Restaurant Weber

Speisekarte

• Kürbis-Ingwer-Creme Suppe / Jakobsmuschel €12.90

  °G/R

• „Tom Kha Gung“ thailändische Kokossuppe €12.90

  Shrimps / Zuckerschoten / Shimeji / Koriander | °B/D/L

• Bruschetta / Tomate / Parmesan €12.90

  °A/G

• Ziegenkäse / Kürbis-Chutney / Apfel / Wildkräutersalat €22.90

  °A/G/H/M

• Lachstatar / Kaviar / Avocado / Algensalat / Koriander / Brioche €24.90

  °A/C/G/H/M

• Blattsalate der Saison / Honig-Balsamico-Dressing wahlweise mit

• Green-Bowl / Garnelen / Reis / Avocado / Gurke / Edamame /Frühlingslauch / Sprossen / Röstzwiebeln / Sesam / Koriander €32.90

  °A/B/F/G/H/M/N

• Hühnchen-Couscous-Bowl / Limetten-Joghurt-Dipp / Kichererbsen / Feta Granatapfel / Sprossen / Röstzwiebeln / Sesam / Koriander €28.90

  °A/G/H/M/N

• Sellerie-Trüffel-Ravioli / Trüffel / Parmesanschaum €25.90

  °A/C/G/L

• ½ Hummer / Linguini / Kirschtomate / Staudensellerie €37.90

  °A/B/C/G/L

• Seeteufel / Weißweinsauce / Fenchel / Safran-Risotto €36.90

  °A/D/G

• Roastbeef (kalt) / Remouladensauce / Röstkartoffeln €27.90

  °C/D/G/M

• Veganes Schnitzel / Kartoffel-Feldsalat / Zitrone / Preiselbeeren €26.90

  °A/M

• Wiener Schnitzel vom Österreichischen Weide-Kalb / Kartoffel-Feldsalat Zitrone / Preiselbeeren €35.90

  °A/C/G/M

• Rinderflet / Schalottenjus / Kräutersaitling / Pastinake €49.90

  °G

• Rehragout / Apfelblaukraut / Serviettenknödel €38.90

  °A/C/G

• Käseauswahl von der Fromagerie Tegernsee / Feigensenf / Nussbrot €25.90

  °A/G/O

• Lebkuchen-Parfait / Schokolade / Pomelo €14.90

  °A/C/G

• Kleiner Kaiserschmarrn€17.90

  Apfelkompott / Zwetschgenröster / Vanilleeis | °A/C/G/H

° = Allergene entnehmen sie bitte der Rückseite

Allergene Speisen

• Allergene Speisen

  • A - Gluten
  • B - Krebstier
  • C - Eier
  • D - Fisch
  • E - Erdnüsse
  • F - Soja
  • G - Milch / Laktose
  • H - Schalenfrüchte / Nüsse
  • L - Sellerie
  • M - Senf
  • N - Sesam
  • O - Sulfite
  • P - Lupinen
  • R - Weichtiere