 9 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es war ein unglaubliches Erlebnis, vielen Dank für das fantastische Essen und die Gastfreundschaft! ✨🌟🌟🌟
Is this helpful?
T
Trizzha
London2 reviews
5.0
Dined on 3 August 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wonderful restaurant attached to a beautiful hotel. Would give 6 stars for service if I could, as they went above and beyond. Thank you for such an incredible evening.
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OT
OpenTable Diner
Bavaria1 review
5.0
Dined on 5 July 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir haben das Restaurant ES:SENZ anlässlich meines 50. Geburtstags besucht und ich kann guten Gewissens behaupten, dass der Besuch das kulinarische Highlight in den letzten 50 Jahren meines Lebens war. Die kreative Handschrift von Küchenchef Edip Sigl zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Menü - jeder einzelne Gang war an Perfektion nicht zu überbieten und sucht seines Gleichen. Die dazu kredenzte Weinbegleitung des Sommelier, der herzliche Service und die stilvolle, angenehme Atmosphäre des Restaurants waren eine wahre Freude. Herzlichen Dank an das gesamte Team der ES:SENZ, dass wir diesen Abend bei Ihnen erleben durften!
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CT
CarlTrautmann
Bavaria3 reviews
5.0
Dined on 22 June 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das beste Lokal das wir kennen. Die Saucen unbeschreiblich super
1 person found this helpful

FAQs

Restaurant es:senz is rated 5 stars by 96 OpenTable diners.

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1. MICHELIN 3 Stars 2024
Cross Street
Mietenkammerstraße
Area
Marquartstein
Hours of Operation
Dinner Wed–Sat 6:30 pm–11:00 pm
Price
€51 and over
Cuisines
Regional German, Global, International, Traditional French
Dining style
Fine Dining
Dress code
Smart Casual
Parking details
Hotel Parking
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Edip Sigl
Additional
Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Patio/Outdoor Dining

Website
https://www.das-achental.com/restaurant&bars/essenz
Phone number
08641 401609
Private party facilities
Für private Veranstaltungsanfragen oder exklusive Buchungen unseres Restaurants melden Sie sich gerne per E-Mail unter: essenz@das-achental.com

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