Schachtner's Restaurant

4.8

109 Reviews

€31 to €50

International

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2 people

23 Nov 2024

19:00

Booked 3 times today

Experiences are available.

Fancy
Good for special occasions
Great for fine wines

Ammer Winkl serves continental cuisine in elegant settings that include a lovely summer terrace, as well as an adjoining bistro and farm shop. The kitchen prides itself on making most of its ingredients, including bread and pasta in-house. Chef Thomas Schachtner supervises a menu that revolves around meat, seafood and vegetable dishes. Ammer Winkl also serves creative treats like spicy ratatouille. Alongside its 35-guest dining room, Ammer Winkl features a private hall capable of seating up to 100 guests. It makes an ideal choice for hosting celebrations, parties or corporate events.

Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
€31 to €50
Cuisines
International, Crossover, Contemporary European
Hours of Operation
Restaurant Wed–Sun 6:00 pm–10:00 pm
Phone number
08821 9668440
Website
http://schachtner.de/
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive Chef
Thomas Schachtner
Catering
SIE WÜNSCHEN, WIR SERVIEREN. Schnittchen mit Wurst und Ei oder Buffets mit Dampfbad- Warmhaltetöpfen können wir nicht. Das können wir nicht leiden. Aber wir können wunderschöne Gerichte in kleinen Gläsern, Schälchen oder kleinen Tellern zaubern. Ganz unterschiedlich, ganz bunt, ganz appetitlich, immer köstlich. "alles andere als NORMAL"
Private party facilities
Unser Restaurant ist der ideale Ort um Feste zu feiern die in Erinnerung bleiben. Ob Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum, Firmenfeier.Bei uns finden bis zu 30 Gäste oder bis 50 Gäste stehend und sitzend an langen Tischen und Stehtischen Platz!Von Flying Buffet bis anspruchsvolles Menü, wir beraten Sie gerne, passend zu Ihrem Anlass.

Location
Törlenweg 1, Grainau, BY 82491
Area
Gemeinde Garmisch-Partenkirchen
Cross Street
Oberer Dorfplatz, Neuneralmweg
Parking details
Bei uns stehen Parkplätze direkt vor dem Restaurant zur Verfügung.
Public transit
Der Bahnhof Grainau (BZB) ist 4 Gehminuten vom Restaurant entfernt.
Additional
Dog Friendly, Outdoor Firepit, Patio/Outdoor Dining

Experiences

"Bei uns schmeckt´s Menü"
€59.00 per person
6 Nov 2024 - 8 Dec 2024
Von 6. November bis 8. Dezember verwöhnen wir Sie mit unserem "Bei uns schmeckt´s Menü“. Für 59 Euro bieten wir Ihnen jede Woche ein neues besonderes 4 Gänge Menü, für alle aus der Region und weit darüber hinaus. Das Menü von 6.11. bis 10.11.: I. Carpacccio vom Kinsauer Saibling l Japanischer Blaukraut Salat l Preiselbeer-Wasabi-Eis II. Knusper-Eierschale mit confiertem Eigelb l Violettes Kartoffelpüree l Bergkäseschaum III. Böfflamott von der Rinderschulter l Kürbis-Creme l Kartoffel-Trüffel Schlutzkrapfen l Südtiroler Lagreinsauce IV. Saftige Schokopaté l Vanille-Gel l Piemonteser Haselnuss-Crumble l Rumpflaumeneis
Silvester 2024
€159.00 per person
31 Dec 2024 - 1 Jan 2025
Wir beginnen wir für alle Gäste um 18.30 Uhr mit unserem 7 Gänge Menü inkl. Begrüßungs Champagner. Das Menü: - Carpaccio vom Kinsauer Saibling l Blaukraut-Wakame l Passionsfrucht l Currycrunch - Knuspriges Risotto Carbonara Bällchen l junger Blattspinat l Eigelb-Bottarga - Kartoffelnest I confiertes Eigelb l Parmesanschaum l Perigord Trüffel - Ananas-Cardamom-Calip(p)o - Ravioli mit Wildfang Garnele gefüllt l Colaturabutter l Imperialkaviar - Kalbsfilet l Lagreinsauce l Kartoffelring l Selleriemus l Rotwein-Fleur de sel - Pistazienmousse l Engelshaar l hausgemachter Nougat l Rumtopfsorbet Das Menü kann sich noch in Kleinigkeiten ändern. Der Abend endet bei uns um 23 Uhr! Menü inkl. Begrüßungs Champagner 159€ je Person

