Trattoria Sorano

ANTIPASTO

• Antipasti Misti 4 Pax€52.00

  Antipasti Misti

• Antispasti Misti 6 Pax€79.00

  Antipasti Misti inkl Pizza Pane Rosmarino

• Pizza Pane al Rosmarino €7.90

  Großes ofenfrisches Pizzabrot, Olivenöl und Rosmarin

• Parmigiana di Melanzane€14.00

  Auflauf mit Auberginen | Tomatensoße | Knoblauch | Basilikum | Parmesan | Mozzarella

• Fritto Misto€12.00

  Frittierte Calamari-Ringe, Babyoktopus, Sardellen, Garnelen, Limettenmayonaise

• Carpaccio Filetto di Manzo€18.00

  Rinderfilet, Parmesan, Rucola, Zitrone, Olivenöl, Pinienkerne

• Vitello Tonnato€18.00

  Kalbstafelspitz, Kapern, Sardellen, Thunfischsauce, Limettenfilets, Brotchips

INSALATA

Extra Dressing / 1 €

• Beilagensalat€7.50

  Caesar oder Balsamico Dressing

• Insalata Mista€12.00

  Paprika | Oliven | Radieschen | Zwiebel | Tomaten auf gemischtem Salatbett | Caesar oder Balsamico Dressing

  • mit Thunfisch€12.00
  • mit Mozzarella di Bufala€13.00

• Straccetti di Pollo€18.00

  Gemischter Salat | Hähnchenbrust | Honig | Sesam | Balsamico Dressing

• Caprese di Bufala€12.00

  Büffelmozzarella, Tomaten, Baslikum, Olivenöl, Pesto Genovese, Balsamicoreduktion

• Insalata di Sorano€20.00

  Lachs | Melone | Kichererbsen | Minze | Gem. Salat Hausdressing

PASTA

Glutenfreie Nudeln: Spaghetti | Rigatoni

• Spaghetti Aglio e Olio€11.80

  Öl | Knoblauch | Peperoncino | Petersilie

  • mit Garnelen€12.00

• Penne Arrabbiata€13.20

  Tomate | Knoblauch | Chili | Petersilie

• Penne Pesto Genovese€14.00

  Basilikumpesto | Kirschtomaten | Zitrone | Knoblauch

• Spaghetti Carbonara€16.00

  Frische regionale Eier | Parmesan | Pancetta | Pecorino | schwarzer Pfeffer

• Rigatoni al Ragù€16.00

  Hackfleisch | Tomaten | Parmesan | Petersilie

• Lasagna Classica€16.00

  Hackfleisch | hausgemachte Béchamelsoße

• Rigatoni Melanzane e Bufala€17.00

  Aubergine | Tomatensoße | Büffelmozzarella | Thymian | Basilikum

• Cacio e Pepe con Gamberi e Lime€19.00

  Spaghetti | Pecorino | Parmesan | Pfeffer | Limette | Garnelen

• Cannelloni alla Ricotta e Spinaci€17.00

  Cannelloni mit Spinat, Ricotta, Bechamel, Parmesan und Mozarella

SECONDI PIATTI

• Formaggio Caprino - vegetarisch€17.00

  Ziegenkäse | Honig | Glasierter Chicorée | Kartoffeln | Walnuss | Birne | Balsamicoreduktion

• Salmone alla Plancia€23.00

  190g Lachs vom Grill | Gemüse der Saison | Kartoffeln

• Polpo alla Plancia€26.00

  190g Oktopus vom Grill | Gemüse der Saison | Kartoffeln

• Filetto di Manzo€28.00

  Argentinisches Rinderfilet | Kirschtomaten | Kartoffeln | Kräuterbutter | Kalbsjus

• Scaloppine al Limone€29.00

  Kalbsschnitzel mit Kartoffelpüree, Zuckerschoten, Kalbsjus und Zitronensaft

PIZZA #1

mit Tomatensoße; Grundlage bei allen aufgeführten Pizzen ist Tomatensoße und Mozzarella

