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  5. Mitte
roots Restaurant & Bistro, Halle (Saale), ST

roots Restaurant & Bistro

4.6
4.6
68 Reviews
€31 to €50
Modern European

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2 people
21:00
Booked 7 times today
  • Good for special occasions
  • Fancy
  • Vegetarian-friendly

Additional information

  • Dining style
    Casual Dining
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    Modern European, German, Contemporary German
  • Hours of Operation
    Mon–Fri 12:00 pm–3:00 pm Tue–Sat 6:00 pm–11:00 pm
  • Phone number
    0345 27976527
  • Website
    http://www.roots-halle.de/
  • Payment Options
    Diners Club, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Executive Chef
    Christian Benndorf

Menu

Starter

  • Wirsing & Pilze€12.00

    Wirsing | Buchenpilze | Austernseitling | confiertes Eigelb | Blumenkohl | Trüffel

    • Bäckchen & Raviolo€14.50

      Duroc Schweinebäckchen | Raviolo | Paprika | Aubergine | Afila

      • Pulpo & Chorizo€14.50

        Pulpo gegrillt | Risotto nero | Tomate | Chorizo | Romana | Sriracha

        • Tapasplatte für 2 Personen€25.00

          Blumenkohl | Scampi | Chorizo | Chili Sweeters | Oliven | Datteln | Kanarische Kartoffeln | Serrano | Manchego | Mayo | Chimichurri

          Vegetarisch

          • Gerste & Karotte€20.50

            Gerstenrisotto | Karotte | Orange | Haselnuss | pochiertes Ei | Hartkäse

            • Spitzkohl & Kartoffel€20.50

              geschmort | Kartoffelpüree | Zitrus | Gurke | Thamian | Gartenkresse

              Hauptgang

              • Geflügel & Leber€27.00

                Geflügelleber | Kartoffelpüree | Kresse | Schmorzwiebeln | Apfel | Portwein

                • Schuafelbug & Sellerie€28.00

                  16h geschmort "Saale Style" | Rotwein | Wuzelgemüse | Selleriepüree | Petersilie

                  • Wolfsbarsch & Mousse€28.50

                    Wolfsbarschfilet | Topinambur | Flower Sprouds | Mousse | Gremolata

                    • Ente & Tradition€29.00

                      Entenkeule | Thüringer Klöße | Apfelrotkohl | polnische Butter | Jus

                      • Flanksteak & Luxux€33.00

                        Falnksteak | wilder Brokkoli | Trüffel | Deluxe Pommes | Parmesan | Jus

                        Dessert

                        • Creme Brûlée Saale-Style€8.50

                          Karamell | Beeren | Feenstaub

                          • Tiramisu & Apfel€10.50

                            Bratapfel | Biskuit | Mascarpone | Beeren | Zimt | Kakao

                            Last updated: 5 November 2024

                            What 68 people are saying

                            Overall ratings and reviews

                            Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

                            4.6
                            4.6 based on recent ratings
                            • 4.7Food
                            • 4.7Service
                            • 4.3Ambience
                            • 4.3Value

                            Noise • Moderate

                            Diners' Choice Awards

                            • Saxony-Anhalt

                              Most Booked

                            68 Reviews

                            1. Gabriele

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              5.0

                              1 review

                              Dined 1 day ago

                              1. Overall 5
                              2. Food 4
                              3. Service 5
                              4. Ambience 4
                              Online gebucht, schöner Platz am Fenster, professioneller Service, essen etwas zu salzig(Spinatrisotto mit Rotbarbe) Preis I. O. für Bistro Angebot.

                              Is this helpful?

                            2. Cathleen

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              5.0

                              1 review

                              Dined 4 days ago

                              1. Overall 5
                              2. Food 5
                              3. Service 5
                              4. Ambience 5
                              Sehr gutes Essen in angenehmer Atmosphäre und mit sehr netter Bedienung. Wir kommen gerne wieder!

                              Is this helpful?

