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  5. Mitte
roots Restaurant & Bistro, Halle (Saale), ST

roots Restaurant & Bistro

4.6
4.6
71 Reviews
€31 to €50
Modern European

Make a booking

2 people
19:00
Booked 2 times today
  • Good for special occasions
  • Vegetarian-friendly
  • Fancy

Additional information

  • Dining style
    Casual Dining
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    Modern European, German, Contemporary German
  • Hours of Operation
    Mon–Fri 12:00 pm–3:00 pm Tue–Sat 6:00 pm–11:00 pm
  • Phone number
    0345 27976527
  • Website
    http://www.roots-halle.de/
  • Payment Options
    Diners Club, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Executive Chef
    Christian Benndorf

Menu

Starter

  • Wirsing & Pilze€12.00

    Wirsing | Buchenpilze | Austernseitling | confiertes Eigelb | Blumenkohl | Trüffel

    • Bäckchen & Raviolo€14.50

      Duroc Schweinebäckchen | Raviolo | Paprika | Aubergine | Afila

      • Pulpo & Chorizo€14.50

        Pulpo gegrillt | Risotto nero | Tomate | Chorizo | Romana | Sriracha

        • Tapasplatte für 2 Personen€25.00

          Blumenkohl | Scampi | Chorizo | Chili Sweeters | Oliven | Datteln | Kanarische Kartoffeln | Serrano | Manchego | Mayo | Chimichurri

          Vegetarisch

          • Gerste & Karotte€20.50

            Gerstenrisotto | Karotte | Orange | Haselnuss | pochiertes Ei | Hartkäse

            • Spitzkohl & Kartoffel€20.50

              geschmort | Kartoffelpüree | Zitrus | Gurke | Thamian | Gartenkresse

              Hauptgang

              • Geflügel & Leber€27.00

                Geflügelleber | Kartoffelpüree | Kresse | Schmorzwiebeln | Apfel | Portwein

                • Schuafelbug & Sellerie€28.00

                  16h geschmort "Saale Style" | Rotwein | Wuzelgemüse | Selleriepüree | Petersilie

                  • Wolfsbarsch & Mousse€28.50

                    Wolfsbarschfilet | Topinambur | Flower Sprouds | Mousse | Gremolata

                    • Ente & Tradition€29.00

                      Entenkeule | Thüringer Klöße | Apfelrotkohl | polnische Butter | Jus

                      • Flanksteak & Luxux€33.00

                        Falnksteak | wilder Brokkoli | Trüffel | Deluxe Pommes | Parmesan | Jus

                        Dessert

                        • Creme Brûlée Saale-Style€8.50

                          Karamell | Beeren | Feenstaub

                          • Tiramisu & Apfel€10.50

                            Bratapfel | Biskuit | Mascarpone | Beeren | Zimt | Kakao

                            Last updated: 5 November 2024

                            What 71 people are saying

                            Overall ratings and reviews

                            Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

                            4.6
                            4.6 based on recent ratings
                            • 4.7Food
                            • 4.7Service
                            • 4.3Ambience
                            • 4.3Value

                            Noise • Energetic

                            Diners' Choice Awards

                            • Saxony-Anhalt

                              Most Booked

                            71 Reviews

                            1. Tom

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              5.0

                              1 review

                              Dined on 4 February 2025

                              1. Overall 5
                              2. Food 5
                              3. Service 5
                              4. Ambience 5
                              Sehr zu empfehlen waren heute das erste mal da. Das Roots hat direkt überzeugt. Man fühlt sich ein bisschen wie bei Freunden im Wohnzimmer. Leider kann es im OG doch etwas enger werden. Aber das Essen überzeugt und ist ne 10/10

                              Is this helpful?

                            2. klaus

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              1.0

                              1 review

                              Dined on 31 January 2025

                              1. Overall 1
                              2. Food 2
                              3. Service 4
                              4. Ambience 2
                              Am 31.1.2025 , 18Uhr 30. Essen im roots Restaurant. 2 Personen. Wir waren sehr Enttäuscht. Es gab kein Fassbier, uns wurde eine Flasche auf den Tisch gestellt, das sind wir in einen Restaurant nicht gewöhnt. Ich hatte Fisch bestellt, die Portion war für ein Hauptgericht extrem klein. Vom Geschmack her nichts besonderes. Außer der Preis 27Euro. Meine Frau hatte ein Hähnchen Steak, sehr Fett, auch hat der Geschmack nicht überzeugt. Der Höhepunkt waren 2 Hunde die im Gastraum herumliefen und uns beim Essen belästigt haben. Sowas geht gar nicht. Fazit: Wir können das Restaurant nicht weiterempfehlen.