• Margherita€10.50

  Tomaten | Mozzarella | Basilikum

• Caprese alla Vincenzo€12.50

  Kirschtomaten | Mozzarellakugeln | Knoblauch | Basilikum

• Tonno e Cipolla€13.50

  Thunfisch | Zwiebeln

• Vegetariana€14.00

  Tomaten | gegrilltes Gemüse | Basilikum

• Diavola€13.50

  Scharfe Salami | Zwiebeln | schwarze Oliven

• Capricciosa€14.50

  Kochschinken | Champignons | Artischocken | Oliven

• Calzone€14.00

  Kochschinken | Salami | Champignons

• Margherita di Bufala€14.50

  Büffelmozzarella | Basilikum

• Saporita€14.00

  Kochschinken | Gorgonzola | Champignons

• Parma€17.00

  Rucola | Parmaschinken | Parmesan

• Pizza Giorgio€13.00

  Mozarella < Tomatensoße | Ananas | Schinken

PIZZA #2

ohne Mozzarella

• Focaccia Italiana€9.00

  Kirschtomaten | Rucola | Olivenöl | Parmesan

• Vegana€11.50

  Tomatensoße | Champignons | Artischocken | Oliven | Knoblauch

• Pizza di Mare€13.50

  Tomatensoße | Knoblauch | Marinierte Meeresfrüchte

SPECIALE

Extra Zutaten: Knoblauchöl | scharfes Öl; Gratis Sardellen | Parmesan | Kapern | Pilze | Zwiebeln | Paprika | Kirschtomaten | Oliven 1.50 €; Thunfisch | Salami | scharfe Salami | Schinken | Feta | Gorgonzola | Rucola | Grillgemüse 2 €; Parma | Büffelmozzarella | Salsiccia 3 €

• Quattro Formaggi€14.00

  Gorgonzola | Parmesan | Schafskäse | Mozzarella

• Etna€16.50

  Tomatensoße | Mozzarella | scharfe Salami | Paprika | Büffelmozzarella

• Bombo€16.50

  Tomatensoße | Salsiccia | Mozzarella | karamellisierte rote Zwiebeln | Rucola

• Parma e Bufala€17.50

  Tomatensoße | Parmaschinken | Büffelmozzarella | Knoblauch | Basilikum

• Verde€15.00

  Ricotta-Baslikium Pesto | Gegrilltes Gemüse | Parmesan | Mozzarella

• Melanzane e Bufala€15.00

  Tomatensoße | Mozzarella | Büffelmozzarella | Gebratene Aubergine | Basilikum

• Pizza Pippo€17.50

  Ricotta-Basilikumpesto | Kochschinken | Mozzarella | Getrpcjnete Tomaten | Balsamico Creme

• Pizza Lucifero€21.00

  Tomatensoße, Mozzarella, N'duja (scharfe, kalabrische Streichsalami), scharfe Salami, schwarze Oliven, karamellisierte Zwiebeln, Büffelmozzarella und Chiliöl ( sehr scharf )

DESSERT

• Frutti di Bosco€8.50

  Crema al Mascarpone mit Waldbeeren

• Tortino al Cioccolato€8.00

  Lauwarmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern

• Tiramisù€8.00

  Mascarponecreme | Kaffee | Kakao | Löffelbiskuit | Eier

• Eis

  Vanille | Schokolade | Zitronensorbet

  • je Kugel€1.80

• Pana Cotta€7.00

  Sahne | Zucker | Vanille < Milch | Erdbeergele

• Tortino mit hausgemachtem Vanilleeis€10.90

EXTRA

• Malvasia-Dessertwein

  Süßer italienischer Dessertwein

  • 0,1l€4.00

SOFT DRINKS

• fritz-kola

  • 0,33l€3.10

• fritz-kola ohne Zucker

  • 0,33l€3.10

• fritz-kola Zitrone

  • 0,33l€3.10

• fritz-kola Orange

  • 0,33l€3.10

• Spezi

  • 0,5l€3.90

• Saftschorle

  • 0,4l€4.10

• Saft & Nektar

  Orange, Traube, Johannisbeere, Maracuja, Apfel naturtrüb, Rhabarber

  • 0,2l€2.90
  • 0,4l€4.30

• Tafelwasser

  • 0,4l€2.90
  • 0,75l€5.10

• Morelli Mineralwasser

  • 0,75l€6.10

HEISSGETRÄNKE

• Espresso€2.10

• Espresso doppio€3.20

• Espresso macchiato€2.40

• Espresso corretto (Grappa | Sambuca)€3.20

• Cafe crema€3.20

• Cappuccino€3.40

• Latte macchiato€3.40

• Heiße Schokolade€3.60

• Tasse Tee€3.10

  Schwarz, Grün, Kräuter, Früchte

APERITIF

• Crodino (alkoholfrei)€2.80

• SanBitter (alkoholfrei)€2.80

• Glas Prosecco€3.10

• Aperol Spritz€6.50

  Prosecco | Aperol | Orange

• Limoncello Spritz€7.90

  Hausgemachter Limoncello | Prosecco | Zitrone

• Maracuja Spritz€6.90

  Prosecco | Maracujasaft | Aperol | Orange

• Hugo€6.50

  Prosecco | Holundersirup | Limette | Minze

• Ramazotti Rosato Mio€6.50

  Ramazotti Rosato | Prosecco | Basilikum

• Lillet Berry€6.90

  Lillet Blanc | Russian Wild Berry | Waldbeeren

BIER

• Chiemseer Hell vom Fass

  • 0,33l€3.40
  • 0,5l€4.20

• Lammsbräu Pils

  • 0,33l€3.60

• Lammsbräu Pils (alkoholfrei)