                            3. Katharina

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              5.0

                              1 review

                              Dined on 10 January 2025

                              1. Overall 5
                              2. Food 5
                              3. Service 5
                              4. Ambience 5
                              Super leckeres Essen, tolle Bedienung, immer wieder gerne. Klare Empfehlung wenn man sehr gut essen gehen möchte. Hier stimmt der Preis und die Leistung, top.

                              Is this helpful?

                            4. Thomas

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              4.0

                              1 review

                              Dined on 8 January 2025

                              1. Overall 4
                              2. Food 4
                              3. Service 4
                              4. Ambience 4
                              Geschäftsessen in angenehmer Atmosphäre mit gutem Essen; Gastgeber und Gäste waren zufrieden - vielen Dank!

                              Is this helpful?

                            5. Gregor

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              5.0

                              1 review

                              Dined on 27 December 2024

                              1. Overall 5
                              2. Food 5
                              3. Service 5
                              4. Ambience 4
                              Deluxe! Kleine Karte, große Qualität. Waren sehr zufrieden.

                              Is this helpful?

                            6. Daniel

                              Saxony-Anhalt

                              2 reviews

                              5.0

                              2 reviews

                              Dined on 21 December 2024

                              1. Overall 5
                              2. Food 5
                              3. Service 5
                              4. Ambience 5
                              Gerne wieder. Alles, wie immer, perfekt und lecker.

                              Is this helpful?

                            7. I .

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              5.0

                              1 review

                              Dined on 19 December 2024

                              1. Overall 5
                              2. Food 5
                              3. Service 5
                              4. Ambience 4
                              Ein sehr freundlicher Empfang und Service. Mit Liebe zum Detail zubereitetes und sehr leckeres Essen mit facettenreichen Komponenten. Das Ambiente hätte noch gemütlicher sein können. Hier hat ein bisschen die Liebe zum Detail gefehlt. Alles in Allem jedoch absolut empfehlenswert und für uns ein neues Lieblingsrestaurant!

                              Is this helpful?

                            8. Patrick

                              NRW

                              1 review

                              5.0

                              1 review

                              Dined on 19 December 2024

                              1. Overall 5
                              2. Food 5
                              3. Service 5
                              4. Ambience 5
                              Ich finde das Roots ist ein hervorstechendes sehr gutes Restaurant. Das Essen war hervorragend und ist immer wieder überraschend. Das Personal ist sehr höflich und schnell. Die Weine ausgewählt, sind gut temperiert und schmecken vorzüglich. Ich freue mich auf den nächsten Besuch.

                              Is this helpful?

                            9. Sebastian

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              5.0

                              1 review

                              Dined on 18 December 2024

                              1. Overall 5
                              2. Food 4
                              3. Service 5
                              4. Ambience 2
                              Essen und Service ist super. Die Tische stehen leider zu nah aneinander, so daß man die Gespräche der anderen Gäste hervorragend mithören kann. Dadurch wird der Geräuschpegel sehr hoch.

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                            10. Andrea

                              Saxony-Anhalt

                              1 review

                              5.0

                              1 review

                              Dined on 9 December 2024

                              1. Overall 5
                              2. Food 5
                              3. Service 5
                              4. Ambience 4
                              Kleine feine Auswahl an Speisen am Mittag, die sehr lecker zubereitet sind. Die Abendkarte muss noch entdeckt werden! Wir kommen gern wieder.

                              Is this helpful?

                            FAQs

                            roots Restaurant & Bistro is rated 4.6 stars by 68 OpenTable diners.

                            Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

                            Make a booking

                            2 people
                            21:00
                            Booked 7 times today
                            Google Map for roots Restaurant & Bistro

                            Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST 06108

                            Additional information

                            • Area
                              Mitte
                            • Hours of Operation
                              Mon–Fri 12:00 pm–3:00 pm Tue–Sat 6:00 pm–11:00 pm
                            • Price
                              €31 to €50
                            • Cuisines
                              Modern European, German, Contemporary German
                            • Dining style
                              Casual Dining
                            • Dress code
                              Casual Dress
                            • Parking details
                              None
                            • Payment Options
                              Diners Club, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
                            • Executive Chef
                              Christian Benndorf
                            • Additional
                              Gluten-free Options, Vegan
                            Discover
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