What 109 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8

4.8 based on recent ratings

4.9Food
4.9Service
4.8Ambience
4.8Value

Noise • Moderate

109 Reviews

B
Brian
Chicago
1 review
5.0
1 review
Dined on 10 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
This was truly a highlight of my trip. Each course was executed perfectly and Anja provided the expert context that made me appreciate the experience even more. Go with their tasting or "surprise" menus and trust them, you won't be disappointed.
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K
Klaus-Michael
Bavaria
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on 1 November 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das Essen war -wie immer- sehr lecker und innovativ. Der Service persönlich, aufmerksam und sehr freundlich. Wir kommen sehr gerne wieder.
Is this helpful?
A
Alexander
Bavaria
1 review
5.0
1 review
Dined on 18 September 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Alles gut, sehr leckeres Essen und aufmerksamer und freundlicher Service
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J
Julia
Bavaria
1 review
5.0
1 review
Dined on 21 August 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein spitzenmässiges Restaurant mit gehobener, kreativer Küche. Die beiden Inhaber sind herzlich und fröhlich und folgen mit Hingabe und Leidenschaft ihrer Berufung. Das Essen bezaubert durch ausgefallene Variationen und besonders das Überraschungsmenü (3/4 oder 5 Gänge) macht einfach Spass. Wer Sterneniveau mag und richtig gutes Essen schätzt, kommt hier voll auf seine Kosten. Reservierung nicht vergessen.
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N
Niklas
Cologne
1 review
5.0
1 review
Dined on 15 August 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es war von vorne bis hinten einfach nur herrlich! Gerne wieder!
Is this helpful?
A
Angelika
Bavaria
1 review
5.0
1 review
Dined on 4 August 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Erste Klasse Küche. Wir freuen uns auf das nächste Mal. Danke für den schönen Abend.
Is this helpful?
SM
SeMo
New York City
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 3 August 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Schachtner's ist immer wieder aufs neue eine positive Überraschung im oftmals langweiligen "Kulinarik-Einheitsbrei". Die ständig wechselnde Karte, die dann auch perfekte Ausführung und der persönliche Service machen es zu dem was es ist - ein kulinarisches Highlight des Werdenfelser Landes
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OT
OpenTable Diner
Berlin
21 reviews
vip
5.0
21 reviews
Dined on 26 July 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Könnte man 6 Sterne vergeben, würde ich das sofort tun: Es ist einfach alles perfekt. Die Küche ist unglaublich schmackhaft und kreativ, jeder Gang ist ein großartiges Erlebnis. Das Überraschungsmenü ist unbedingt zu empfehlen, auch auf spezielle Wünsche wird individuell eingegangen. Der Service ist sehr freundlich und humorvoll, es gibt tolle Weine zu sehr fairen Preisen. Im Sommer auf der Terrasse mit Blick auf die Berge ein großartiges Menü genießen: Was kann es Schöneres im Urlaub geben? Aber auch der Innenraum ist sehr gemütlich. Wer sich in Grainau aufhält und nicht im Schachtner's zu Abend isst macht einen großen Fehler.
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OT
OpenTable Diner
Bavaria
1 review
5.0
1 review
Dined on 30 June 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Eine sehr nette und gemütliche Atmosphäre! Zu jeder Speise wird erklärt, "was" es genau ist (wir haben das Überraschungsmenü gewählt). Unglaublich lecker. Die Akustik hängt, wie immer, davon ab, wieviele Personen/ Gäste im Raum sind. Wenn jeder Platz besetzt ist, wird es schon lauter sein
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OT
OpenTable Diner
Bavaria
1 review
5.0
1 review
Dined on 21 June 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr zu empfehlen, das Essen war hervorragend, ebenso der Service.
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FAQs

Schachtner's Restaurant is rated 4.8 stars by 109 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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23 Nov 2024

19:00

Booked 3 times today

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Törlenweg 1, Grainau, BY 82491

Dining areas

Additional information

Cross Street
Oberer Dorfplatz, Neuneralmweg
Area
Gemeinde Garmisch-Partenkirchen
Hours of Operation
Restaurant Wed–Sun 6:00 pm–10:00 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
International, Crossover, Contemporary European
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Casual Dress
Parking details
Bei uns stehen Parkplätze direkt vor dem Restaurant zur Verfügung.
Public transit
Der Bahnhof Grainau (BZB) ist 4 Gehminuten vom Restaurant entfernt.
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Thomas Schachtner
Additional
Dog Friendly, Outdoor Firepit, Patio/Outdoor Dining

Website
http://schachtner.de/
Phone number
08821 9668440
Catering
SIE WÜNSCHEN, WIR SERVIEREN. Schnittchen mit Wurst und Ei oder Buffets mit Dampfbad- Warmhaltetöpfen können wir nicht. Das können wir nicht leiden. Aber wir können wunderschöne Gerichte in kleinen Gläsern, Schälchen oder kleinen Tellern zaubern. Ganz unterschiedlich, ganz bunt, ganz appetitlich, immer köstlich. "alles andere als NORMAL"
Private party facilities
Unser Restaurant ist der ideale Ort um Feste zu feiern die in Erinnerung bleiben. Ob Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum, Firmenfeier.Bei uns finden bis zu 30 Gäste oder bis 50 Gäste stehend und sitzend an langen Tischen und Stehtischen Platz!Von Flying Buffet bis anspruchsvolles Menü, wir beraten Sie gerne, passend zu Ihrem Anlass.

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"Bei uns schmeckt´s Menü"

Silvester 2024

Menu

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