  • 0,33l€3.60

• Hopf Weizen

  • 0,5l€4.30

• Hopf Weizen (alkoholfrei)

  • 0,5l€4.30

• Radler

  • 0,5l€4.20

• Peroni

  • 0,33l€3.70

OFFENE WEISSWEINE

• Weinschorle | Hauswein | Sodawasser

  • 0,2l€4.10
  • 0,5l€7.90
  • 1,0l€14.90

• Vino della Casa | Pinot Grigio | Italien

  • 0,2l€5.10
  • 0,5l€12.00
  • 1,0l€21.00

• Visconti - Custoza | Gardasee | Italien

  • 0,2l€5.60
  • 0,5l€13.00
  • 0,75l€22.00

• Rimini 73´ Trattoria Sorano | Cuvée | Weißburgunder | Riesling | Sauvignon Blanc | Weingut Manz | Deutschland

  • 0,2l€6.50
  • 0,5l€13.50
  • 0,75l€23.00

• Grande Lugana | Lombardei | Italien

  • 0,2l€6.90
  • 0,5l€15.00
  • 1,0l€26.00

OFFENE ROTWEINE

• Vino della Casa | Cabernet Sauvignon | Italien

  • 0,2l€4.90
  • 0,5l€10.80
  • 1,0l€21.00

• Chianti DOCG | Toskana | Italien

  • 0,2l€5.10
  • 0,5l€12.00
  • 1,0l€22.00

• O'Rosso mio – Appassimento Syrah | Cuvée | Sizilien | Italien

  • 0,2l€5.50
  • 0,5l€11.50
  • 0,75l€21.00

• Mr. Red – Montepulciano DOC | Abruzzen | Italien

  • 0,2l€5.90
  • 0,5l€13.50
  • 0,75l€22.00

• Primitivo Mandorla IGT | Appulien | Italien

  • 0,2l€6.00
  • 0,5l€14.00
  • 0,75l€22.50

OFFENE ROSÉ

• Rosato IGT | Venezien | Italien

  • 0,2l€6.00
  • 0,5l€14.00
  • 1l€26.00

FLASCHENWEINE WEISS

• Nachschlag€29.00

  Riesling - Scheurebe, Franken

• Suade€31.00

  Sauvignon Blanc, Venetien

• Einblick No.1€31.00

  Riesling, Rheinland Pfalz

• Estro

  Chardonnay, Venetien

• Love & Respect€31.00

  Weißburgunder - Rivaner - Scheurebe, Reinhessen

• Limne

  Trebbiano, Lombardei

FLASCHENWEINE ROT

• Ghenos€41.00

  Primitivo, Apulien

• Santogostino€42.00

  Nero d'Avola - Syrah, Sizilien

• Cicogna €42.00

  Cabernet, Venetien

• Sonoro Bolgheri Superiore €79.00

  Merlot ,Toskana

SCHAUMWEIN

• Cavazza | Spumante

  • 0,75l€26.00

• Moet & Chandon

  • 0,75l€95.00
  • 1,50l€195.00

• Moet & Chandon Rosé

  • 0,75l€105.00

• Veuve Clicquot

  • 0,75l€95.00

SPIRITUOSEN

• Hausgemachter Limoncello

  • 2cl€3.50

• Frangelico

  • 2cl€2.50

• Martini (Bianco, Rosato, Rosso)

  • 4cl€4.50

• Ramazzotti | Menta

  • 2cl€3.50

• Averna | Averna Sour

  • 2cl€3.90

• Fernet Branca

  • 2cl€3.90

• Pastis (Pernod | Ricard)

  • 2cl€4.50

• Amaro Montenegro

  • 2cl€4.50

• Vecchio Romagna

  • 2cl€5.50

• Grappa Nonino Barrique

  • 2cl€5.50

• Grappa Nonino Moscato

  • 2cl€5.50

• Grappa OF Amarone Barrique

  • 2cl€8.90

• Sambuca

  • 2cl€3.90

• Sambuca Café Molinari

  • 2cl€3.90

• Streuvados | Obstbrand Holzfass

  • 2cl€4.90

• Williams Birne

  • 2cl€3.50

• Tequila Agavita

  • 2cl€3.50

• Glenmorangie | Whiskey

  • 2cl€7.90

• Lagavulin | Whiskey

  • 2cl€8.90

• Zacapa | Rum

  • 2cl€6.90

LONGDRINKS

Weitere Longdrinks auf Anfrage

• Gin Mare

  Gin Mare | Tonic Water | Rosmarin

  • 4cl€10.50

• Negroni

  Gin | Vermouth | Campari | O-Saft

  • 4cl€8.00

• Campari Soda | Orange

  • 4cl€7.50

• Cuba Libre

  • 4cl€8.50

Gin Tonic

• Bombay

  • 4cl€8.00

• Tanqueray

  • 4cl€9.00

• Hendricks

  • 4cl€10.00