Award-winning

Restaurant es:senz

5.0

91 Reviews

€51 and over

Regional German

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2+ people

25 Nov 2024

21:30

Booked 2 times today

Fancy
Great for fine wines
Good for special occasions

Im Restaurant es:senz (Essenz) in außergewöhnliche Geschmackswelten eintauchen - Chiemgau PUR.

Wie der Name es:senz schon verrät, geht es darum sich bei jedem Gericht auf das Wesentliche zu konzentrieren: Statt vieler verschiedener Komponenten kommen hier nur ausgesuchte Zutaten zum Einsatz, aus welchen das Beste ihres ursprünglichen Geschmacks herausgeholt wird.

Getreu unserem Motto Chiemgau Pur werden dafür weitestgehend regionale Produkte verwendet.

Wir setzen hier auf beste Produktqualität und Klarheit sowie die reine es:senz unserer kreativen Speisen.

Additional information

Dining style
Fine Dining
Price
€51 and over
Cuisines
Regional German, Global, International, Traditional French
Hours of Operation
Dinner Wed–Sat 6:30 pm–11:00 pm
Phone number
08641 401609
Website
https://www.das-achental.com/restaurant&bars/essenz
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Edip Sigl
Private party facilities
Für private Veranstaltungsanfragen oder exklusive Buchungen unseres Restaurants melden Sie sich gerne per E-Mail unter: essenz@das-achental.com

Location
Mietenkamer Str. 65, Grassau, BY 83224
Award-winning
1. MICHELIN 3 Stars 2024
Area
Marquartstein
Cross Street
Mietenkammerstraße
Parking details
Hotel Parking
Additional
Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Patio/Outdoor Dining

What 91 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

5.0

5 based on recent ratings

5Food
5Service
5Ambience
4.9Value

Noise • Energetic

91 Reviews

F
Fabian
Munich
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined 2 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten einen rund um außergewöhnlichen Abend. Der Küchenchef und sein Team haben es geschafft, ein Menü zu zaubern, das seines gleichen sucht. Jeder Gang war hervorragend, mit Liebe inszeniert, perfekt abgeschmeckt und kreativ. Wir haben das 8 Gang Menü gewählt, uns auf und über jeden einzelnen Gang gefreut und mit Begeisterung auf den Nächsten gewartet. Auch zeitlich waren die Gänge perfekt getaktet, man hatte nie das Gefühl abgespeist zu werden oder in Eile zu sein.
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M
Matyas
Croatia
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 9 October 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es war ein unglaubliches Erlebnis, vielen Dank für das fantastische Essen und die Gastfreundschaft! ✨🌟🌟🌟
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T
Trizzha
London
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 3 August 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wonderful restaurant attached to a beautiful hotel. Would give 6 stars for service if I could, as they went above and beyond. Thank you for such an incredible evening.
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OT
OpenTable Diner
Bavaria
1 review
5.0
1 review
Dined on 5 July 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir haben das Restaurant ES:SENZ anlässlich meines 50. Geburtstags besucht und ich kann guten Gewissens behaupten, dass der Besuch das kulinarische Highlight in den letzten 50 Jahren meines Lebens war. Die kreative Handschrift von Küchenchef Edip Sigl zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Menü - jeder einzelne Gang war an Perfektion nicht zu überbieten und sucht seines Gleichen. Die dazu kredenzte Weinbegleitung des Sommelier, der herzliche Service und die stilvolle, angenehme Atmosphäre des Restaurants waren eine wahre Freude. Herzlichen Dank an das gesamte Team der ES:SENZ, dass wir diesen Abend bei Ihnen erleben durften!
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CT
CarlTrautmann
Bavaria
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on 22 June 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das beste Lokal das wir kennen. Die Saucen unbeschreiblich super
1 person found this helpful
OT
OpenTable Diner
Munich
1 review
5.0
1 review
Dined on 14 June 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Der Besuch war ein absolutes Erlebnis für alle Sinne. Der Maitre und sein Team haben sich von der besten Seite gezeigt. Das Regionalmenü war ein Gedicht, die korrespondierenden Weine hervorragend passend ausgesucht. Wir haben uns wie zu Hause gefühlt.
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JM
JuliaM
Bavaria
4 reviews
5.0
4 reviews
Dined on 7 June 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein unvergessliches, perfektes Geschmackserlebnis, exquisite Weinbegleitung sehr kompetente Bedienung und ein sehr sympathischer Koch. Ein rundum gelungener Abend. Wir kommen wieder!
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OT
OpenTable Diner
Munich
1 review
5.0
1 review
Dined on 30 May 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Nicht mehr zu toppen!
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OT
OpenTable Diner
London
1 review
5.0
1 review
Dined on 30 May 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Endlich wieder einmal ein echter 3Sterner, der die Bewertung völlig zu Recht erhalten hat. Die meisten Gänge sehr kreativ, aber auch die "normalen" Gänge auf höchstem Niveau. Auch das Service (Moritz) ist absolut perfekt und der Sommelier macht alles richtig. Wir kommen definitiv wieder.
1 person found this helpful
OT
OpenTable Diner
San Francisco
3 reviews
4.0
3 reviews
Dined on 30 May 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Service war sehr bemüht, freundlich und informativ. Auch die Weinempfehlung war sehr stimmig. Das Menu war hervorragend, ganz klar 3 Michelinsterne, einzig der Dessertgang erreichte dieses Niveau nicht. Allerdings war die Wartezeit zwischen den einzelnen Gängen zu lange. Wir hatten unseren Tisch für 18.45 Uhr bestellt, der erste Gang des Menu wurde -nach Apero und Amouse Bouche - um 20.20 (!) serviert. Und in diesem Tempo ging es weiter……
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FAQs

Restaurant es:senz is rated 5 stars by 91 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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25 Nov 2024

21:30

Booked 2 times today

Mietenkamer Str. 65, Grassau, BY 83224

Additional information

Award-winning
1. MICHELIN 3 Stars 2024
Cross Street
Mietenkammerstraße
Area
Marquartstein
Hours of Operation
Dinner Wed–Sat 6:30 pm–11:00 pm
Price
€51 and over
Cuisines
Regional German, Global, International, Traditional French
Dining style
Fine Dining
Dress code
Smart Casual
Parking details
Hotel Parking
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Edip Sigl
Additional
Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Patio/Outdoor Dining

Website
https://www.das-achental.com/restaurant&bars/essenz
Phone number
08641 401609
Private party facilities
Für private Veranstaltungsanfragen oder exklusive Buchungen unseres Restaurants melden Sie sich gerne per E-Mail unter: essenz@das-achental.com

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