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THE LISBETH, Hamburg, HH
Award-winning

THE LISBETH

4.6
4.6
30 Reviews
€30 and under
German

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2 people
19:00
Booked 3 times today
Experiences are available.

About this restaurant

  • Good for special occasions
  • Fancy
  • Great for fine wines
Traditionelle Norddeutsche Küche

.. im Herzen der historischen Deichstraße Hamburg´s, kombiniert André Stolle innovative Kochtechniken mit einzigartigen Zutaten und außergewöhnlichem Service.
Genießen Sie ein Degustationsmenü im THE LISBETH - Hamburg inspiriert vom Erbe der Norddeutschen Küche in einem modernen, entspannten Restaurant im Stadtzentrum.

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Dining areas

Additional information

  • Dining style
    Casual Elegant
  • Price
    €30 and under
  • Cuisines
    German, Modern European, International
  • Hours of Operation
    Mon–Fri 18:30–22:30
  • Phone number
  • Payment Options
    Cash not accepted
  • Dress code
    Casual Dress
  • Executive Chef
    André Stolle
  • Award-winning
    1. MICHELIN 1 Star 2024
  • Area
    Old Town
  • Parking details
    None
  • Public transit
    U-Bahn Haltestelle RödingsmarktS-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
  • Additional
    Gluten-free Options, Vegan

Experiences

  • Menü Hamburger Renaissance 5 Gänge

    €158.00 per person

    Prepaid

    Multiple dates available
    Bucht unser aktuelles Menü und genießt einen unvergesslichen Abend im THE Lisbeth in der historischen Deichstraße.

What 30 people are saying

THE LISBETH reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6
4.6 based on recent ratings
  • 4.7Food
  • 4.7Service
  • 4.4Ambience
  • 4.4Value

NoiseEnergetic

Diners' Choice Awards

  • Hamburg

    Innovative

  • Hamburg

    Good for special occasions

  • Hamburg

    German

  • Hamburg-Mitte

    Innovative

  • Hamburg-Mitte

    Great for fine wines

  • Hamburg-Mitte

    Good for special occasions

30 Reviews
  1. Jakob

    Hamburg1 review

    3.0

    Dined on 17 February 2025

    1. Overall 3
    2. Food 5
    3. Service 4
    4. Ambience 2
    Das Essen ist hervorragend und sehr kreativ, ein Erlebnis. Die Bedienung ist aufmerksam und erklärt ausführlich. Leider war unser Tisch im vorderen Raum, der auch die Eingangstür enthält. Gäste kommen und gehen, werden am Desk begrüßt, gehen zum Klo, oder machen eine Raucherpause - das ließ bei uns leider keine wirkliche Gemütlichkeit aufkommen. Hinzu kam, dass einem an diesem zugegebenermaßen recht kalten Abend trotz voll aufgedrehter Heizkörper in den Räumen in Abendgarderobe fröstelte. Daher von uns keine uneingeschränkte Empfehlung.

    Is this helpful?

  2. Torsten

    Hamburg35 reviews

    5.0

    Dined on 14 February 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wunderbares Menü zum Valentinstag, perfekte Weinbegleitung und kompetenter, freundlicher Service - Herz was willst Du mehr?

    Is this helpful?

  3. Richard

    London9 reviews

    5.0

    Dined on 4 February 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Fantastic restaurant with great staff: delicious food, beautifully served. An absolute delight!

    Is this helpful?

  4. Manuel VIP

    NRW1 review

    5.0

    Dined on 3 February 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Amazing food offering nuanced takes on Northern German cuisine accompanied by carefully curated wines. Very nice, cozy atmosphere with superb service. Will be back.

    Is this helpful?

  5. Dr. Christian

    Hamburg24 reviews

    5.0

    Dined on 9 January 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sehr gutes Restaurant mit tollem Service und entspanntem Flair! Tolles Menü das hält was es verspricht.

    Is this helpful?

  6. Ulrike VIP

    Munich6 reviews

    5.0

    Dined on 19 December 2024

    1. Overall 5
    2. Food 4
    3. Service 4
    4. Ambience 5
    Wieder ein tolles Erlebnis, André Stolle hat wirklich viele Ideen. Das Menü war komplett neu und winterlich inspiriert. Die Vorspeisen hervorragend, der Hauptgang speziell, man muss Schwein mögen, was wir tun 😊 Lediglich der Hummer war zu intensiv und streng. Insgesamt aber für einen schönen Abend sehr zu empfehlen!

    Is this helpful?

  7. Philip-Rasmus

    Hamburg1 review

    5.0

    Dined on 18 December 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir durften kurz vor Weihnachten im The Lisbeth einem wundervollen Abend verbringen. Es war ein toller Abend voller Genuss und tollem unaufgeregtem Service. Der Ansatz der Hamburger Renaissance wird toll umgesetzt und schwankt zwischen einer nordischen Klarheit und Hamburger Eleganz. Wir kommen gerne wieder!

    Is this helpful?

  8. Leonardo

    Hamburg1 review

    5.0

    Dined on 13 December 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Great food and very nice people. HIGLY RECOMMEND :)

    Is this helpful?

  9. Christian

    Munich2 reviews

    4.0

    Dined on 9 December 2024

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Beim zweiten Gänse-Gang habe ich nicht verstanden, warum die Gänsehaut nicht knusprig zubereitet worden ist. Die labbrige Konsistenz war eine "Fehlnote" im Mund

    Is this helpful?

  10. Rainer

    Hamburg1 review

    4.0

    Dined on 4 December 2024

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 4
    4. Ambience 4
    Wirklich einmal anderes Essen in einem ruhigen Ambiente. Lediglich von dem - empfohlenen - Wein waren wir nicht so begeistert. Wir werden aber sicher wiederkommen.

    1 person found this helpful

FAQs

THE LISBETH is rated 4.6 stars by 30 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a booking

2 people
19:00
Booked 3 times today
Experiences are available.
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Deichstraße 32, Hamburg, HH 20459

Dining areas

Additional information

  • Award-winning
    1. MICHELIN 1 Star 2024
  • Area
    Old Town
  • Hours of Operation
    Mon–Fri 18:30–22:30
  • Price
    €30 and under
  • Cuisines
    German, Modern European, International
  • Dining style
    Casual Elegant
  • Dress code
    Casual Dress
  • Parking details
    None
  • Public transit
    U-Bahn Haltestelle RödingsmarktS-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
  • Payment Options
    Cash not accepted
  • Executive Chef
    André Stolle
  • Additional
    Gluten-free Options, Vegan
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