                              Is this helpful?

                            3. J

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              5.0

                              1 review

                              Dined on 28 January 2025

                              1. Overall 5
                              2. Food 5
                              3. Service 5
                              4. Ambience 5
                              Ein wunderbares kleines Restaurant. Die Speisekarte ist mit wenigen Gerichten sehr übersichtlich, trotzdem kann man sich zwischen den leckeren Gerichten kaum entscheiden! Es gibt entweder ein Menü oder a la carte! Die Damen im Service sind sehr aufmerksam und man kann auch Extrawünsche anbringen, die sofort erfüllt werden! Die Getränkekarte ist auch sehr gut bestückt, wir hatten einen leckeren Primitivo. Und welch Genuss: Rothaus Bier aus dem Schwarzwald! Die Küche ist gehobener Klasse, sehr ausgewogene und leckere Gerichte, die Ihr Geld wert sind! Das Ambiente ist stimmig und sehr ordentlich/sauber. Leider kommen wir von weiter weg, sonst würden wir öfter dort einkehren! Top Adresse!

                              Is this helpful?

                            4. Gabriele

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              5.0

                              1 review

                              Dined on 20 January 2025

                              1. Overall 5
                              2. Food 4
                              3. Service 5
                              4. Ambience 4
                              Online gebucht, schöner Platz am Fenster, professioneller Service, essen etwas zu salzig(Spinatrisotto mit Rotbarbe) Preis I. O. für Bistro Angebot.

                              Is this helpful?

                            5. Cathleen

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              5.0

                              1 review

                              Dined on 17 January 2025

                              1. Overall 5
                              2. Food 5
                              3. Service 5
                              4. Ambience 5
                              Sehr gutes Essen in angenehmer Atmosphäre und mit sehr netter Bedienung. Wir kommen gerne wieder!

                              Is this helpful?

                            6. Katharina

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              5.0

                              1 review

                              Dined on 10 January 2025

                              1. Overall 5
                              2. Food 5
                              3. Service 5
                              4. Ambience 5
                              Super leckeres Essen, tolle Bedienung, immer wieder gerne. Klare Empfehlung wenn man sehr gut essen gehen möchte. Hier stimmt der Preis und die Leistung, top.

                              Is this helpful?

                            7. Thomas

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              4.0

                              1 review

                              Dined on 8 January 2025

                              1. Overall 4
                              2. Food 4
                              3. Service 4
                              4. Ambience 4
                              Geschäftsessen in angenehmer Atmosphäre mit gutem Essen; Gastgeber und Gäste waren zufrieden - vielen Dank!

                              Is this helpful?

                            8. Gregor

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              5.0

                              1 review

                              Dined on 27 December 2024

                              1. Overall 5
                              2. Food 5
                              3. Service 5
                              4. Ambience 4
                              Deluxe! Kleine Karte, große Qualität. Waren sehr zufrieden.

                              Is this helpful?

                            9. Daniel

                              Saxony-Anhalt

                              2 reviews

                              5.0

                              2 reviews

                              Dined on 21 December 2024

                              1. Overall 5
                              2. Food 5
                              3. Service 5
                              4. Ambience 5
                              Gerne wieder. Alles, wie immer, perfekt und lecker.

                              Is this helpful?

                            10. I .

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              5.0

                              1 review

                              Dined on 19 December 2024

                              1. Overall 5
                              2. Food 5
                              3. Service 5
                              4. Ambience 4
                              Ein sehr freundlicher Empfang und Service. Mit Liebe zum Detail zubereitetes und sehr leckeres Essen mit facettenreichen Komponenten. Das Ambiente hätte noch gemütlicher sein können. Hier hat ein bisschen die Liebe zum Detail gefehlt. Alles in Allem jedoch absolut empfehlenswert und für uns ein neues Lieblingsrestaurant!

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                            FAQs

                            roots Restaurant & Bistro is rated 4.6 stars by 71 OpenTable diners.

                            Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

                            Make a booking

                            2 people
                            19:00
                            Booked 2 times today
                            Google Map for roots Restaurant & Bistro

                            Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST 06108

                            Additional information

                            • Area
                              Mitte
                            • Hours of Operation
                              Mon–Fri 12:00 pm–3:00 pm Tue–Sat 6:00 pm–11:00 pm
                            • Price
                              €31 to €50
                            • Cuisines
                              Modern European, German, Contemporary German
                            • Dining style
                              Casual Dining
                            • Dress code
                              Casual Dress
                            • Parking details
                              None
                            • Payment Options
                              Diners Club, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
                            • Executive Chef
                              Christian Benndorf
                            • Additional
                              Gluten-free Options, Vegan
                            Discover
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