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WALDWERK - vom Wald auf den Teller - Waldwerk Northeim, Northeim, NI

Waldwerk Northeim

4.3
4.3
61 Reviews
€30 and under
Regional German

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2 people
19:00
Booked 2 times today
  • Good for special occasions
  • Vegetarian-friendly
  • Good for business meals
"Wild aus dem Hardenberg, Beeren aus dem Wieter Wald, urtypisches Gemüse wie lila Möhren: Im WALDWERK
kombinieren unser Küchenchef Denis Buchbach & sein Team regionale Frische mit kreativem Handwerk.
Der Wald wird förmlich auf den Tisch geholt, traditionelle, alte Rezepte der Region durch neue Verarbeitungsweisen
und Zutaten aus dem Wald wieder- „erfunden“. Erklärtes Ziel ist die komplette und damit kreative Verarbeitung der Produkte.
So gut es geht, werden alle Teile, also der komplette Fisch oder die ganze Gemüsesorte gekocht und verwertet. "

Additional information

  • Dining style
    Casual Dining
  • Price
    €30 and under
  • Cuisines
    Regional German, International
  • Hours of Operation
    Breakfast Mon–Fri 6:30 am–10:30 am Sat, Sun 6:30 am–2:00 pm Dinner Daily 6:00 pm–9:30 pm
  • Phone number
    05551 6070
  • Payment Options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Executive Chef
    Rüdiger Mehlgarten

What 61 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.3
4.3 based on recent ratings
  • 4.4Food
  • 4.4Service
  • 4.5Ambience
  • 3.8Value

NoiseModerate

61 Reviews
  1. Martin

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on 2 December 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Eine kulinarische Reise in sehr nettem Ambiente hat den Abend zu etwas besonderem gemacht, Danke dafür !

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  2. Juli

    Frankfurt

    2 reviews

    4.0

    2 reviews

    Dined on 23 November 2024

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 4
    4. Ambience 4
    Sehr feine regionale Speisen. ( Wild ganz toll.) Gute Qualität und schön angerichtet. Der Saisonale Winter Prosecco mit Bratapfelsirup was sehr lecker und kreativ. Der Raum ist schön eingerichtet, aber sehr hellhörig, ein wenig Musik würde die Atmosphäre angenehmer machen. Der Service war sehr freundlich und ansprechbar. Es wäre schön, ein paar erklärende Worte zu den servierten Speisen zu bekommen ( selbst wenn es nur das Brot mit den Dips, Öl ist.)

    Is this helpful?

  3. Reto

    Switzerland

    3 reviews

    4.0

    3 reviews

    Dined on 25 October 2024

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 4
    4. Ambience 3
    Der Feldsalat mit Pilzen war sehr gut und der Hamburger mit Fritten hervorragend! Es gibt sie also noch, die Rindfleisch-Hamburger ohne Knorpel und Sehnen! Vielen Dank, das Essen war wirklich sehr gut und die Weinauswahl ebenfalls!

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  4. Elena

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on 28 September 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Es war eine schöne Erfahrung, die Auswahl ist grossartig. Service top. Auch wenn der Preis evt. hoch ist, die Auswahl und Ambiente waren jeden Cent wert.

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  5. Sergej

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on 22 September 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    War rundum alles sehr angenehm. Das Essen war lecker und die Bedienung sehr freundlich.

    Is this helpful?

  6. Kathrin

    Hamburg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on 4 August 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir waren das erste Mal im Waldwerk zum Frühstück am Sonntag und haben die Ruhe mit dem schönen Ausblick in die Natur sehr genossen. Das Essen war fantastisch! Und alle waren sehr hundefreundlich - wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch!

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  7. Matiene

    Lower Saxony

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on 9 March 2024

    1. Overall 2
    2. Food 1
    3. Service 4
    4. Ambience 3
    Das Rührei war kalt und auch dem restlichen angebotenem Essen, konnte man deutlich ansehen, dass es nicht mehr frisch war.

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  8. Katharina

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on 14 February 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Das Essen hat uns sehr gut gefallen, der Service war hervorragend.

    Is this helpful?

  9. Nomcats

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on 9 February 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Hervorragende Beratung bei der Zusammenstellung von glutenfreie Mahlzeiten. Bei fast allen Gerichten auf der Speisekarte wird eine glutenfreie Zubereitung ermöglicht. Sehr zuvorkommende Bedienung. Angenehme Location.

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  10. CarmenS

    Lower Saxony

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on 29 January 2024

    1. Overall 2
    2. Food 3
    3. Service 2
    4. Ambience 3
    Essen und Ambiente waren gut, aber der Service passt nicht zu den Preisen.
    Waldwerk NortheimResponded on 9 February 2024
    Sehr geehrte Frau S., wir möchten uns noch einmal herzlich für Ihren Besuch bei uns bedanken. Es tut uns sehr leid, dass der Service an diesem Abend nicht zu ihrer Zufriedenheit war. Wie Telefonisch besprochen nehmen wir Ihr Feedback sehr ernst und freuen uns darauf, Sie bei Ihrem nächsten Besuch vollends von uns überzeugen zu können. Bis dahin verbleiben wir mit herzlichen Grüßen aus dem Wieterwald!

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FAQs

Waldwerk Northeim is rated 4.3 stars by 61 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people
19:00
Booked 2 times today
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Am Gesundbrunnen, Northeim, NI 37154

Additional information

  • Area
    Stadt Göttingen
  • Hours of Operation
    Breakfast Mon–Fri 6:30 am–10:30 am Sat, Sun 6:30 am–2:00 pm Dinner Daily 6:00 pm–9:30 pm
  • Price
    €30 and under
  • Cuisines
    Regional German, International
  • Dining style
    Casual Dining
  • Dress code
    Casual Dress
  • Parking details
    Hotel Parking
  • Payment Options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Rüdiger Mehlgarten
  • Additional
    Dog Friendly, Indoor Fireplace, Patio/Outdoor Dining
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