Restaurant Franz

Restaurant Franz reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

1. W

   Wolfgang

   Thuringia3 reviews

   1.0

   Dined 1 day ago

   1. Overall 1
   2. Food 4
   3. Service 3
   4. Ambience 2

   Leider kein gutes Abendessen Falsche Vorspeise geliefert, beim Hauptgang fehlte sowohl der Bärlauch fehlte als auch der Trüffel der zum Gericht gehörte. Die Karte zudem fehlerhaft Die Karten kamen Scheibchenweise und nur nach Nachfragen. Sehr schade
   

   Is this helpful?

2. N

   Natalia

   Saxony1 review

   5.0

   Dined 2 days ago

   1. Overall 5
   2. Food 4
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   Sehr nettes Personal, wunderbare Ambiente, leckeres Essen, ideale Bedienung.
   

   Is this helpful?

3. D

   Dr . Felix

   Berlin4 reviews

   5.0

   Dined on 21 December 2024

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   Gediegene, sehr ruhige Atmosphäre, hochwertige, österreichisch-inspirierte Küche, österreichische Weine. Alles geschmackvoll und visuell ansprechend. Aufmerksamer Service. Unsere Tischwünsche der Reservierung wurden einigermaßen gut und den Umständen gemäß berücksichtigt. Wenn wenig los ist, könnte der übernächste Tisch allerdings mitbekommen, worüber man sich am Tisch (selbst in gedämpftem Ton) unterhaltet.
   

   Is this helpful?

4. R

   Rudolf

   Thuringia1 review

   5.0

   Dined on 2 October 2024

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 4
   4. Ambience 4

   Ein gelungener Abend! Toller Service, leckeres Essen und sehr schöne Räumlichkeiten. Vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert hat alles gepasst. Die Produkte waren frisch und sehr gut zubereitet. Handwerklich und dekorativ ein Genuss.
   

   • 
   • 
   • 

   Is this helpful?

5. F

   Frank

   Frankfurt2 reviews

   2.0

   Dined on 17 September 2024

   1. Overall 2
   2. Food 1
   3. Service 1
   4. Ambience 4

   Unsere Vorspeise landete am Nachbartisch. Die Herrschaften haben sie auch klaglos gegessen, obwohl sie eine andere Vorspeise bestellt hatten. Uns wurde dann die Vorspeise vom Nachbartisch angeboten. Das lehnten wir allerdings ab und mussten so weitere 20 Minuten auf unsere Vorspeise warten. Am Nachbartisch sagte der Ober, er wisse nicht ob sie noch alle Zutaten für das gewünschte Gericht hätten. Der Kartoffelsalat zum Wiener Schnitzel war leider ungenießbar. Das Fleisch mittelmäßig. Schade, da das Ambiente wirklich schön ist und man wesentlich mehr erwartet. Wir haben es mit Humor genommen und uns mit den Herrschaften am Nachbartisch darüber amüsiert. Wir können das Restaurant leider nicht empfehlen.
   

   Is this helpful?

6. OT

   OpenTable Diner

   Thuringia1 review

   5.0

   Dined on 20 July 2024

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 4

   Als Hotelgäste des Best Western Hotels haben wir uns mit 4Personen für das Chef-Menü (zwei Gänge) entschieden. Die Begrüßung war sehr freundlich. Kompetent wurde unsere Bestellung aufgenommen. Umsichtig und sehr persönlich können alle weiteren Service-Leistungen eingestuft werden. Großes Kompliment an die Mitarbeiter im Service-Bereich und natürlich (!) an die Küche. Es hat uns ausgezeichnet geschmeckt und wir werden bei einem weiteren Besuch Weimars zurückkommen 👍
   

   Is this helpful?

7. C

   Conny

   Hamburg21 reviews

   3.0

   Dined on 4 May 2024

   1. Overall 3
   2. Food 3
   3. Service 3
   4. Ambience 3

   Hier ist noch Luft nach oben. Vielleicht haben wir auch einfach nur einen schlechten Tag erwischt.
   

   Is this helpful?

8. O

   Olaf VIP

   San Francisco14 reviews

   1.0

   Dined on 6 April 2024

   1. Overall 1
   2. Food 2
   3. Service 1
   4. Ambience 4

   Sorry, das war gar nichts. Eingeschränkte Karte. Keine Gerichte für Kinder und keine Idee, was die Kinder essen sollen. Die Weinkarte war extrem eingeschränkt und furchtbar. Service war nett und freundlich, aber völlig unerfahren. Waren zwei Tische besetzt und ich musste mir meinen Wein selber einschenken, da der Service permanent an der Küchentür zusammen stand und quatschte!
   

   Is this helpful?

9. KH

   KlausH

   London1 review

   4.0

   Dined on 14 February 2024

   1. Overall 4
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 4

   Speisen top, Service top, der Koch war anscheinend allein in der Küche
   

   Is this helpful?

10. L

    Lisa

    Thuringia2 reviews

    4.0

    Dined on 9 February 2024

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 4

    Das Ambiente und Essen waren ein Erlebnis. Besonders für Valentinstag ein toller Spot. Es gibt nur kleinere Abzüge, da das selbstgebackene Baguette leider recht trocken und wenig fluffig war. Das Kalbsbäckchen war leider auch relativ fest. Jedoch waren das Kalbsfilet und Hirschrücken sowie das Seleriepüree und die Bratensauce ein Gedicht.
    

    Is this helpful?